黄金炸虾的做法-黄金炸虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金炸虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黄金炸虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大虾的做法？
2. 黄金凤尾虾不用面包糠做法
3. 黄金面包虾的做法？
4. 大虾好听的菜名？
5. 城市大虾做法？

大虾的做法？

黄金凤尾虾

食材：500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋

做法：

1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线

2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3)去虾壳

4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

5)一颗鸡蛋打散

6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉

黄金凤尾虾不用面包糠做法

准备食材：大虾8个，干脆面2包备用，首先把虾头去掉，剥去虾壳，去掉虾线，全部处理完以后，放入盆中清洗干净

下面我们开始腌制一下虾仁，盆里加入食盐3克，胡椒粉1克，料酒适量，用手拌匀备用

再把干脆面捏碎，放在盘中备用，取一个料碗，打入一个鸡蛋，用筷子搅散

接下来准备适量干淀粉放入盘中，先把虾仁裹上淀粉，沾上鸡蛋液，再沾上干脆面，全部裹好后放入盘中

起锅倒入食用油，烧至四成热时，下入裹好的虾仁，开小火炸3分钟左右，如果油温过高时，可以先撤火，等虾仁表面炸至金黄酥脆时，即可捞出控油

再撒上少许椒盐调味，最后把炸好的虾仁均匀的摆入盘中即可

可以做清新凉瓜浸敲虾

主料凤尾虾200克 凉瓜200克

辅料 芫茜叶5克 木耳适量

调味料 辣鲜露22克 厨师浓汤51克 鹰粟粉100克 鲜粉4克 矿泉水1200克 胡椒粉3克

烹饪步骤

黄金面包虾的做法？

1.准备虾2.玉米淀粉 面包糠

3.把虾洗净去虾线，去皮，但是留尾巴那一点壳。再把虾挨个穿牙签（从虾的内弯曲部分开始穿比较好），为了让它们下油锅的时候能挺直身子😂好残忍。 之前有一次是把虾的筋切断缕直的，但是炸的时候还是变弯了。

4.放2勺料酒，3勺盐腌制半小时

5.先每个都裹上玉米淀粉，裹均匀。

6.15个虾磕一个鸡蛋就够了，沾好了。

用料

虾    10只  

盐    适量  

料酒    适量  

胡椒粉    适量（家里只有黑胡椒，白胡椒也是可以的）  

淀粉    适量  

鸡蛋    1只  

面包糠    适量  

准备好材料。

面包黄金虾做法：

1.

之前已经把大虾开背，放入料酒和盐还有葱蒜沫腌制10分钟！

2.

混合炸鸡粉和面包粉（粗），把每个大虾拍上面包粉。

3.

入油锅炸，这个步骤还是老爸来做的，因为我还是不敢开油锅！大概炸至金黄就可以出锅了，用厨房纸吸干多余油。上盘就可以啦！很鲜美多汁哦！

大虾好听的菜名？

七侠五义、侠肝义胆、芙蓉虾、油爆大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、佛跳墙、水煮大白虾、皮皮虾、爆炒大虾、佛手金卷、油炸虾、罗汉大虾、蒜蓉粉丝虾、百鸟归巢、油焖大虾、清蒸大虾、椒盐虾、红烧大虾、油闷大虾、油爆大虾、麻辣虾、香辣虾、黄金凤尾虾、DIY麻辣虾、黄瓜酿鲜虾、金盏菠萝虾、鲜虾可乐球、美国烤虾串、避风塘椒盐虾、照烧风味虾、干烧虾球、醉心蒸虾、豆腐虾饼、鲜虾南瓜焗饭等。

红烧大虾

红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。

红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以，选料就成了首要的问题。老抽自是不能放的。我们要的是红油明亮，而非黑黢黢的大虾；八角这一类香气重的调料更是要不得。　

油焖大虾

鲁菜油焖大虾主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。

城市大虾做法？

主料:大虾一盘

辅料:大葱半根，姜一块，料酒适量，盐适量，白糖适量，醋适量，水一碗

做法:

1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油(比炒菜略微多一点)，5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下

4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

6、好了，可以出锅了

到此，以上就是小编对于黄金炸虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄金炸虾的做法的5点解答对大家有用。