果酱烤肉饺子的做法（果酱烤肉饺子的做法***）

本篇文章给大家谈谈果酱烤肉饺子的做法，以及果酱烤肉饺子的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、生猪肉饺子馅的做法
• 2、酱肉饺子馅的做法
• 3、牛肉饺子馅的做法
• 4、烧烤甜酱的做法?
• 5、烤肉酱料的妙用——从自制到搭配

生猪肉饺子馅的做法

1、猪肉馅放在盆中。加黄酒、盐、生抽、老抽、姜粉、搅拌均匀。分次加入清水顺同一方向搅打均匀，一次完全吸收再加下一次，直到肉馅吸足水分。搅打上劲至起胶。加入适量熟色拉油、两小勺香油、葱花搅拌均匀。

2、猪肉韭菜水饺的做法步骤：1 1食材***。猪肉韭菜水饺的做法步骤：2 2先给肉馅调味：生抽3汤匙，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，白胡椒粉2克，盐1克，顺着一个方向搅拌均匀。

3、(1)将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。(2)在肉馅中慢慢加入一小杯清水，边加水边用筷子同向搅拌，直至肉馅呈胶状并发出响声，放入冰箱冷藏。

4、猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。

5、制法：猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。注意事项：猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。

酱肉饺子馅的做法

酱肉饺子馅的做法主要包括以下步骤：准备食材、炒制酱肉、调制馅料和包饺子。首先，要准备好所需的食材，包括五花肉、葱姜蒜、黄豆酱、生抽、料酒等调味料。五花肉要切成小丁，葱姜蒜也要切末备用。

锅里放少许色拉油烧热，先把姜末放锅里炒出香味，然后把肉末放入煎炒，多次翻炒至出油，加人甜面酱（量根据自己口味掌握），香味溢出后加少许料酒和胡椒粉，放入藕末再炒片刻，起锅时加入葱沫。泠却后馅就可以用了。

油条绝对是点睛之笔！油条放入酱肉馅料之中，吃起来口感鲜香松软。

做法 荞麦面粉用开水烫搅2／3，稍凉后加入温水和匀成软面团。酱猪肉、韭菜均切成末。猪肉末内加入啤酒、精盐、卤肉汤、味精、花生油拌匀。加入韭菜末拌匀。面团搓成条，揪成均匀的剂子，逐一按扁擀成小圆饼皮。

酱香饺子馅的方法：把葱、姜、韭菜都洗好，韭菜最好提前洗控干水分，以免水分太大，接下来包饺子容易包不严。葱姜都切末，韭菜也最好切成小小段，最后剁一下，都是为了包饺子的时候好包。

牛肉饺子馅的做法

1、做法如下：未冻过的鲜牛肉绞成肉馅，买回来放冰箱先不要腌，腌早了肉质会变柴。

2、馅料调好后，即可包入饺子皮中，蒸煮或水煮即可。 芝士牛肉***馅饺子 用料： 牛肉末 300克 ***心半颗 干芝士 30克 葱姜适量 精盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒、生抽各适量 做法： ***心切小块，葱姜切末。

3、〖做法〗把牛肉剁成馅。牛肉有比较大的膻味，(如果不喜欢这味儿，可以加点花椒水，花椒水去牛肉膻味的效果不错)。加适量的姜末、蒜末、料酒、生抽、盐，搅拌均匀。牛肉馅搅上劲之后，放一旁备用。

4、辣椒粉适量 香菇牛肉水饺的做法 将牛肉、香菇，葱花，蒜薹切成碎末 锅中倒油 将牛肉，香菇等倒入锅中，加入酱油，盐，鸡精。

5、将面粉加适量水，揉成面团。冬瓜刨成丝，沥一下水。牛肉剁碎，加入酒、生抽、盐、生姜拌匀，这里用的是牛里脊，牛腿肉也可以，筋少口感好。把冬瓜和牛肉拌匀。将面团切成小块，干成圆形面皮。

6、牛肉胡萝卜馅想要牛肉馅的饺子好吃，一定要正确搭配的蔬菜，胡萝卜有很好的解腻效果，荤素搭配，营养也给得恰到好处。

烧烤甜酱的做法?

1、加入15毫升料酒，45克白糖，以及五克五香粉，把以上佐料搅拌均匀，就是烧烤酱汁，我们可以把新鲜的肉放进去腌制，腌制一晚上，就可以进入烤箱设定温度为220度，35---40分钟，出锅前五分钟刷上蜂蜜即可。

2、作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入 ( 1 ) 的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。

3、做法步骤 大葱葱白8g洗净切段。锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml，搅拌均匀。开中火煮沸后关火晾凉，捞出葱白不用，加入苹果醋15ml，搅拌均匀。

4、酒1大匙，水400cc (约1杯半~2杯) 做法：所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成。备注：剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏，除了用来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理。

5、可乐烤肉酱：材料：薄盐酱油 2 小匙、蕃茄酱 2 大匙、柠檬汁 2 大匙、代糖适量、可乐 200ml做法：将上述所有材料调匀，放於锅内，以小火慢煮约 10-15 分钟后即可。

烤肉酱料的妙用——从自制到搭配

1、做法：将所有材料混合均匀，即可。酸梅酱 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。

2、做法： 1鸡腿去骨平摊，撒适量盐。 炭火烧至中火(木炭发红，黑烟散去)时把鸡腿放在烧烤架上。 当鸡腿滋滋响时，洒适量柠檬汁和法香碎，直至两面烤熟即可。

3、选择适当的烧烤酱料，在保持原味的同时完美地调味，能够使整道菜肴变得更加美味可口。

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