青梅酒做法蛋糕（青梅做酒怎么做法）

今天给各位分享青梅酒做法蛋糕的知识，其中也会对青梅做酒怎么做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶酒冻焦糖慕斯蛋糕
• 2、青梅酒做法
• 3、怎么制作青梅酒,正宗青梅酒的制作方法
• 4、青梅酒的制作方法步骤

茶酒冻焦糖慕斯蛋糕

1、出炉(蛋糕体边缘略收缩，与模分离)→立刻脱模。

2、巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克。可可粉松糕的做法： 1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。

3、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

4、一块新鲜的豆腐，是替代淡奶油或奶酪做慕斯蛋糕的最佳食材。用料：内脂豆腐（嫩豆腐）200g， 香蕉（大）一根（约90g），吉利丁片 一片（5g）， 牛奶 40g 。把豆腐汆水，去掉一点豆腥味，大火煮2min。。

青梅酒做法

1、-青梅酒- 配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量（38度左右为宜），冰糖适量（酒：青梅：冰糖约为1：1：0.7）。

2、青梅酒做法： 青梅多洗几遍，用牙签两头去蒂。挑选出完整无伤的用来做青梅酒，有磕碰暗伤的用来做青梅露。放置阴凉通风处平铺晾干。密封罐用热水冲洗，倒入少许白酒滚动消毒倒出。

3、正宗青梅酒的制作方法如下：材料准备：青梅500g，黄冰糖100g，白酒800ml，水500ml。准备好500g青梅。青梅中加入500ml水。将青梅洗净备用。将青梅晾干水分，装入罐子里。再加入100g黄冰糖。

4、备青梅一份，用细盐水泡洗干净。再平铺开来，晾干表面水分。备干净的玻璃瓶一个，白酒，冰糖。将洗晾好的青梅装入玻璃瓶。再加入白酒。再加入冰糖。最后放置在太阳没晒到地方泡至青梅出味。

5、【做法】 青梅用淡盐水浸泡1个小时，再用清水洗净，去蒂，晾干水分。 用小刀在青梅上划一刀，将青梅放进无油无水的玻璃瓶，加入冰糖，倒入高粱酒，密封好瓶子。

怎么制作青梅酒,正宗青梅酒的制作方法

1、把梅子先洗干净。烧一锅热水，把梅子放入热水中，要用筷子不停地转动梅子，要均匀受热。直到梅子变色后，整个过程只需要2分钟，不适宜太长。倒出沥干水份，这个过程也需要长时间哦。

2、L罐子= 720g青梅+ 720ml酒+ 360g糖 L罐子=800g青梅+800ml酒+400g糖 5L罐子=1000g青梅+1000ml酒+500g糖 3L罐子=1200g青梅+1200ml酒+600g糖 酒 我选择的是42度白酒，白酒要选择粮食酒。

3、步骤一：青梅加水洗净，晾干水分。步骤二：拿一个玻璃罐，罐子内加入青梅和黄冰糖。步骤三：倒入白酒淹过食材即可。步骤四：密封保存三个月即可。步骤五：完成。

4、备青梅一份，用细盐水泡洗干净。再平铺开来，晾干表面水分。备干净的玻璃瓶一个，白酒，冰糖。将洗晾好的青梅装入玻璃瓶。再加入白酒。再加入冰糖。最后放置在太阳没晒到地方泡至青梅出味。

5、将青梅逐个放入干净、无油无水的密封容器里，每层青梅加入适量的白糖。青梅和白糖的比例一般是1：1或1：2，具体比例可以根据个人口味来调整，甜度过低或过高都会影响到酒的口感。

青梅酒的制作方法步骤

1、准备好500g青梅。青梅中加入500ml水。将青梅洗净备用。将青梅晾干水分，装入罐子里。再加入100g黄冰糖。加入800ml白酒。将瓶口密封，保存三个月，青梅酒即制作完成。

2、十斤青梅要十斤酒。青梅酒的制作方法 原料：青梅9斤 黄冰糖5斤 白酒9斤 步骤 去果蒂，不需要切开，整颗放入玻璃瓶（切开的话泡好后成品酒就不清透了）。

3、食材很简单：一筐青梅，一瓶清酒，一包冰糖。首先尽量挑选完美无暇的青梅，把坏果、虫咬过的果子、或者磕碰带伤的果子摘出去。以免酿制的酒味不纯。

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