炒虾虎的做法-炒虾虎的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒虾虎的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒虾虎的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣虾虎的做法？
2. 虾油虾虎正宗做法？
3. 煎黑虎虾的做法步骤图，煎黑虎虾怎么做好吃？

麻辣虾虎的做法？

材料：虾虎2斤，背脊开边

辅料

干辣椒，花椒若干姜、蒜切片

葱切丝、泡辣椒几个，泡姜2块

1、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧，大火烧油至辣，倒入虾

【材料】虾虎 1斤，料酒 2勺，老抽 1勺，白糖 1茶匙，盐 1/3茶匙，干辣椒 2颗，干花椒 6粒，葱姜蒜 少许，油 少许，水 少许

【麻辣虾虎的做法】

1、炒锅烧热，加少许油，小火煸香花椒和干辣椒；

2、加入葱姜蒜，花椒胡椒继续小火煸香；

3、转中火，加入洗净的虾虎翻炒；

4、翻炒到虾虎皮开始变红， 加入料酒、盐、老抽、翻炒均匀；

虾油虾虎正宗做法？

1.准备好食材。

2.把大虾剪去虾须，清洗干净滤干水分，锅烧热倒入玉米油7分热，依次把大虾放入，煎至二面煎透控干油装入盘中待用。

3.把葱姜洗净，姜切丝，香葱切碎粒。

4.把锅清洗干净后，继续烧7分热倒入1勺油，把姜丝翻炒出香味，把大虾倒入一起翻炒，加入料酒焖一会，倒入生抽和白糖拌匀，中小火煮3分钟左右，让其入味即可。

5.装盘撒上葱花上桌。

6.鲜香味美，允指回味的油爆大虾就可以享用啦。无人能抵抗这油爆虎虾这道美味佳肴。

煎黑虎虾的做法步骤图，煎黑虎虾怎么做好吃？

菜根腌虾虎详细制作步骤1. 活虾用凉开水洗过；2. 将香菜头、尖椒、萝卜、蒜头洗净沥水，改刀；3. 将调料烧开冷却，下香菜头、尖椒、萝卜、蒜头制成腌汁，将虾虎（皮皮虾）入腌汁中腌制24小时，捞出，装盘即可。

香煎黑虎虾的做法 将黑虎虾的虾髦剪掉，背部破开，尽量破深一些，抽出虾肠。将大蒜头切成片。热锅放入黄油，待黄油全部化开，放入切片的大蒜头，炒香。蒜味出香后，放入黑虎虾煎。虾子变色蜷缩，并且虾壳有些焦，虾背里的肉全部熟了以后，把虾子拎出来放盘里。取出虾后，往锅里倒酱油，白糖和黑胡椒做成调味汁。调味汁烧开后放入煎熟的虾再炒一遍，其入味后方可出锅。小贴士注意黄油容易焦。

到此，以上就是小编对于炒虾虎的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒虾虎的做法的3点解答对大家有用。