大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜蓉九节虾的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蒜蓉九节虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
将大蒜切末,葱、姜、辣椒改刀备用。
将虾背开不切断,去除虾线,加盐、料酒、白糖、白胡椒粉腌制。(加入一半的调料)
锅里加入50g色拉油,加入一半大蒜末,小火将熬制,待大蒜变浅金***加入剩余的大蒜末炒熟即可。
然后加入小红辣椒、盐、白糖、料酒、胡椒粉拌匀。(将剩余的调料加入)
将虾排放在盘里,放上蒜蓉,用沸水大火蒸六分钟取出。
材料:九节虾 适量,姜 3-4片,大蒜 3瓣,料酒 适量,葱 2根,生抽 少许,黑胡椒碎 适量
做法步骤:
1、九节虾洗干净好,开背清理虾线(放入料酒),蒜、葱切粒、姜切丝后备用哈
2、挑虾线挑虾线开心时刻到啦!
3、黑胡椒黑胡椒黑胡椒必备必备哈,一定要准备好哦!
4、下油上锅,将葱、姜放入锅中翻炒后就放入虾进行煎炸,煎炸至两面看出皮嘎嘣脆(炸久一些脆一些更好吃哦),后撒上黑胡椒粒,保证虾两面都沾有黑胡椒哈,这样才更可口哦!
步骤 1
处理🦐 清洗九节虾,去虾须、腿、開背,虾线。
步骤 2
準備多多的蒜泥,一半蒜泥用熱油小火煸炒出蒜香,關火。將炒好的蒜泥和沒有炒過的蒜泥加入少許鹽後混合均勻。
步骤 3
講準備好的九節蝦,均勻的擺到盤子上,在嚇背上舖好蒜泥。加幾個姜片。
步骤 4
準備配料的同時用蒸鍋,燒適量開水。水滾了之後,放入擺好的嚇。入鍋蒸6分鐘左右即可。
步骤 5
取出蒸好的蝦,在上面淋上少許蒸魚鮮,撒小香蔥和香菜。澆上滾熱的油,聽到滋滋作餉的聲音。就完美了。
材料:九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g
做法:
1、辣椒切碎,蒜切碎,姜切末,葱切碎。
2、加入融化的黄油拌匀,加盐调味。
3、九节虾洗净。
将九节虾洗净,剪去虾须和虾枪,背部剪开,去虾线。
将姜、葱、蒜切末备用。
锅中加水,烧开后加入少许料酒,然后将九节虾放入锅中焯水,煮至九节虾变色后捞出备用。
热锅凉油,加入姜末、葱末、蒜末爆香。
加入焯水后的九节虾,翻炒至变色。
加入适量的生抽和耗油,翻炒均匀。
加入适量的水,加盖煮至九节虾入味。
最后加入香菜段,翻炒均匀即可出锅。
准备食材:大虾(九节虾八只)粉丝一捆,蒜头一
个,小米辣一个,葱花香菜适量。
!粉丝提前泡发2-30分钟
把准备好的九节虾洗净开背,用手按住整只虾,虾
头的部分朝外,刀延着虾壳切开。
步骤 1
将九节虾背曲起,在虾背从虾头至虾尾开一刀,备用;
步骤 2
蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生抽、食盐、美味香酱,拌匀,试下咸淡,视乎个人口味;在虾背处,塞入拌好的调料,多出的调料,直接撒在虾面上
步骤 3
塞好配料的虾,摆好盘,水开放入,大火蒸5分钟即可出炉。
1.先将粉丝浸泡软化,再将九节虾洗净,用刀开边。加生抽和料酒腌制。
2.剁好蒜蓉,及切葱花。摆碟,粉丝铺碟底,摆好腌制过的虾,最好不要叠放。上蒜蓉,并将腌制的虾汁捣点生粉,淋上。然后开始清蒸。
3.清蒸时间大约5分钟,最后1分钟起盖撒葱花。再酝酿多一分钟。
4.在这一分钟时间内,另起一小锅,热适量的橄榄油,待冒小泡时,快速淋上虾碟
步骤1
我买的是超大的虾,一斤10个左右
步骤 2
我喜欢去掉虾头,虾线之后放生粉,花生油,姜片,料酒,均匀抹,尽量每个虾都腌到,放一会。
步骤 3
下锅煎到两面金黄!看起来好有食欲,放少许糖,提鲜,翻一下
步骤 4
加生抽,蚝油,翻炒均匀。
步骤 5
加葱再翻炒一下就可以出锅啦!
材料:九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g
做法:
1、辣椒切碎,蒜切碎,姜切末,葱切碎。
2、加入融化的黄油拌匀,加盐调味。
3、九节虾洗净。
用料 九节虾 蒜蓉 若干 葱末 若干 辣椒圈 若干 生抽 2勺 食盐 1勺 美味香酱 2勺 蒜蓉蒸九节虾的做法 蒸的虾类,尽量挑选新鲜、活的、个头稍大的,我买的是大概巴掌长的九节虾;
将虾背曲起,在虾背从虾头至虾尾开一刀,备用;
蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生抽、食盐、美味香酱,拌匀,试下咸淡,视乎个人口味;
在虾背处,塞入拌好的调料,多出的调料,直接撒在虾面上 塞好配料的虾,摆好盘,水开放入,大火蒸5分钟即可出炉。
到此,以上就是小编对于蒜蓉九节虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉九节虾的做法的5点解答对大家有用。
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