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材料:海带结100克,蛤蜊500克,排骨200克,胡萝卜100克。调料:姜、盐。蛤蜊泡在薄盐水中,吐沙后,洗净,沥干,排骨氽烫,捞起,冲净,海带结洗净,胡萝卜削皮,洗净切块,姜洗净,切片。
海带蛤蜊排骨汤的做法 蛤蜊泡在淡盐水中,待其吐沙后,清洗干净,沥干。排骨汆汤去血水,捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮,清洗干净切块;姜清洗干净,切片。
海带蛤蜊排骨汤的做法 首先我们需要准备好食材,然后先将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块之后备用。
猪排骨400克、海带150克、蛤蜊100克、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
蛤蜊泡在淡盐水中,待其吐沙后,清洗干净,沥干。排骨汆汤去血水,捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮,清洗干净切块;姜清洗干净,切片。
功效: 海带含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素、胡萝卜素、微量元素等,可以平衡钠摄入过多,防止高血压等,排骨含有优质蛋白质、骨胶原、钙质等,经常食用排骨海带汤,可以起到益精补血的功效。
利尿是海带排骨汤的功效作用之一。海带上常附着一层白霜似的***其实是一种甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
挺好的。海带炖排骨有益 精 补血、补钙强身、去火排毒、补水清肠、降血压等作用,同时能够改善全身性或四肢性的局部皮肤瘙痒症。常吃海带炖排骨有清热消痰、降低胆固醇、预防癌症的保健功效。
蛤蜊肉,冬瓜,料酒,姜片,葱花,盐。冬瓜蛤蜊肉汤的做法 把烹饪时所需要的材料都准备好。等蛤蜊吐尽泥沙后,用清水冲净,外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水,放入料酒和姜片。
文蛤剖开洗净; 酸菜切块; 泡椒切末; 锅内放入猪油烧热,下泡椒、姜末、蒜末炒出香味,然后放入酸菜炒香,加入鲜汤、文蛤(蛤蜊),调入盐、味精、胡椒粉烧熟入味,起锅装盘即可。
新鲜蛤蜊500克;姜片5片;蒜瓣5个;青葱适量;高汤或清水适量;料酒适量;盐适量;步骤1:蛤蜊洗净 将蛤蜊放入淡盐水中浸泡1-2小时,让它们吐出杂质。然后用流水冲洗干净。
做法:鳜鱼肉制成蓉,用花嘴挤成鱼面,入开水锅汆熟。蛤蜊肉及所有辅料用开水汆透。上汤入锅,放入所有原料,加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、醋调味,淋香油,装碗中即成。
蛤蜊肉切开去泥沙洗净,放盘中待用。 冬瓜去皮及籽、洗净切成小片,香菜洗净切成小段。 锅上火,放入清汤、冬瓜片、食盐,待开锅煮至冬瓜八成熟时,下蛤蜊肉、胡椒粉、香菜、味精再煮至熟,出锅盛入汤碗中即可。
蛤蜊汤的做法步骤10起锅,油热后放入切好的姜葱。
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