脆皮年糕（脆皮年糕广告图片）

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本文目录一览：

• 1、红糖脆皮年糕
• 2、路边摊脆皮年糕的做法
• 3、巧克力爆浆脆皮年糕
• 4、脆皮糕怎么做好吃?

红糖脆皮年糕

脆皮年糕图片最重要的特点就是外皮非常脆，而内部却还是软软的年糕。它和传统年糕一样，口感绵软劲道，配合适当的甜味和少量的咸味，使得它成为了时下最受欢迎的美食之一。

碗中倒入牛奶、玉米油，打入一个鸡蛋，充分搅打均匀。先取20克红糖用10克温水融化开，将红糖水倒入碗中，再次搅拌均匀。筛入糯米粉和泡打粉，搅拌成细腻无颗粒状的面糊。

步骤 年糕切成块。煎锅放少许油烧至七成热放入年糕。小火慢慢煎，注意不要将年糕叠在一起以免粘连。两面煎熟后即可。小贴士 红糖年糕本来就很甜了，有些人还要蘸着白糖吃，见仁见智了。

路边摊脆皮年糕的做法

1、做法：蜜红豆压碎备用。糯米粉加牛奶加糖加玉米油加鸡蛋搅匀至细滑无颗粒。模具铺油纸，一半糯米糊倒入模具，放蜜豆，再倒入剩下的一半糯米糊。送入预热好的烤箱中层上下火180度烤40分钟。

2、做法 烧水煮年糕，大约5～6分钟，煮至年糕变软即可。捞出年糕控干水分。（一定要控干水分哦，不然下油锅霹雳***的）锅里倒油烧热，将火稍微开小一点，将年糕放进去，炸至双面金***。

3、做法：第一步，把年糕切条，用竹签串上，我买的现成的，这种一般都拿来烧烤，拿来做脆皮年糕最方便了。第二步，然后调好酱料，番茄酱1勺、辣椒粉一勺，蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用，搅拌均匀就可以了。

4、脆皮年糕的做法如下：鸡蛋打散，放入少许面粉拌匀。年糕放入锅中，煮软。取一叶馄饨皮，刷上蛋液。将煮软的年糕，放入糖桂花中蘸匀，放到馄饨皮上，包裹严实。

5、脆皮年糕的做法：配料：年糕200克、烧烤酱2勺、蒜蓉甜辣椒1勺、芝麻10g、孜然5g 辣椒粉5g、番茄酱1勺 做法：年糕先用水煮10分钟。

巧克力爆浆脆皮年糕

牛奶，白糖。鸡蛋，玉米油一起搅拌均匀，加入糯米粉可可粉，泡打粉。一起搅拌均匀。过筛一遍，巧克力糊倒入纸杯放入巧克力，继续倒入巧克力糊，撒上高温巧克力豆。烤箱预热好，上下管180度烤30分钟。

北方糯米年糕的做法：红枣需要把它的硬蒂去掉，不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉，有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软，捞出沥水待用。

北京条头糕朝阳大悦城 朝阳北路101号（青年路与朝阳北路交叉口）北京特色的条头糕，外皮是用大麦若叶调制的糯米皮，很有嚼劲而不硬，中间夹着一整块咸蛋黄，两头用肉松封口。

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脆皮糕怎么做好吃?

1、脆皮年糕的做法 年糕市场买一买，这样四根才2块钱，每根5毛钱 买来以后，为了吃起来外面脆，里面软，最好先用水煮10分钟。请点击输入图片描述 然后用了凉水泡着，避免黏糊糊的。

2、做法：第一步，把年糕切条，用竹签串上，我买的现成的，这种一般都拿来烧烤，拿来做脆皮年糕最方便了。第二步，然后调好酱料，番茄酱1勺、辣椒粉一勺，蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用，搅拌均匀就可以了。

3、准备食材，糯米粉200克，温水170克，豆沙馅适量，白砂糖10克，酵母3克。首先将酵母用温水化开，然后倒入糯米粉和白砂糖，搅拌混合揉成偏软一些的面团，盖好醒20分钟。

4、食材：猪皮糕400克、小米辣适量、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量。首先把猪皮清理干净，然后放到锅中，加适量的水进去煮沸，灼5分钟左右。然后捞上来，用刀把肥肉刮出来干净，再切成一条条。

5、制作脆皮糖糕的注意事项 材料准备：确保准备好所有需要的材料，包括糖、水、糕粉等。按照配方准确称量材料，确保比例准确。灶具选择：在炒制糖浆时需要使用中小火，火候控制比较重要。

6、脆皮年糕的做法 用料 长条状厚年糕 2根 番茄酱 5勺 甜面酱 1勺 糖 半勺 辣椒油 半勺 孜然粉 适量 芝麻 适量 油 半锅 做法 烧水煮年糕，大约5～6分钟，煮至年糕变软即可。

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