煮皮皮虾的做法-煮皮皮虾的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮皮皮虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煮皮皮虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 皮皮虾怎么做好吃，水煮皮皮虾的家常做法？
2. 煮冻皮皮虾怎么做？
3. 皮皮虾什么煮才好吃？

皮皮虾怎么做好吃，水煮皮皮虾的家常做法？

1.皮皮虾500克，姜9克，红美人辣椒10克，料酒11毫升,水500毫升，大料一朵。

2，皮皮虾放入水中洗净，要把触角处洗干净，姜切片备用。

3，锅中加水后放入皮皮虾，料酒，大料大火煮熟装盘时把红美人切成小段，姜切成沫撒到上边即可食用，美味的水煮皮皮虾完成。

用料：皮皮虾6只、蒜末适量、姜2片，少许姜末、葱2根，少许葱末、料酒适量、生抽1勺、蚝油1勺、糖适量、醋少许、小米椒1个切末、盐少许

步骤：1.调酱汁，小米椒，姜末，蒜末，葱末，生抽，蚝油，糖，醋，放一起调匀备用

2.皮皮虾洗净备用

3.锅中放入清水放入姜片，葱段，少许料酒，少许盐

4.放入皮皮虾煮开后

5.再煮4分钟

6.出锅装盘

主料：皮皮虾

辅料：料酒、生姜

做法

1.皮皮虾放到流水下，将触角搓洗干净；

2.锅中放清水煮开，放入姜片、料酒、少量盐；

3.放入皮皮虾煮上三五分钟即可；

4.蘸酱自配。

食材：

皮皮虾300克、啤酒一瓶、生姜一块。

做法：

第一步，皮皮虾用水清洗一遍，千万别浸泡在水里太长时间，淡水会让皮皮虾失去活性，鲜味流失。

第二步，然后把皮皮虾放入锅中，加几片生姜，再倒入一些啤酒，啤酒不需要太多，啤酒可以去腥味。

1、首先将皮皮虾放入水中清洗，要把触角处清洗干净。

2、接着把锅里放水煮开。

3、然后把姜丝、八角一并放入锅内，再倒适量料酒和盐，煮5分钟。

4、你想差不多时间到之后，把皮皮虾盛出。

煮冻皮皮虾怎么做？

原料：皮皮虾两斤,青红椒适量

调料：盐、姜汁、玫瑰露

做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。

大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。

1、食材:皮皮虾适量，葱适量，蒜适量，姜适量，小袜椒适量，油适量，料酒少许，胡椒粉少许，盐少许。

2、皮皮虾先放电盐水里面解冻，然后用清水不停的洗干净。

3、用厨房专用的纸吸干净，或者放在通风地方晾干。总之就是要弄干这些皮皮虾。

4、准备适量的蒜瓣，用刀面拍碎。

5准备适量的生姜，且成末状态备用。

皮皮虾什么煮才好吃？

吃皮皮虾呢有很多种方法：炸，蒸，水煮，炝，椒盐，红烧，酱油水，都可以去。当然最简单的方法还是炝和蒸，水煮这三种，其它的都比较麻烦一点，但是我更喜欢吃椒盐皮皮虾，那个酥脆鲜香想想就留口水，好了废话不多说咱们先来 说说怎么做椒盐的

1椒盐皮皮虾：

先把皮皮虾用清水洗冲洗干净沥干水分，再把葱、姜、蒜、小米椒切碎备用

2接着烧热油，油根据皮皮虾的数量而定，但是最好不要超过锅的三分之一，这样炸皮皮虾的时候比较不会把油喷得到处都是，油温六七十放皮皮虾，炸至变色浮起虾壳差不多酥脆就能捞起控油备用

3把锅里的油倒出留一点炒香葱姜蒜小米椒等配料，然后再下椒盐，和少许酱油，醋，最后放炸好的皮皮虾翻炒几遍就行，这样做出来的皮皮虾超级香脆鲜甜。不行了，容我吸吸口水再说🤭🤭🤭

接着咱们再来说说炝蒸和水煮，这几种都很简单

炝：可以分水炝，油炝和酒炝，分别把少许水，或者少许啤酒，和少许油放锅里，加热然后下皮皮虾再撒点和姜，少许醋，盐，盖锅盖等水干后换小火炝个两三分钟把水分炝干就可以了，水煮和蒸就不用多说了吧，这几种就是最简单的方法也能很好的保持食材的鲜味

咱们再切点蒜末和姜末葱末加点酱油醋少许香油调匀，喜欢吃辣的再放的小米辣，这样好吃的蘸酱就调出来了，就能开吃了。不说了，我的口水快泛滥了。。。&

我老家是靠海边的，小时候经常吃皮皮虾，皮皮虾的做法有很多，我不吃辣所以我是用来蒸，然后调上一些沾料，也可以依自己的喜好加点米醋调匀，每年过年的时候我们这边几乎每家都会吃海鲜火锅，其中少不了皮皮虾了，简直完美，朋友们喜欢什么吃法呢❛‿˂̵✧

到此，以上就是小编对于煮皮皮虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮皮皮虾的做法的3点解答对大家有用。