韭菜炒虾干的做法-韭菜炒虾干的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜炒虾干的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韭菜炒虾干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜炒干虾皮怎么做？
2. 干米虾炒什么好吃？
3. 皮虾干鱼干怎么做好吃，香炒皮皮虾干鱼干的家常做法？
4. 虾仁干最好吃的六种做法？

韭菜炒干虾皮怎么做？

步骤1

干虾皮放入盆里，用清水反复洗干净，沥干水备用

步骤2

韭菜洗干净后将根部切掉，因为韭菜的根比较容易生虫，在种植的时候，一般都***用根灌的方式来上药杀虫，所以韭菜的根部有较多的农药残留，为了健康，多切掉点吃起来更放心

步骤3

油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味

步骤4

干米虾炒什么好吃？

干米虾是一种常见的海味食材，它的口感鲜美，营养丰富，适合与多种食材搭配炒制。以下是一些干米虾的常见做法：
干米虾炒韭菜：将干米虾用温水浸泡 10 分钟，然后沥干水分备用。韭菜洗净切段，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入干米虾翻炒均匀，加入韭菜段继续翻炒至韭菜变软，加入适量盐和鸡精调味即可。
干米虾炒青椒：将干米虾用温水浸泡 10 分钟，然后沥干水分备用。青椒洗净去籽，切成小块备用。热锅凉油，放入青椒块煸炒至青椒变软，加入干米虾翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
干米虾炒鸡蛋：将干米虾用温水浸泡 10 分钟，然后沥干水分备用。鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入鸡蛋液煎至两面金黄，然后加入干米虾翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
干米虾炒豆腐：将干米虾用温水浸泡 10 分钟，然后沥干水分备用。豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味，然后沥干水分备用。热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入干米虾翻炒均匀，加入豆腐块继续翻炒至豆腐入味，加入适量盐和鸡精调味即可。
干米虾炒西兰花：将干米虾用温水浸泡 10 分钟，然后沥干水分备用。西兰花洗净切成小块，用开水焯一下，去除草酸，然后沥干水分备用。热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入干米虾翻炒均匀，加入西兰花继续翻炒至西兰花熟透，加入适量盐和鸡精调味即可。
以上是一些干米虾的常见做法，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。

皮虾干鱼干怎么做好吃，香炒皮皮虾干鱼干的家常做法？

步骤

1.准备材料

2.取适量虾蛄干浸泡于清水中，泡发10分钟后捞出控干水分。

鲜香菇去蒂切片待用。

3.韭菜花和红辣椒切段。

4.热锅下油，放入虾蛄干爆香后流油捞出虾蛄干。

5.放入鲜香菇片，慢火煎至香菇片水分干透，煸出香味。

6.韭菜花和虾蛄干入锅爆炒

7.下红辣椒、盐和鸡粉，大火兜匀后即可出锅装盘。

食材：鲜活的虾菇1000g、盐100g、纯净水1000ml

酱料：蒜头150g、红辣椒15g、芫荽茎15g、生抽150g、香醋75g（也可以换成白酒）、白糖8g

制作步骤：

1、虾菇一定要选鲜活的，每只都能活蹦乱跳的，个头无须太大，但肉要饱满。

2、将虾菇冲洗干净，放进料理盆中，加入盐与纯净水，盖上保鲜膜，腌制8个小时使虾菇充分脱水，让口感更好，更易保存。

虾仁干最好吃的六种做法？

食材：虾仁干适量 冬瓜适量 姜，葱，盐适量食用油，味素适量

做法：

1、取冬瓜适量，洗净去皮去瓤，切菱形片。

2、葱切丝，姜切丝，

3、取适量虾仁干放入碗中，用水泡一会捞出。

4、锅中倒入食用油。

5、油七分开倒入虾仁干，葱，姜煸炒。

6、放入冬瓜煸炒，放入盐，蚝油煸炒。

7、放入味素，出锅装盘。

　　干虾仁炒萝卜丝

材料：白萝卜，干虾仁，食油，生抽，食盐，五香粉。

步骤

1.干虾仁用温水泡软备用。

2.白萝卜洗净去皮切丝。

3.热油锅，下干虾仁中火煸香。

4.倒入滤干水的萝卜丝，食盐生抽五香粉调味，炒至断生即可。

干虾仁蒸鸡蛋

材料：干虾仁30g，鸡蛋，料酒。

材料：500g日本豆腐，100g虾仁，30g青豆

调料：3g盐，10g酱油，10g香油， 少许淀粉

做法：

1、将日本豆腐轻轻、完整地从袋子里取出，放在砧板上；

2、将日本豆腐切段，每段约1.5cm的厚度；

3、将切好的日本豆腐，整齐地摆放在碟子里，每块日本豆腐上，摆放一只大虾仁，在碟子周围撒上青豆作为装饰，再在虾、豆腐、青豆上撒少许盐；

4、在锅里倒入适量的水，放上铁架，将装好碟的日本豆腐和虾放在铁架上 ，盖上锅盖，蒸3-5分钟；

5、打开锅盖，将碟子拿出，用小碗将碟子里的水倒出；

6、在小碗里加入淀粉搅拌均匀，倒入锅中，添加少许酱油调成芡，用小火煮一会儿，即可；

7、将煮好的芡汁淋在煮好的玉子大虾仁上，即可上桌。

到此，以上就是小编对于韭菜炒虾干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜炒虾干的做法的4点解答对大家有用。