茭瓜鸡蛋饺子做法（茭瓜鸡蛋包饺子的做法大全）

今天给各位分享茭瓜鸡蛋饺子做法的知识，其中也会对茭瓜鸡蛋包饺子的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、角瓜鸡蛋饺子做法
• 2、角瓜鸡蛋肉馅饺子的做法大全
• 3、角瓜鸡蛋蒸饺怎么做
• 4、角瓜饺子的做法大全
• 5、角瓜鸡蛋馅儿的做法
• 6、角瓜馅饺子的做法

角瓜鸡蛋饺子做法

1、角瓜刨丝后用盐腌出水分。鸡蛋提前炒散。面粉中加入适量温水。和成面团。腌好的角瓜放入鸡蛋、虾皮、葱末、姜末、盐、味精、花椒粉、色拉油。拌匀调和成馅料。面团分成小剂子。擀成皮。放入馅料。

2、加入温水和成面团，醒30分钟。角瓜刨丝，放入盐腌制出水。腌好的角瓜攥干水分切末。放入提前炒熟的鸡蛋、虾皮、葱、姜。放入盐、味精、酱油、蚝油、色拉油搅拌均匀。醒好的面团揪成剂子 擀成皮。

3、加入角瓜沫，韭菜段，炒好的鸡蛋，虾米皮，酱油，少量盐，鸡精。和匀后就是蒸饺的馅料了，和匀后备用。事先用热水和一个烫面面团，静置醒面半个小时到一个小时。

4、主料：面粉500克、温水350克、角瓜800克、鸡蛋3个。辅料：盐适量、葱3棵、蚝油1汤勺。首先把面和好饧着，饺子面要和的软一点。角瓜一个，大约800克，用工具擦丝，擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。

5、做法：角瓜用工具擦丝，不要用小细眼的工具，擦的丝粗一点，用盐拌匀腌渍一下。攥出水分。香葱切碎备用。把攥好的角瓜放入盆中（可以剁几下，液可以不剁，随意），再放入炒熟的鸡蛋和肉馅。

6、角瓜擦丝放盐揉搓 角瓜挤出水分剁几刀，洋葱切碎放入盆中。鸡蛋和蚝油混合炒八成熟，虾皮洗净挤出水分放入盆中。放入所有调味料拌均匀 饺子粉面提前和好醒30分钟，下剂擀皮放馅，包成水饺生坯。

角瓜鸡蛋肉馅饺子的做法大全

1、准备主要材料，包括角瓜和韭菜。韭菜摘好洗净，角瓜洗净切开，将瓜瓤淘干净，备用。2 将角瓜擦成丝，直接切会很费力，所以还是先擦成丝。擦成丝后加盐，盐会使角瓜脱水。静置一会后，等水分都出来后用手把多余的水分挤出。

2、g 水 250g 角瓜 500g 鸡蛋 3个 蚬子肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒面 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 蚝油 适量 步骤 面粉中加入水 和成光滑的面团，醒半个小时 醒面的时候，可以来处理馅料。

3、角瓜鸡蛋饺子的做法 鸡蛋加少许盐搅匀。热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉。角瓜用擦板擦成丝。用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟。

4、食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。

角瓜鸡蛋蒸饺怎么做

1、温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。把角瓜洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。角瓜擦丝，放盐腌制10分钟，去水分。

2、准备主要材料，包括角瓜和韭菜。韭菜摘好洗净，角瓜洗净切开，将瓜瓤淘干净，备用。2 将角瓜擦成丝，直接切会很费力，所以还是先擦成丝。擦成丝后加盐，盐会使角瓜脱水。静置一会后，等水分都出来后用手把多余的水分挤出。

3、角瓜切碎，撒点盐杀杀水，挤出水分。木耳、虾皮、胡萝卜切末。鸡蛋炒熟，直接用筷子拨散。放五香粉、盐、一点点生抽，搅拌均匀。温水和面，擀皮，放入调好的饺子馅，煮熟即可。

4、角瓜刨丝，放入盐腌制出水。腌好的角瓜攥干水分切末。放入提前炒熟的鸡蛋、虾皮、葱、姜。放入盐、味精、酱油、蚝油、色拉油搅拌均匀。醒好的面团揪成剂子 擀成皮。包好馅料。

5、把角瓜刨成丝，然后放盐腌制出水分，把挤干水分的角瓜切碎，葱花切碎，鸡蛋打碎并搅拌均匀，炒熟后捣鼓成鸡蛋粒，把角瓜、鸡蛋混合一起，加入葱花、耗油、盐、食用油搅拌均匀即可。

6、角瓜擦丝放盐揉搓 角瓜挤出水分剁几刀，洋葱切碎放入盆中。鸡蛋和蚝油混合炒八成熟，虾皮洗净挤出水分放入盆中。放入所有调味料拌均匀 饺子粉面提前和好醒30分钟，下剂擀皮放馅，包成水饺生坯。

角瓜饺子的做法大全

1、角瓜用工具擦丝，不要用小细眼的工具，擦的丝粗一点，用盐拌匀腌渍一下。攥出水分。香葱切碎备用。把攥好的角瓜放入盆中（可以剁几下，液可以不剁，随意），再放入炒熟的鸡蛋和肉馅。

2、可以。角瓜饺子馅的做法：主料：面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

3、用料：角瓜3个、虾仁20个、猪肉500、饺子粉700克、盐、蚝油、葱末、姜末、胡椒粉、花生油。制作步骤：饺子粉加水揉成面团，盖湿布备用。其间再揉两遍。如果第二天早上用，多揉一会儿，直接装入保鲜袋放入冰箱中冷藏。

4、角瓜饺子馅的做法如下：工具/材料：猪肉、角瓜、大葱、姜、十三香、精盐、一品鲜酱油、蚝油、老抽、鸡精、香油、白糖、清水、食用油、擦菜板、刀。

角瓜鸡蛋馅儿的做法

1、角瓜切碎，撒点盐杀杀水，挤出水分。木耳、虾皮、胡萝卜切末。鸡蛋炒熟，直接用筷子拨散。放五香粉、盐、一点点生抽，搅拌均匀。温水和面，擀皮，放入调好的饺子馅，煮熟即可。

2、准备主要材料，包括角瓜和韭菜。韭菜摘好洗净，角瓜洗净切开，将瓜瓤淘干净，备用。2 将角瓜擦成丝，直接切会很费力，所以还是先擦成丝。擦成丝后加盐，盐会使角瓜脱水。静置一会后，等水分都出来后用手把多余的水分挤出。

3、用温水把酵母化开，放入白面，拌匀，放到温暖处或带盖的大锅中，30分左右自然发酵。角瓜洗净。插成丝，放入适量盐沙一下，攥净备用。鸡蛋打匀。热锅热油，放入鸡蛋炒熟。火腿肠切碎。

4、葱4根， 五香粉 4g，味精10g。步骤 角瓜洗净擦丝。往角瓜丝中加盐巴，搅拌均匀后用力攥干。鸡蛋炒好 鸡蛋炒熟用铲子切碎。将角瓜丝，鸡蛋碎一并放入容器，加盐，味精，葱花等，调成适合自己口味的馅。

5、角瓜 3个 鸡蛋 3个 虾皮 200克 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 蚝油 适量 色拉油 适量 步骤 面粉中加入适量盐。加入温水和成面团，醒30分钟。角瓜刨丝，放入盐腌制出水。

角瓜馅饺子的做法

1、食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。

2、步骤一：材料角瓜 步骤二：将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。步骤三：将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌。步骤四：将角瓜放入肉馅里充分拌匀。步骤五：将事先和好的面团揉光滑。

3、做法：角瓜用工具擦丝，不要用小细眼的工具，擦的丝粗一点，用盐拌匀腌渍一下。攥出水分。香葱切碎备用。把攥好的角瓜放入盆中（可以剁几下，液可以不剁，随意），再放入炒熟的鸡蛋和肉馅。

4、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。

5、猪肉馅中加入姜末，适量精盐、一品鲜酱油、十三香、蚝油、一捏白糖，少许老抽提色，分次加入少量清水，顺着一个方向搅拌，直至馅料粘稠有弹性。加入大葱末和一匙香油搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀。

6、角瓜馅儿的饺子很好吃，一起来看一道好吃的做法：食材：西葫芦（角瓜）2个、约650g、虾仁约120g、鸡蛋4个、大葱段精准的13cm、饺子皮2斤、盐、黑胡椒粉、蚝油、食用油；做法步骤：西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。

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