年糕炒虾的做法-年糕炒虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年糕炒虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍年糕炒虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 我学会了炒龙虾作文？
2. 香辣虾火锅的做法？
3. 文昌湖吃饭攻略？

我学会了炒龙虾作文？

龙虾，它是虾家族里威风凛凛的大将军！却也是我最爱吃的盘中餐，呵呵。

龙虾的样貌，让我望而却步：龙虾的头部长着两根翎毛似的触须，红亮亮的铠甲像打了腊一般，光灿灿的，两只突出的大螯总是耀武扬威似地挥动着。仔细看它的大螯，上面布满了花纹和尖利的小刺，这小刺虽小，却起到了威慑的作用，好象在说：“哼哼，谁敢来和我这只大钳子作对！”而在螯的下面，还有四对小脚丫，这些小脚丫上居然也有“钳子”！总之，看起来，龙虾可不好惹啊！

虽说龙虾凶，可我在馋虫的诱惑下，还是爱上了吃龙虾。一锅热气腾腾的香辣浇汁龙虾上桌后，我可以看见在滚滚的白汽下，是整整十只浇着鲜美汤汁、又肥又大的龙虾，虾边上，点缀了纤细的粉丝、火红的辣椒、炸得焦酥的年糕和碧绿似翡翠的香菜，好美的一幅画！ 夹上一只香气四溢的龙虾，然后掰下虾头，混合了香料的汤汁就会冒出来，引诱着我。再取下“铠甲”，龙虾雪白韧道的肉就映入眼帘，白得让人忍不住咬一口。这时，再配上汤汁，虾肉就会带着麻辣鲜香的滋味下肚，啊，真是太好吃了！

你可能要问了，龙虾那么美味，会不会让人吃绝了？这可不必担心！龙虾适应能力与繁殖能力比人类强多了。无论是河里、污水沟里，龙虾都能顽强地生存下来。而且只要几只龙虾，不到半年的时间，就能繁殖出一个庞大的虾家族！龙虾的食谱很广。平常，它们吃植物、小鱼、小虾、动物的尸体，到了迫不得已的时候，它们甚至还自相残

杀。好怕怕哦！

香辣虾火锅的做法？

香辣虾火锅做法

①首先把虾洗干净，不然吃起来会有沙子的。

二锅下油，烧至8成热，放虾，炸约30秒，炸至外焦里嫩时捞出。

③起锅加油烧至5成热，下蒜子炸透，下入泡椒香辣油、，翻炒几秒后放入炸好的虾，加、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味盐，翻炒均匀，装盘就可以

四熬制香辣油时，不要用过多香味太浓的香料。

⑤制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜

⑥选用泡椒的要肉厚、颜色红亮，最好是泡椒，以保证菜的口味醇厚香辣。

原料： 虾：1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克 辅料： 核心香料6812：50克， 料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：600克，黄瓜条（蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可）：600克，魔芋：600克 制作过程： （1）虾洗净，去须，背部开刀去虾线。

（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

（3）另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。

制作关键： （1）制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。

若选用冰鲜明虾，要用皮薄（皮厚的发黑）、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。

材料：大虾、芹菜、莲藕、洋葱、土豆、年糕

辅料：大蒜、生姜、大葱、红辣椒、花椒、香菜、白芝麻

调料：豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、料酒、食盐、淀粉、白糖、生抽

做法：

1.大虾买回来后开虾背、去虾线，再把大虾清洗一遍后控干水分放入盆中

准备材料： 青虾、金针菇、黄豆芽、上海青、洋葱、鱼丸、蟹柳、郫县豆瓣酱、生姜、蒜、料酒、高汤、干辣椒、麻椒、辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、植物油、香油、食用盐、白糖 做法：

1、青虾洗净，开背挑去虾线，放少量料酒放置10分钟后控干水分。

2、金针菇洗净，去根，撕成小份。

3、豆芽洗净备用。

4、上海青洗净备用。

文昌湖吃饭攻略？

文昌湖是中国浙江省温州市的一座大型湖泊，周边设有众多餐厅和美食市场，提供各式各样的美食选择。以下是一些文昌湖附近吃饭的攻略：

1. 文昌湖鱼头：文昌湖以鱼类***丰富而闻名，当地的餐厅通常都提供美味的鱼头菜肴。你可以尝试文昌湖特色的鱼头豆腐汤或红烧鱼头等菜品。

2. 温州海鲜：文昌湖周边地区也是温州海鲜的聚集地，你可以品尝到新鲜的海鲜美食，如炒虾、烤鱼、蛤蜊煲等。一些海鲜市场和餐厅会提供各种海鲜自助餐，可以根据自己的喜好选择。

3. 温州传统小吃：温州以其丰富的小吃文化而著名，文昌湖周边也有许多小吃摊点和小店。你可以尝试温州特色的鳗鱼饭、鸽蛋糕、炸年糕等，领略当地风味。

4. 羊肉：温州的羊肉美食也很受欢迎，文昌湖周边有一些提供羊肉火锅或涮羊肉的餐馆，你可以品尝到鲜嫩可口的羊肉料理。

到此，以上就是小编对于年糕炒虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于年糕炒虾的做法的3点解答对大家有用。