鲜虾小馄饨的做法-鲜虾小馄饨的做法宝宝辅食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜虾小馄饨的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜虾小馄饨的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾肉小馄饨的家常做法？
2. 虾肉小馄饨最正宗的做法？
3. 虾包馄饨的做法？
4. 薄皮鲜虾馄饨的做法？

虾肉小馄饨的家常做法？

1/13 主料准备：虾肉➕猪肉、馄饨皮

2/13 虾肉剁碎

3/13 辅料准备：香菇洗净切成丁、榨菜洗净切成丁、葱姜切丁备用

4/13 肉末➕虾肉末混合加姜末搅拌

5/13 加盐加味极鲜酱油搅拌

6/13 馅料调和好准备包馄饨

7/13 馄饨皮竖放中间方肉末

8/13 馄饨皮对折

9/13 对折后左右地边绕回来连在一起

10/13 空碗里➕香菇丁、榨菜丁、葱花、味极鲜酱油、麻油



备好食材：虾仁、肉末、葱花、姜末

步骤2

虾仁洗净后，在虾的后背划一刀，取出虾线

步骤3

再将虾仁剁成泥

步骤4

碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精

步骤5

倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用

1. 家常做法很简单，可以轻松制作出美味的虾肉小馄饨。
2. 馄饨皮可以自己做，也可以买现成的。
虾肉可以用新鲜的虾仁或者冷冻的虾仁，加入适量的调料和蔬菜，搅拌均匀后包入馄饨皮中，煮熟即可。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以在馄饨中加入其他的配料，如猪肉末、韭菜、豆腐等，也可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、姜蒜等调料。

虾肉小馄饨最正宗的做法？

1、新鲜虾剥掉虾壳，去掉虾线，用葱姜料酒腌制；

2、用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌；

3、取一张馄饨皮，放馅，用手包起来轻捏；

4、烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可食用。

虾包馄饨的做法？

虾仁（一碗）猪肉末（一碗）馄饨皮（一包）

步骤1: 鲜虾一份，猪肉馅一份，1:1比例。

步骤2: 虾仁要刀剁碎，很好剁，不用太细，剁碎就行。

步骤3: 虾皮，放入石臼磨成粉末状，这个是花花的馄饨提鲜的秘诀

步骤4: 猪肉，虾肉，淀粉，生抽，胡椒粉，虾皮末，盐，一点点味精，慢慢加入水，搅拌均匀成湿度合适的馄饨馅。

步骤5: 馄饨馅，馄饨皮，临吃现包。

步骤6: 小勺刮一块肉放皮上。

步骤7: 轻轻捏起来，就是一个馄饨，不要什么包对折，形状包美，花花的经验就是，随便捏合的馄饨最好吃，不会有过厚的面疙瘩。

步骤8: 5分钟就可以包一堆。

步骤9: 汤碗里放盐，胡椒末，鸡精，虾皮，葱花，香菜，一小勺猪油，猪油是馄饨汤香的关键哦，当然不放也没问题。

虾包馄饨做法：

原料：鲜虾、瘦肉、馄饨皮、葱、油、盐、五香粉、蚝油、姜粉。

做法步骤：



第1步、鲜虾去皮去虾线处理干净。



第2步、馄饨皮备用。



第3步、瘦肉和葱洗净备用。



薄皮鲜虾馄饨的做法？

食材：虾仁350克，胡萝卜150克，盐1勺，蚝油1勺，鸡蛋1个，玉米淀粉1勺，香油1勺，胡椒粉0.5勺，葱白适量，馄饨皮。

馄饨汤调味：生抽1勺，北京米醋1勺，胡椒粉1勺，盐适量，香油1勺，葱花适量，紫菜适量，虾皮适量。

做法：

1，准备好食材，虾仁剁成有颗粒的虾泥，胡萝卜切碎，虾泥胡萝卜碎放大碗中，

2，加1勺淀粉，1个鸡蛋，1勺蚝油，1小勺盐，1勺香油，0.5勺胡椒粉，顺一个方向搅拌上劲后放入葱白，再次搅拌均匀。

3，虾肉馅放入馄饨皮中，对折利用虎口团在一起收口，锅中水烧开放入馄饨，盖好锅盖煮一分钟馄饨浮起。

4，加1勺生抽，1勺米醋，1勺香油，1小勺盐，1小勺胡椒粉，放紫菜，虾皮，葱花，关火盛出即可享用了。

用料：小馄饨皮200g，前腿肉150g，虾仁80g；盐适量，白砂糖2g，白胡椒粉、花生油、料酒、香葱末、姜末、鸡蛋1只、紫菜、芝麻油适量

做法：1.肉末加入姜葱末，盐，白胡椒粉，鸡蛋，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

2.剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末，盐，白胡椒粉，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。

3.虾仁简单剁几刀，与肉末拌匀。按自己喜好，包好馄饨。

4.锅里放入水，等待水开的时间，我们做馄饨汤，排骨汤等高汤是最棒的，没有的话，也可用盐，胡椒粉，猪油或芝麻油，加入少量紫菜，榨菜，注入开水。这时锅烧开，下入馄饨，开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出，盛到准备好的汤碗即可。虾仁馄饨就做好了，开吃吧。

到此，以上就是小编对于鲜虾小馄饨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜虾小馄饨的做法的4点解答对大家有用。