竹荪火腿汤的做法（竹荪火腿汤的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、竹荪的做法
• 2、竹荪的烹调方法?
• 3、竹荪如何煲汤?教你竹荪汤的美味配方
• 4、竹荪应该怎么吃?

竹荪的做法

清炒竹荪的做法 鲜虾：减去虾头除去虾线 加入料酒腌制十分钟左右去腥 之后洗净备用 竹荪：干竹荪浸泡之后剪去头尾 洗净切断 荷兰豆： 摘去旁边茎线 可以不切断不然炒的时候里面豆豆会跑出来。

竹荪火锅：将竹荪放入火锅中烫煮，搭配各种食材，口感丰富，味道美妙。竹荪炒蛋：将竹荪切成小段，搭配鸡蛋炒制，口感嫩滑，味道鲜美。竹荪焖豆腐：将竹荪和豆腐一起焖煮，能够充分发挥两者的营养价值，口感细腻。

【肉片竹荪】材料：猪肉片250克、竹笋50克，食用油等。做法：竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间。肉片切好，姜、葱等切丝。热锅加油，倒入姜葱肉片爆炒。接着加入适量的酱油和竹荪番茄。加入辣椒丝和食盐炒熟即可。

准备食材：干竹荪、鸡肉、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。 泡发竹荪：将干竹荪放入碗中，加入适量温水，浸泡30分钟至竹荪软化。然后剪去竹荪尾部硬结，洗净备用。

竹荪的烹调方法?

竹荪用清水浸泡10分钟，切段待用。葱切段，火腿切丝。竹荪、火腿、适量葱段下锅，加100ml冷水，大火煮开，小火煮15分钟。3个鸡蛋搅拌均匀。煎好鸡蛋。

烹调方法：煮。冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟，装碗即成。 风味特色：汤汁清亮，竹荪松脆，银耳细糯。 技术要领：煮制时不要让竹荪过烂。

烹调方法：煮。冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟，装碗即成。风味特色：汤汁清亮，竹荪松脆，银耳细糯。技术要领：煮制时不要让竹荪过烂。

竹荪的食用方法有：竹荪排骨汤、玉带竹荪鸡汤等。首先把竹荪和枸杞处理好之后放到水中浸泡，把丝瓜去掉皮后切成长片备用。然后往锅中倒入适量的水，把准备好的鸡架放到锅里面，等到水沸腾以后，换成小火煮半个小时左右。

竹荪的烹调方法？ 先将干竹荪菌用温水泡发，洗净挤干水后，即可待用。竹荪菌有烧、炒、焖、扒、酿、炖汤等多种烹饪方法，如竹荪菌芙蓉汤、竹荪菌鸡汤等滋补名菜。

竹荪如何煲汤?教你竹荪汤的美味配方

1、竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐味精调味，佐餐食用。

2、练习：排骨先飞。加入到放有姜片和葱段的清水中，炖40分钟。然后加入香菇、绿萝、竹荪炖半小时。最后放点盐和一点黑胡椒。竹荪莲子汤材料：竹荪干25克，莲子50克，竹笋50克，丝瓜500克，盐3克，味精1克。

3、干竹荪用水泡4个小时，泡软后洗干净，切段；冬瓜去皮切片。 锅里放适量水烧开，放入竹荪，冬瓜和姜片。 用中火煮约25分钟，再加盐、胡椒粉和鸡精调味。 撒上香菜段和几滴香油即可出锅。

4、竹荪与排骨煲汤 可以选择把竹荪和排骨一起煲成汤，竹荪排骨汤是非常值得品尝的一道美味佳肴，不仅味道特别的鲜美，而且可以起到良好的滋补作用。

5、做竹荪汤，要选择优质的竹荪，竹荪浸泡很重要，浸泡的时候加入一点白醋，这样浸泡出来的竹荪没有异味，煲出来的汤更好喝。

6、准备食材：西红柿洗净去皮切成小块，竹荪提前泡发，黑鱼洗净切块。锅内倒入10毫升葡萄籽油。将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁。倒入3勺原汁酱油，翻炒均匀。倒入500毫升椰子水。

竹荪应该怎么吃?

竹荪的食用方法有：竹荪排骨汤、玉带竹荪鸡汤等。首先把竹荪和枸杞处理好之后放到水中浸泡，把丝瓜去掉皮后切成长片备用。然后往锅中倒入适量的水，把准备好的鸡架放到锅里面，等到水沸腾以后，换成小火煮半个小时左右。

新鲜竹荪可以用来制作各种美食，例如炖汤、炒菜、火锅等。炖汤是常见的吃法之一。首先，将竹荪洗净，泡发，然后与其他材料一起放入炖盅内，加入适量的水，炖煮数小时即可。

竹荪除了炖汤，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉。来一口，竹荪鲜美又爽滑，连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效。竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，营养特别丰富。

说到竹荪，不知道有多少朋友吃过，竹荪是种寄生在枯竹上，长出来的隐花菌类，味道鲜美，口感脆爽，并且营养丰富，香味浓郁，它的滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一但是呢，很多的朋友都不知道怎么吃竹荪，所以，这期的。

我买的是干的虫草花，所以需要提前用水泡发 竹笋用淡盐水浸泡10分钟，完全泡开。把竹荪上的伞裙剪掉，还有根部也剪掉，伞裙会有一股味道，所以吃的时候一定要去掉。把竹荪切成大概4厘米长的小段备用。

竹荪做法大全如下：竹荪伞炒鸡蛋 材料准备：鸡蛋2个、竹荪伞一大把、青椒半个、盐巴适量克、生抽适量。竹荪伞，清洗干净。

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