豆瓣酱炒虾的做法-豆瓣酱炒虾的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆瓣酱炒虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆瓣酱炒虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱香大虾的做法？
2. 酱香味王婆大虾家庭版做法？
3. 炒虾的方法简便又好吃？
4. 李想大虾酱香味做法？
5. 大虾煸花菜家常做法？

酱香大虾的做法？

大虾 20只 、 洋葱 半个 、 黄瓜 1根 、 6月香豆瓣酱 1勺 、 味达美醇鲜蚝油 1勺 、 味达美初榨炒菜香生抽 1勺 、 香菜 2根 、 白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1

黄瓜切段，洋葱切条，大虾处理干净备用。

步骤2

锅中烧油，油热，放入大虾。

步骤3

煎炒至两面金黄。

步骤4

来一首六月鲜豆瓣酱，一勺味达美初榨原酿炒菜香生抽炒菜非常棒哟。

食材

大虾，葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，番茄酱。

做法

1食材洗净，大虾去须，葱姜蒜切末备用。

2调碗料汁：一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油，+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。

酱香味王婆大虾家庭版做法？

酱香味王婆大虾家庭版的做法非常简单，首先将新鲜大虾剥壳，去虾线，洗净沥干备用。

然后将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

接着在热锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量的郫县豆瓣酱炒匀。

接着放入大虾翻炒至变色，倒入适量的生抽、老抽、糖、盐调味，继续翻炒均匀。

最后加入适量的辣椒段和适量的清水，煮熟收汁即可。这道家庭版的酱香味王婆大虾香辣可口，非常适合与家人一起享用。

炒虾的方法简便又好吃？

爆炒鲜虾

起锅烧油，烧热后，倒入虾，爆炒一下，翻炒均匀。

加入辅料

用大火炒，炒到虾完全变红，加入葱、姜、蒜，加入盐。

加入蚝油和水

加入两勺蚝油、水，翻炒均匀，即可出锅，炒虾就做好了。

原料：鲜虾20个 姜几片

调料：生抽3汤匙（35ml） 糖2茶匙（10克）

做法：

1）鲜虾去除头部，用剪刀沿着虾背，从虾头部分向虾尾方向剪开后，去除虾线，然后用刀将虾背片开2/3。

2）锅中倒入油，爆香姜片后，放入虾翻炒成红色后，淋入生抽搅匀，盖上盖子，焖1分钟。

炒虾的方法有很多，以下是一种简便又好吃的做法：

材料：

- 新鲜的虾仁

- 大蒜（切末）

- 姜块（切细丝）

- 青葱（切段）

- 辣椒（可选，切末）

- 盐

- 生抽

- 料酒

李想大虾酱香味做法？

主料、鲜虾300克、大蒜四瓣、干辣椒三个、 葱少许、姜少许、山茶油少许、盐少许、豆瓣酱一汤匙、甜面酱半汤匙、十三香少许、料酒少许、鲜虾300克、大蒜四瓣、干辣椒三个、葱少许、姜少许、山茶油适量

1.将虾的须剪掉，去虾线洗干净。

.2.葱切成段，大蒜拍扁，姜切成片，干辣椒切成段。

.3.葱切成段，大蒜拍扁，姜切成片，干辣椒切成段。

4..煮好的虾捞出来备用。

5.开大火，将锅烧热，锅烧热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。然后放入干辣椒,十三香,甜面酱和豆瓣酱将其炒出酱香味。

6.放入煮好的虾和料酒翻炒均匀。

7.锅中添半碗水，放入盐，将虾焖一会儿，直到收汁。

1/5

大虾去掉虾线之后，从其背部切一刀，清洗干净，控干水分之后，下锅炸。

2/5

炸至大虾两面金黄之后捞出控油

3/5

锅中留底油，将姜丝、葱丝、食盐下锅爆香，接着再加入番茄酱和少许的开水。

4/5

锅中的酱料煮开之后，将炸好的大虾倒入锅中，加入料酒一起焖煮五分钟。

5/5

焖煮五分钟之后，再洒入少许的葱花，即可出锅。

主料：牛油1500克，豆瓣酱1000克，菜籽油1000克，干辣椒1000克，花椒100克，芽菜100克，醪糟100克，泡椒200克，豆豉100克，白酒50克

辅料：小茴香8克，孜然8克，香果5克，砂仁5克，丁香5克，白扣5克，草果5克，三奈5克，香草5克，千里香5克，香叶5克，桂皮5克，八角5克，陈皮5克，老扣5克，香茅草5克，甘松5克，甘草5克，枝子5克，排草5克

大虾底料的做法：

1、将所有香料准备好，比较长的剪成小段

2、将香料清洗干净，用水泡20分钟

大虾煸花菜家常做法？

首先准备花菜切成小块。锅烧热后加入油，油热后放入干辣椒煸出香味，捞出备用。

将花菜放入锅中煸炒，加入盐和糖煸炒至花菜断生后，将煸出香味的辣椒倒入花菜中一起炒匀，加入适量清水烧开，并加入配料酱拌匀，继续炒5-10分钟左右即可出锅。这样做出来的大虾煸花菜口感鲜美，色香味俱佳，是家常美味佳肴之一。

到此，以上就是小编对于豆瓣酱炒虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆瓣酱炒虾的做法的5点解答对大家有用。