鹰爪虾的做法-鹰爪虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹰爪虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鹰爪虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹰爪虾怎么做好吃，辣炒鹰爪虾的家常做法？
2. 虾爪子的做法？
3. 麻辣虾的做法家庭做法？

鹰爪虾怎么做好吃，辣炒鹰爪虾的家常做法？

关于这个问题，鹰爪虾是一种比较特别的海鲜，其大爪子和鲜美的肉质常常受到人们的喜爱。如果想要做出辣炒鹰爪虾，可以尝试以下的家常做法：

所需材料：

- 鹰爪虾500克

- 小葱适量

- 姜适量

- 蒜适量

- 辣椒适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 料酒适量

1、锅里倒油 放底料（火锅底料 小龙虾底料 麻辣香锅底料都可以！）炒出红油 放虾 倒些味好美生姜粉去腥 炒熟出锅 大概炒5分钟 不要时间太久 不然就老了。

2、味好美的调料超全！日常菜谱几乎都能用上！很不错呦。

虾爪子的做法？

食材：虾20只，鸡爪4－5只，芹菜2－3颗，土豆1个，青椒1个，香菜2－3颗，洋葱1个，姜片5－10片，蒜3瓣，郫县豆瓣酱2大勺，白糖一小撮，盐一勺，一品鲜酱油1大勺，十三香一勺，白芝麻三勺，麻椒一勺

步骤

1. 鸡爪剪去指甲，清水冲洗干净

2. 鸡爪冷水下锅，放入葱结，姜片，花椒大料，香叶，桂皮，煮开

3. 撇去浮沫，煮大概十分钟关火

1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净

2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。就是这样的了、希望给予帮肋。

食材清单

鸡爪 500g 、 虾 250g 、 豆芽 3两 、 土豆 1个 、 洋葱 半个 、 豆腐 1块 、 冰晶糖 3块 、 蒜头 6个 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 料酒 适量 、 八角 3个 、 干辣椒 2个 、 老姜 3片 、 豆瓣酱 适量 、 桂皮 一个 、 香叶 2片

烹饪步骤

第一步：把土豆切块、炸至金黄备用

第二步：虾捞一下，至红色即可捞起

麻辣虾的做法家庭做法？

材料：虾2斤，葱、姜、蒜（适量），花椒、麻椒、辣椒（适量）、盐、白糖（适量），耗油、料酒（适量），食用油（适量）

做法：

1、将虾过油。虾洗净，锅中倒入适量食用油（这些油不能再利用了，所以不用太多，避免浪费），油烧微热，把虾倒入锅里，待全部虾变红，再等2分钟后捞出。

2、锅清理干净后倒入适量油，微热后倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒翻炒。

3、将虾倒入，加入适量清水、料酒和耗油。

配料：豆油100ml、酱油20ml、食盐10g、麻椒椒10g、干辣椒10g、鹰爪虾500g、蒜苗10g、姜10g、白糖10g。

将虾洗净，在锅里加水，把虾烀熟，把虾放凉，用剪刀剪去虾须虾枪，干辣椒切成段，姜切成丝，蒜苗切成段。

锅里加油，将麻椒椒放入煸炒后，倒入姜蒜、辣椒煸炒，炒出香味后，倒入白糖，倒入虾煸炒。

加入酱油、食盐、蒜苗，翻炒片刻出锅即可。

麻辣虾是一道非常受欢迎的川菜，以下是简单的制作方法：

1. 将大虾去壳去头，留下虾尾备用。

2. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入干辣椒和花椒炒香。

3. 加入姜蒜末和豆瓣酱炒匀，再加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水煮开。

4. 将虾放入锅中翻炒均匀，直到虾变色后捞出备用。

到此，以上就是小编对于鹰爪虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹰爪虾的做法的3点解答对大家有用。