鸭血盖面的做法（鸭血盖饭）

本篇文章给大家谈谈鸭血盖面的做法，以及鸭血盖饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、盖浇面的做法大全
• 2、鸭血怎么做好吃法大全
• 3、鸭血砂锅面条的做法,鸭血砂锅面条怎么做好吃
• 4、鸭血的做法

盖浇面的做法大全

1、（1）首先将鸡翅根洗净，香菇洗净切成片，全部香料过水洗净，鸡蛋提前煮熟剥壳备用。（2）冷锅热油，放入冰糖，小火翻炒出焦糖色。（3）倒入鸡翅根，翻炒上色。（4）放入生姜和葱结以及全部香料，一起翻炒煸香。

2、搅散加盐适量 盖浇面的做法步骤10锅里放上少许油小西红柿丁和辣子丁翻炒匀加入适量的水煮开倒入鸡蛋液定型好加入适量的盐。

3、盖浇面是将煮好的面单独盛放，将作为配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可将两者混拌在一起食用，故而叫做盖浇面。

4、盖浇面的做法 主料 猪肉 120g 土豆 2个 蒜薹 200g 辅料 油 30ml 盐 2g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 10ml 酱油 15ml 味精 2g 步骤 把猪肉提前化冻，切成片状。土豆洗净去皮。切成块状。

5、闲来无事，又加身体不舒服，不得不求肉寻得营养，又兼得好消化，所以不得不做一道懒汉菜，尖椒炒肉盖浇面。正好，也分享出来，和大家一起享受吧。

6、土豆丝盖浇面怎么做 材料 阳春面 半斤 土豆 2个 胡萝卜 半根 蒜薹 7根 生抽 适量 葵花子油 适量 做法 土豆去皮切小丁，胡萝卜清洗干净，切小丁，大小同土豆一样。蒜薹洗干净，切段，一厘米长差不多。

鸭血怎么做好吃法大全

准备炒锅加油烧热，放入蒜片和姜片炒出香味后，放入胡萝卜片均匀翻炒，再放入青蒜，最后放入焯好水的鸭血条，再放入酱油和生抽，鸭血是所有动物血液十五中口感味道最好的之一。

步骤一：首先把鸭血切成小片，开水下锅焯水3分钟捞起，这样可以很好地去除鸭血的腥味，而且口感会更好。步骤二：豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片，豆腐买硬一点的就可以，这样煎得成形不易碎。

大葱炒鸭血。首先将鸭血切成小块，然后用开水焯水去腥。接着取一个锅，放入适量油烧热，加入切好的大葱爆炒片刻，再加入焯水过的鸭血快速翻炒均匀即可。鸭血炒豆芽。将豆芽洗净备用。

鸭血洗净，切小丁；下入沸水锅中汆烫片刻，熟透后捞出，沥干，放入碗中备用。将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。将味汁倒入鸭血中拌匀，装入盘，撒上葱花、鲜辣椒即可。

鸭血砂锅面条的做法,鸭血砂锅面条怎么做好吃

1、鸭血一盒备用。事实上用了三分之一。准备一把面。先烧开水，把鸭血放进锅里煮五分钟，这样方便取出鸭血。取出的鸭血切块备用。准备火锅底料，虽然不健康，也不是经常吃，做菜做面都很棒。

2、准备食材：鸭血、面条、葱。葱切成葱花。将鸭血洗净，切成厘米长宽0.5厘米厚的块。切时将鸭血上面的皮（是血的浮沫）去掉。调汁：大碗内加入盐、白糖、鸡精、花椒、酱油、醋、熟油辣子，拌匀。

3、砂锅中放半锅水煮开，加入油豆腐和火锅丸子。接着放入干面条，也可以用新鲜面条。待面条煮至8分熟，加入5勺麻辣川香汁。搅拌均匀后加入2个炸丸子、***丝、金针菇。撒少许葱花和白芝麻就完成了。

4、首先，我们将锅烧热，然后加入适量的油。将腌好的肉块放入锅中，翻炒几分钟，直到它们变色。接着，我们加入洋葱和胡萝卜，继续翻炒几分钟，直到它们变软。然后，我们加入一些水，大火烧开。

鸭血的做法

步骤一：首先把鸭血切成小片，开水下锅焯水3分钟捞起，这样可以很好地去除鸭血的腥味，而且口感会更好。步骤二：豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片，豆腐买硬一点的就可以，这样煎得成形不易碎。

血鸭的做法的做法 取鸭血比较麻烦些。要将新鲜的鸭血流入到装了酸水或者醋的碗中，用筷子搅拌几下，这样鸭血才不会结块。只有自己准备一些泡菜水或者醋带去菜市场买鸭子了。

将鸭血切片备用。将豆腐皮切成条备用。将黄豆芽、油麦菜焯水捞出，并放入碗底。将鸭血焯水。锅中热油，加入葱、蒜、姜，并放入一勺豆瓣酱翻炒，加入适量清水煮开，并放入盐、生抽、耗油、味精调味。

炒鸭血（1）食材：鸭血2盒、青椒1-2个、醋1两、料酒10克油、酱油、盐葱、姜、大料（1-2个）（2）炒鸭血的做法 ：将鸭血切片，备用。将青椒切丝，备用。

做法一：韭菜炒鸭血 第一步，备好鸭血、姜蒜、韭菜、豆瓣酱、盐和水淀粉。第二步，将鸭血直接处理后洗好切片，下锅烫煮一下。姜蒜直接切末。第三步，备好锅加油将豆瓣酱下锅爆香了，加葱姜蒜翻炒，加上水烧煮。

做法：鸭血洗净，切成块，加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌制30分钟；红辣椒洗净，切圈。锅置火上，倒油烧热，放入葱末煸香，放入红辣椒圈、剁椒炒出香味，加精盐、鸡精调味，盛出。

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