大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厄瓜多尔白虾的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厄瓜多尔白虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料
厄瓜多尔盐冻虾斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水适量
做法
1.厄瓜多尔盐冻虾化冻洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。
2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金***,倒入大虾爆炒半分钟,倒入生抽、白糖,炒匀后,倒入没及一半虾身的水,盖盖煮开后,再煮两分钟即可。
1、池塘处理:水深1.5-1.8m左右,放养前使用生石灰进行消毒,并用牛粪培养肥水。
2、放养:在水温高于22℃以上时进行放养,放养密度为2-3万尾/亩。
3、饲养:一天的投饵量为总体重的5-8%,期间随着虾体型的增大,逐渐增加投饵量
冻虾一般是放在常温的水中等冰化开了再煮,入锅煮三到五分钟,颜色变红就熟了。
具体做法如下:
主料:冻虾400g。
辅料:鲜酱油适量、大葱适量、八角1个、桂皮1段、生姜1块、小茴香适量。
1、清洗干净。
2、虾解冻后用针或是尖的东西挑出背部的虾线。
3、准备香料。
4、加清水到锅中放入香料烧煮一下。
5、将虾放入锅中煮三到五分钟。
6、虾颜色变红,即可将虾捞出。
主料 白虾 350g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 步骤 1.备料适量玉米淀粉。
2.将白虾加入,上下晃至白虾裹上淀粉。
3.加适量胡椒粉提味。
4.再加适量细盐提咸味。
5.锅里加适量色拉油。
6.将裹好粉的白虾下锅。
7.先大火催炸至虾体透红。
8.再转小火炸透。
9.炸有后,出锅油油放凉,再回锅大火催至酥香即可。
10.这样子一份油炸白虾就完成了。 小贴士 想要吃嫩口一点得,那油炸一次就可以。想要吃酥香得那一定要分二次油炸
到此,以上就是小编对于厄瓜多尔白虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于厄瓜多尔白虾的做法的4点解答对大家有用。
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