爆炒鸡尾虾的做法-爆炒鸡尾虾的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆炒鸡尾虾的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍爆炒鸡尾虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒基围虾最正宗的做法？
2. 爆炒基围虾的家常做法怎么做？
3. 爆炒基围虾的做法？
4. 四川爆炒基围虾的做法？
5. 糖炒基围虾的做法？

爆炒基围虾最正宗的做法？

材料

主料：基围虾

辅料：葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，糖

做法

1、基围虾洗净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。

2、锅入油，下姜片爆香后放入基围虾炒至全变红，加料酒、酱油、糖，加水，盖上锅盖；

食材：

基围虾 500克 、 盐 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 食油 适量 、 白糖 1勺 、 料酒 2勺 、 蚝油 1勺

烹饪方法：

基围虾洗净备用

热锅热油爆香姜蒜，倒入基围虾翻炒片刻

淋入料酒，放盐，白糖

1· 基围虾洗净除去虾线沥干水分备用

2· 姜蒜辣椒切碎

3· 锅烧热倒入油

4· 放入姜蒜辣椒炒出香味后倒入基围虾爆炒

5· 接着加入盐

6· 再放入料酒，老抽翻炒均匀

7· 大火爆炒三分钟

8· 出锅装盘，

材料

主料：新鲜基围虾（或对虾）

做法

1、将虾须虾脚剪去；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；

2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。

主料

基围虾一斤

辅料

香菜适量，蒜适量，姜适量，青椒适量，料酒适量，生抽适量，排骨味调味料适量，鸡精适量，胡椒粉适量，红辣椒适量

做法步骤：

1.首先将基围虾去须去沙线，开边

2.下料酒、姜丝、胡椒粉、生抽腌制十五分钟以上

3.油锅爆香姜丝、蒜、虾（里面腌制的酱汁不要）

4.爆炒到虾变色下生抽、料酒、排骨味调料、鸡精

5.出锅前下青红椒翻炒，香菜出锅后撒上。

爆炒基围虾的家常做法怎么做？

一、食材：；　　主料：基围虾；　

　辅料：葱、姜、蒜、酱、油、醋、白糖、料酒、十三香；

二、步骤：；　　

1.基围虾洗干净备用，葱姜蒜切末；　　

2.去掉基围虾的头和触角，触角接触的脏东西最多哦；　　

3.葱姜蒜，虾放入容器中。倒入适量料酒腌制5分钟去腥味；　　

4.锅内放油，油热到八成时将容器中腌制的虾和调料一起下锅，这时候你就闻到一股香味咯。翻炒后倒入酱油，醋和白糖；　　

5.煮3分钟就可以咯。最后还撒点十三香。；

三、成品展示

基围虾（青虾） 500g 、 葱白 适量 、 姜 适量 、 油 适量 、 生抽 适量 、 蒜 适量 、 辣椒 适量

烹饪步骤

虾冲洗干净 去须 葱白切段 姜蒜辣椒 剁碎 下油锅 爆炒两分钟

洗干净的虾 全部倒入锅 加适量盐 适量酱油 爆炒过程中 加入五毫升的水一起炒 会更入味 爆炒五分钟就完成了，

爆炒基围虾的做法？

所需材料：

基围虾500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

1.基围虾洗净，去掉虾线，沥干水分，加入少量盐、料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

2.葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

四川爆炒基围虾的做法？

主料：

基围虾适量

辅料：

葱适量，红辣椒适量，姜适量，蒜适量

调料

油适量，盐适量，醋适量，蚝油适量，酱油适量，糖适量，水适量，番茄酱适量

烹饪方法：

1. 适量基围虾准备就绪。

1.虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。

2.锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红。

3.加料酒，酱油，糖，加水。

4.盖锅盖待收汁略侬稠时加盐，味精。

5.翻炒后盛出，撒葱花。

糖炒基围虾的做法？

加糖基围虾的做法

主料：基围虾500克

辅料：洋葱一个，尖椒两个，蒜半个，糖、耗油、生姜片、葱花适量，盐和香油，料酒适量

详细做法：

1.将基围虾洗干净，剪掉虾须、虾脚，用剪刀把虾背剪开，把虾线挑出来，用料酒、生姜片、葱花、蒜头(拍扁)，盐腌半小时

2. 腌好后控干卤汁，把蒜头、生姜片拣掉

3.锅加热，倒入适量的油，把虾放在油锅里炸，转色捞出

4. 虾捞出后，锅里留底油，把切好的洋葱、尖椒倒入锅里，煸炒，加入糖、蚝油，盐继续翻炒

5.再把虾倒入锅中翻炒

6. 炒熟后，加点香油，出锅

虾 500g，白糖 两汤勺，盐 适量

糖炒虾的做法步骤：

第1步.虾洗净，沥干水，开背取虾线，（也方便入味）

第2步.热锅，放适量油，（平时炒菜那么多就行）下虾，翻炒到虾微***红，放糖，两三汤勺就好，喜欢甜的可以再加量

第3步.糖化后炒出红色虾油就可以放一点盐了，（放盐只是为了提味，喜欢甜的姐妹可以不放的，个人喜好而已），然后起锅，装盘就行了

到此，以上就是小编对于爆炒鸡尾虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆炒鸡尾虾的做法的5点解答对大家有用。