湖北炒面的做法（炒面的做法***教程）

本篇文章给大家谈谈湖北炒面的做法，以及炒面的做法***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、什么东西最好吃
• 2、碱水面怎么做汤面好吃?
• 3、怎么炒热干面
• 4、做面的方法

什么东西最好吃

虽说由于豆腐是整块的，热气不曾散发，烫得我喉咙头也***辣地发痛，但我一下子就感觉到它是我曾经吃过的最好吃的东西！——任大星《三个铜板豆腐》这篇文章收录在我爸爸上学时用的语文课本中。

世界上最好吃的东西有饺子、粽子、草莓、橙子、炸鸡。饺子 饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

神仙鸡：选用新鲜鸡肉，这个鸡肉没有加入过多的调料，可以将鸡肉的鲜味完美展现，吃的时候你会感觉特别的酥香软烂，而且还香气四溢。

北京烤鸭，更是独具一格，成为了最受欢迎的美食，每年都有很多人慕名而来吃北京烤鸭，初次吃都被那鲜艳的外表所惊艳，肉质鲜嫩细腻，口味清香，真是名不虚传。

烤串，水煮就是一个大锅里面放了很多东西，围了一圈人吃，还有关东煮，凉皮，烤鱿鱼，还有章鱼小丸子，最喜欢逛小吃街了 当然属于各种烧烤、麻辣烫了不是。

世上最好吃的食物是蛤蜊、大闸蟹、小龙虾、小笼包、酱板鸭。蛤蜊蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

碱水面怎么做汤面好吃?

做法：将碱面和盐用温水化开，慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌基本无干面时，用手揉成团，盖保鲜膜松弛十分钟左右。

方法/步骤：1往锅中倒入水，取出碱水面，放入锅中，煮至沸腾。2捞起放入冷水中过滤，备用。3准备好，蒜，青椒备用。4起锅烧油，待油温达到7分热时，放入蒜和青椒翻炒3分钟。5放入用冷水过滤好的碱水面，进行翻炒。

开水煮熟碱水面捞起，盛入碗内。 加入1份煮面汤和3份老卤水做汤底。 码上牛肉片和生青椒（切马耳朵），蒜蓉末，香菜，干辣椒碎。 想让面更香可以烧点热油浇在上面。

放入佐料 碗中加入黄豆酱油、香醋、花椒粉、芝麻酱、味精、醋，加入猪油、辣椒油。 3 下面条 锅中下入面条，煮熟后捞起，放入酱汁即可。 END 总结：以上就是关于碱水面怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

事先准备好碱水挂面。开水半锅烧开，注意，要想面不打架，不粘糊，要记得水开后下小半勺盐，这样可以使面汤不粘稠，这样面下去就可以每条都清晰不打架。水开后下面条。

怎么炒热干面

1、待另一个锅中水沸腾时，放入热干面，快速的过一下水盛出来，待菜炒至九成熟时放入菜中。来回翻炒几分钟，等面入味时关火，放入少许鸡精，美味又营养的炒热干面就做好了。

2、准备工作 锅烧一下再倒油 锅冒烟前倒入鸡蛋 翻炒一分钟倒入热干面 翻炒一分钟加酱油，料酒。翻炒半分钟倒入小***，然后加盐。别问我多少，口味重你加一斤吧。十五秒后加点水（高汤滴不要）翻炒几下就行。

3、把面条，放进开水锅里面煮，直至面条煮熟。面起条煮熟后，捞起，沥干水分。然后在面条里里面，加入上述所有调味料调味。将面条和所有调味料，一起混合拌匀即可。

4、炒热干面的做法 将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉(要使用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟。过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次。以防面条团成面团。

做面的方法

第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具体制作方法第一步：准备食材。

最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

十三家常炒面的做法 主料面条 辅料火腿香菇油菜洋葱鸡蛋 调料盐味精酱油辣酱 烹制方法 1将洋葱火腿香菇分别切成丁，面条煮熟捞出过凉备用 2坐锅点火倒油，油热后下洋葱煸香，依次加入香菇火腿油。

板面的面制作：材料：面粉、水等。面盆里倒入500克的面粉(高筋粉)，再往一个碗里放8克盐、1克碱，接着再倒入250克的水，把盐和碱化开。

做法：锅烧热放入油，放入鸡蛋煎成半熟就可，放入滚开水，等汤在锅内翻滚，就可以放入面条煮，这是放入适量调味，放入少许生菜增加口感与营养，在汤碗中滴入几滴芝麻油，把煮好的面条倒入碗中，放入上香菜，美味可口的面。

鸡蛋炒面 鸡蛋炒面是比较家常的面，大家想吃就可以做出来，简单方便。首先准备湿面条500g，豆芽、洋葱、胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，洋葱切成丝。

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