铁板基围虾的做法-铁板基围虾的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板基围虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铁板基围虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅铁板基围虾做法？
2. 铁板蒜蓉基围虾怎么做如何做好吃？
3. 铁板粉丝蒜蓉虾的做法？

空气炸锅铁板基围虾做法？

做法：

1、清洗：活的基围虾先用盐水泡10分钟，之后清水冲洗去头、去虾线，

2、腌制：少许橄榄油(不减脂的可替换成其他油)、蒜片、生姜、葱段、料酒、黑胡椒、生抽、盐、干辣椒、辣椒油（分量根据自己的喜好添加）

3、空气炸锅：锡纸喷上些许橄榄油，把基围虾放在锡纸上面，不要把汁水弄撒出来，时间为200度18分钟，中途一定记得翻面，这次拿出来我觉得不太焦，又复炸了5分钟，真的巨好吃

将新鲜的活虾处理，用剪刀去掉虾须和虾头上的尖（怕吃的时候扎嘴）。

步骤 3

将处理好的虾倒入预热好空气炸锅内。

步骤 4

每格5分钟拿出来晃动一下，让虾上下受热均匀。加起来烤20分钟，烤的越久虾越干，看个人的喜好了。

步骤 5

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将烤好的虾取出来，撒上适量的现磨黑胡椒。至于盐，可以根据个人对咸淡适量加入。（海鲜自带的鲜甜，不加盐也可以

步骤 1

基围虾简单冲洗，空气炸锅放油纸，放虾

步骤 2

180℃10min，换油纸（可能有水，没水不用换），翻面180℃8-10min，想焦脆的话，再翻过来180℃ 2-5min

1、空气炸锅烤基围虾需要200度烤7-15分钟即可，因空气炸锅底层不太容易上色，中间可以把虾翻一下面，便于受热均匀。时间到，拿出来撒上黑胡椒粉，装盘。空气炸锅烤虾的这种做法，因料汁中有蜂蜜，所以容易糊，可以不用蜂蜜，味道鲜美，少了甜蜜。

2、空气炸锅炸15分钟，出锅。无油，吃起来比较健康。精细的朋友可以先炸个8分钟，虾子翻面再撒一次料，再炸7-8分钟。怕麻烦的直接炸15分钟就可以直接出锅。

原料：基围虾、料酒、玉米油、盐、五香粉、辣椒粉。

做法步骤：

1、用剪刀剪去虾须虾枪，然后取虾线。

2、虾处理好后，冲洗干净，晾干水，加入1汤匙料酒和1汤匙玉米油。

3、加入大半勺盐。

铁板蒜蓉基围虾怎么做如何做好吃？

主料

基围虾500克

辅料

盐3克 味精1克

胡椒粉1克 色拉油50克

海鲜汁6克 小葱花3克

自制蒜米150克

铁板蒜蓉大虾的做法步骤

1. 首先，制作蒜米，以银蒜5:金蒜2的比例配比（银蒜即生蒜蓉，金蒜即炸好的蒜），然后加入盐3克，味精1克，胡椒粉1克，然后调入色拉油50克，搅拌均匀。

2. 锅内下入色拉油1500克。

铁板蒜蓉基围虾的做法步骤

1. 基围虾洗净，抽筋，轻轻的用刀把虾背划开

2. 姜、葱，蒜，红椒，生姜切碎

3. 虾起油锅，加少许盐，1-2分钟后盛出排好，我另用的是菲仕乐平底锅，同时给锅加热

4. 在炸虾的油锅内放入辅料油炸，加少许盐，盛出浇在虾上面

铁板粉丝蒜蓉虾的做法？

1、食材：活虾200克、大蒜1个、小米辣3个、小香葱1根、生姜1小块、蚝油1勺、酱油1勺、白糖半勺、植物油适量、黑胡椒适量、盐适量。

2、活虾剪去虾须，开背去虾线，用料酒，盐，姜丝腌制十分钟。

3、蒜剥皮切成蒜末备用，辣椒切成末备用。

4、平底锅少许油将腌制好的虾煎制变色捞出均匀摆入铁盘中。

5、锅里留底油，将蒜末辣椒末炒出香味加入一勺蚝油一勺生抽半勺糖翻炒均匀。

6、将炒制好的蒜蓉酱料均匀的铺在摆好的虾上。

7、铁板加热三分钟左右，使蒜蓉微微焦黄即可出锅。

把虾背剪开，抽掉肠线，将中间的那段壳剥掉不要，方便腌制的时候更加入味。

腌制时，放入少许盐、黑胡椒、生抽、料酒、（少许）白酒、生粉，搅拌均匀，放置20分钟。

热锅，加食用油，将蒜蓉倒入炒出香味即可盛出。

把粉丝铺匀盘子，在上面摆好腌制好的虾，然后把有虾肉露出的部位铺上蒜蓉，水烧开后，放入蒸锅，蒸7分钟即可。

蒸好虾取出后，先淋上生抽、豆鼓油、芝麻油，撒上葱花。

需要准备食材如下：

基围虾300g（约16只），蒜2头，姜2片，大葱1生抽1勺＋1勺，蚝油1勺，糖半勺，辣椒粉适量，盐一丢丢，剁椒酱1勺，料酒1勺，蒜蓉辣酱半勺（可无）

非常简单做法：

蒜瓣打成蒜末，起锅热油，倒入蒜末，炒香，加糖、剁椒酱、辣椒粉、蒜蓉辣酱，蚝油，一丢丢盐炒匀炒成蒜蓉酱。

基围虾去虾线，洗干净备用。清水加葱段、料酒煮开，倒入倒入虾烽水30秒捞出。

铁板／平底锅刷油，码上基围虾，淋上料酒，生抽，抹上蒜蓉酱，中火煮至汤汁沸腾，撒上葱花，蒜蓉铁板虾就完成啦～

到此，以上就是小编对于铁板基围虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板基围虾的做法的3点解答对大家有用。