炸凤尾虾的做法-炸凤尾虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸凤尾虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炸凤尾虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麒麟凤尾虾做法？
2. 没面包糠如何做凤尾虾？
3. 蜂巢凤尾虾做法，具体配方？
4. 珊瑚凤尾虾做法？
5. 凤尾虾仁做法？

麒麟凤尾虾做法？

麒麟凤尾虾的制作步骤如下：

1. 虾仁拍碎，摔打上劲。包裹在去头剥壳的凤尾虾上。

2. 裹上切碎的春卷皮。

3. 5成油温下锅炸制金黄捞出。

4. 沾着炼乳或者烧烤料吃

没面包糠如何做凤尾虾？

原料：凤尾虾200克，蟹味菇100克，莲雾2个，灵芝孢子粉3克。

调料：香槟酒25克，法式黄芥末5克，莲雾果泥25克，青柠汁12克，芝士粉15克，盐1克，生粉适量。

制法：

1、将凤尾虾治净，与蟹味菇分别码味上浆、拍粉、入热油炸至成熟备用。

2、莲雾挖去果肉，做成小碗状备用。

3、将除盐、生粉外的调料倒入锅中，小火熬至浓稠成酱汁，将炸好的凤尾虾和蟹味菇裹匀酱汁，装入莲雾果碗中即可。

可以做清新凉瓜浸敲虾

主料凤尾虾200克 凉瓜200克

辅料 芫茜叶5克 木耳适量

调味料 辣鲜露22克 厨师浓汤51克 鹰粟粉100克 鲜粉4克 矿泉水1200克 胡椒粉3克

烹饪步骤

1. 凤尾虾开背挑虾线，用粟粉敲虾后飞水，凉瓜改大片飞水，拉油；

2. 将所有的调味料煮制后调成麻辣浓汤备用；

3. 将敲虾及凉瓜木耳打底，用麻辣浓汤浇淋；

4. 最后放上芫茜叶及鲜麻幼单枝点缀即可。

蜂巢凤尾虾做法，具体配方？

大虾去头壳，留尾壳洗净，加入精盐、味精各适量、黄酒7 克、葱姜汁、胡椒粉（白胡椒粉）、干淀粉25 克，浆拌均匀；炒锅置旺火上，倒入熟猪油，烧至七成热，把马铃薯丝散放在漏勺里呈“燕窝”状，轻轻放入油锅中，炸至浅***时捞出沥油；取白色长盘一个，将整棵芹莱留叶去根洗净，斜放在盘中如树枝；把炸好的“燕窝”放在树枝上方，发菜（水发）放在芹菜的根部作根须；

9锅置旺火上，倒入熟猪油，烧至五成热，将虾投入油锅，用筷子划散沥油；

10用原锅余油将豌豆、香菇稍煸，加入精盐3 克、味精少许、黄酒和鸡汤50毫升，烧开勾芡，倒入凤尾虾颠翻，淋入香油，

凤尾虾口感酥脆，奶香味十足，是很多朋友都大爱的一道小吃。不过大多数凤尾虾都是经过炸制而成，吃起来难免会吸收过分油脂。所以今天跟大家分享烤箱做凤尾虾的方法，健康好吃又好做，一起来学吧！

1.鲜虾洗净去头去壳去虾线，只保留虾尾和虾仁，然后在虾的内侧划一刀，使虾仁打开。

2.在虾中加入盐、胡椒粉和鸡粉抓匀。

3.再加入玉米淀粉，分三次往虾中加入鲜淡奶油，每次都抓匀后再加下一次，最后加入干罗勒碎抓匀，腌制30分钟。

4.将鸡蛋打散，放入腌好的虾使之裹满蛋液，再放入面包糠中滚一圈，尽量多裹些面包糠，最后放入烤盘，放进预热200度的烤箱烤制8-10分钟至虾的表面金黄即可，趁热食用，吃时蘸沙拉酱味道更好。

珊瑚凤尾虾做法？

用料腌料 虾 30只盐1 3克料酒 1勺=12克调料 黑胡椒 半茶勺，2克姜粉 2克盐2 3克淀粉 10克面粉 10克面包糠 30克香芹片 5克

凤尾虾的做法步骤

步骤 1

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鲜虾洗净，剥壳，留下虾尾 虾身横切，不切断

步骤 2

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放腌料～盐 料酒冷藏腌制10分钟

凤尾虾仁做法？

1、准备食材：大虾6只、土豆、西兰花、黄油、玉米淀粉、黑胡椒、鸡蛋、面包糠、沙拉酱。

2、土豆洗净去皮切块后上锅蒸熟，西兰花和胡萝卜焯水后切碎备用。



3、土豆蒸熟后趁热加入一点黄油、西兰花、胡萝卜、盐、黑胡椒拌匀即可。



4、大虾去皮去虾线留尾部虾皮用料酒和黑胡椒腌制入味，下锅煎至成熟。

材料：鲜虾8只，l鸡蛋1个，面包屑适量，淀粉10克，料酒0.25小匙，姜3片，盐0.25小匙，黑胡椒0.125小匙，

欧芹适量做法

1.虾处理干净， 在背面切开， 自然成了三角形，用刀背剁几下

2.放在料酒和姜中淹一会.

3.取出，依次占上淀粉，鸡蛋液， 面包屑

4.煎到两面金黄( 要想煎出凤尾， 就先把尾巴按在锅底煎成形)5.撒上盐，黑胡椒， 欧芹

到此，以上就是小编对于炸凤尾虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸凤尾虾的做法的5点解答对大家有用。