大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜炖虾的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍南瓜炖虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜炖虾是一道营养丰富、口感浓郁的家常菜,做法简单易学。下面是一份简单的南瓜炖虾的做法:
所需食材:
南瓜 300克
生虾 250克
蒜末 适量
姜片 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
材料
南瓜一块、海虾200克、葱一根。酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。
做法
1、南瓜洗净去籽去皮。
2、切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)
3、海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)
4、葱切碎备用。
5、锅中倒入适量油,热锅。
6、油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。
7、放入海虾翻炒。
1· 把南瓜大虾洗净,南瓜去瓤不去皮,切成跟炖土豆块大小的块状,葱蒜切好备用。
2· 锅中放入油,油稍微多放一点点,那样会很香,热锅等油热之后放入虾,油炸到金黄皮酥脆,放入葱蒜爆香,之后放入南瓜翻炒一会,翻炒均匀放入盐,翻炒一会。
3· 加入水,多加一点,这样多炖一会南瓜会很面很好吃。放入耗油味精,水开十分钟以后转中火炖到汤汁收干,南瓜面软。
4· 起锅,香喷喷的南瓜炖大虾就好了。
南瓜炖虾是一道营养丰富、口感浓郁的家常菜,做法简单易学。下面是一份简单的南瓜炖虾的做法:
所需食材:
南瓜 300克
生虾 250克
蒜末 适量
姜片 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
材料: 南瓜、鲜虾、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、植物油、水淀粉
做法:
虾剥壳洗净,去掉虾线备用。
南瓜去皮去籽切成块状备用。
锅中放入适量植物油,小火热锅,加入葱姜煸炒出香味。
加入南瓜块翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖煮10分钟。
加入鲜虾,烧开后加入料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
炖煮5分钟,见南瓜变软至烂时,加入适量水淀粉勾芡,煮至汁液浓稠即可。
1· 南瓜切小块备用
2· 虾洗净备用
3· 香葱切断备用
4· 锅中放油加入香葱爆香
5· 放入南瓜翻炒
6· 南瓜炒软加水(水超过南瓜)
7· 南瓜煮熟后发入虾
8· 虾变色后加入少许盐调味出锅
1. 老南瓜去皮切成块,鲜虾去虾线,备用。
2. 热锅凉油,加入南瓜和姜丝翻炒均匀。
3. 加入适量清水,煮至南瓜变软。
4. 加入鲜虾,煮至虾变红。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
以上就是南瓜炖虾的做法,希望对您有所帮助,祝您和家人用餐愉快。
步骤1:准备一个大南瓜,去皮并切成小块。
步骤2:热锅凉油,下入南瓜翻炒。
步骤3:准备好两个大虾仁,加入锅中。
步骤4:加入盖过南瓜的清水,再加入少许食盐。
步骤5:盖上锅盖炖煮。
步骤6:南瓜软烂后出锅,保留一点汤汁用来拌饭。
步骤7:享受海鲜汁的鲜咸和南瓜的香甜,再配上一碗大米饭。
1· 把南瓜大虾洗净,南瓜去瓤不去皮,切成跟炖土豆块大小的块状,葱蒜切好备用。
2· 锅中放入油,油稍微多放一点点,那样会很香,热锅等油热之后放入虾,油炸到金黄皮酥脆,放入葱蒜爆香,之后放入南瓜翻炒一会,翻炒均匀放入盐,翻炒一会。
3· 加入水,多加一点,这样多炖一会南瓜会很面很好吃。放入耗油味精,水开十分钟以后转中火炖到汤汁收干,南瓜面软。
4· 起锅,香喷喷的南瓜炖大虾就好了
食材明细
南瓜 、虾 、料酒、淀粉 、鸡精、盐
制作步骤
1.准备的用料。
2.大虾去壳,剥出虾仁,清洗干净沥干。
3.加鸡精,料酒,盐,淀粉抓匀再加点色拉油抓匀放冰箱腌制两小时以上。
4.南瓜去籽。
5.清洗干净,切成片。
6.热锅冷油,改小火,先煸虾仁。
7.虾仁煸变色先盛出。
南瓜是一种非常营养和多功能的食材,可以与多种其他食材搭配煮制出美味的菜肴。以下是几个常见的南瓜搭配建议:
1. 肉类:南瓜可以与各类肉类搭配,如鸡肉、牛肉、猪肉等。可以将南瓜切块或切丝,与肉类一起炖汤、煮粥、做咖喱或红烧等。
2. 蔬菜:南瓜搭配其他蔬菜也能制作出丰富的菜品。例如,南瓜块和胡萝卜、青豆、玉米等一起爆炒或做蔬菜汤。
3. 豆类:南瓜和豆类搭配可以增加口感和营养价值。比如,将南瓜块与红豆、黑豆、扁豆等一起做成甜品或汤羹。
4. 食用菌类:南瓜搭配香菇、金针菇、口蘑等食用菌类,可以提升味道和口感。可以将南瓜切丝或切块,与食用菌一起炒、煮汤或做火锅。
5. 海鲜类:南瓜可以与鱼虾贝类搭配制作出美味的海鲜菜肴。例如,南瓜块和鲜虾一起蒸或炒,或是将南瓜切丝与鱼片一起煮汤。
此外,根据个人口味和喜好,你也可以尝试其他搭配方式。希望这些建议对你有所帮助,如果还有其他问题,请随时提问!
到此,以上就是小编对于南瓜炖虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜炖虾的做法的5点解答对大家有用。
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