桃形蛋糕做法（桃形蛋糕图片）

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本文目录一览：

• 1、桃子蛋糕的做法
• 2、桃子慕斯蛋糕的做法
• 3、怎么做桃子慕斯蛋糕

桃子蛋糕的做法

寿桃的做法步骤 面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时，再次揉光。下成小剂子。双手配合，右手向前压推。左手把面团向里卷起。反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球型。

吉利丁片5克和10克分开用冰水泡软备用。制作150克水***汁，倒入锅中加入糖15克加热。加入吉利丁片搅匀，倒入5寸模具中放冰箱冷藏凝固备用。

将面粉、生粉、猪油放入盆中，烧开水倒入烫熟、揉匀、做成10个小剂，1个大剂。包入莲蓉捏成寿桃坯，再用木梳齿压出一条凹线成为桃子形。

桃子慕斯蛋糕的做法

把朗姆酒、桃子浆、桃子果粒和牛奶鱼胶粉溶液倒入打好的奶油，快速拌匀，入模，刮平，然后放进冰箱。树莓融化后用纱布包着挤出果汁，备用；蔓越莓干也捞出，备用。

***慕斯蛋糕的做法步骤 首先制作蛋糕胚：柠檬皮搓细碎。方形蛋糕模具表面涂抹少许奶油，再撒些面粉，再将多余的粉倒出去 黄桃切片。全蛋里加入细砂糖。用电动打蛋器打发至有线条状。加入柠檬皮屑打匀。

蛋糕装饰：白巧克力，糖珠，冻干无花果干适量 模具：6寸慕斯模具 做法步骤：紫葡萄去皮，留下葡萄果皮，不用果肉，大概用了30颗葡萄的果皮。脆桃去皮，切丁，放一旁备用。

猕猴桃慕斯蛋糕的做法 制作蛋糕体。蛋黄个蛋白分开。蛋黄+油+牛奶+糖10g+面粉搅拌得到面糊A。

怎么做桃子慕斯蛋糕

1、桃子果泥135g倒入慕斯糊中搅匀，6寸模具中放入1片蛋糕胚。倒入一部分慕斯糊，放冰箱冷藏30分钟，取出加入桃子果冻，倒入一部分慕斯糊，再冷藏30分钟。剩余的慕斯糊，加1滴食用色素，倒入蛋糕胚上，冷藏过夜。

2、把朗姆酒、桃子浆、桃子果粒和牛奶鱼胶粉溶液倒入打好的奶油，快速拌匀，入模，刮平，然后放进冰箱。树莓融化后用纱布包着挤出果汁，备用；蔓越莓干也捞出，备用。

3、在桃子成熟的季节，来做这款桃子慕斯蛋糕最合适不过啦！这是一款无论颜值还是味道，都能让你尖叫的慕斯蛋糕。

4、猕猴桃去皮，切成小颗，滴入柠檬汁，放入35克糖拌匀，腌出一些汁水来，大概10几分钟。 再加入35克糖，放在火上加热，中火烧开，小火熬制，边熬边搅拌 熬好的猕猴桃酱。

5、蛋糕装饰：白巧克力，糖珠，冻干无花果干适量 模具：6寸慕斯模具 做法步骤：紫葡萄去皮，留下葡萄果皮，不用果肉，大概用了30颗葡萄的果皮。脆桃去皮，切丁，放一旁备用。

6、猕猴桃慕斯蛋糕的做法 制作蛋糕体。蛋黄个蛋白分开。蛋黄+油+牛奶+糖10g+面粉搅拌得到面糊A。

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