大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜炒虾的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍***炒虾的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
***炒虾是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴,虾肉清甜爽口,而***则为虾肉提供了丰富的纤维素,两者搭配起来可以提高整道菜的口感和营养价值。下面是一个简单易懂的做法供您参考:
所需材料:
- 鲜虾仁 150克
- 小*** 200克
- 小葱 适量
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
答案:1.***炒虾很好吃。
2.因为***的脆嫩口感与新鲜虾肉的鲜香味道相得益彰,让人垂涎三尺;此外,***与虾肉都是营养丰富且相对低脂的食材,更是一道营养均衡的佳肴。
3.在家常做法中,我们需要先处理好虾,然后可以先葱姜蒜炒香,再加入***进行翻炒,最后加入虾肉炒匀,再加上适量的盐和生抽调味即可。
如果喜欢口感更鲜美的话,还可以适量加入鸡精或者味精提升口感。
1、将虾仁提前解冻,洗净,加入适量姜末,胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。将大***切开,留一半,然后洗净,切段,胡萝卜擦丝,大蒜瓣切丁。
2、热锅倒油,加入大蒜丁煸炒出香味,倒入腌制好的青虾仁煸炒一下。加入适量味极鲜酱油,煸炒至上色,捞出备用。
3、先将大***杆倒入锅中,煸炒至断生,然后加入大***叶、胡萝卜丝,加入适量盐、糖煸炒至变色。 加入炒好的虾仁,煸炒片刻,关火,最后加入适量鸡精翻拌均匀即可出锅。
用料:
虾适量
***适量
葱适量
姜适量
盐适量
花生油适量
做法:
1/4准备好食材,虾每只都一分为二。***必须用手丝成块,不可用刀切,刀切的出水太多。
2/4油烧热,下入虾煸炒,炒出虾油。
主料2人份
小***两根
白虾仁适量
冬笋半个
辅料
精盐一小勺,黄酒适量,生抽适量,胡椒粉适量
一,白虾去皮,白虾开水煮一下出锅后去壳。
二,腌制虾仁,放入一点点盐,黄酒,生抽、胡椒粉、生粉拌匀备用。
三,青菜洗净,两颗小***洗净备用
四,***切段,菜叶放下面,菜白放上面等下可以先下锅
配料:大虾、***叶、花椒、葱、姜、料酒或者白酒、白糖、蚝油、油、盐
做法:1、手撕***叶,手撕要比刀切好,同手撕大头菜一个道理。
2、虾用牙签挑出虾线,洗干净、沥水后,切段(可用剪刀剪),建议切三段,头、尾、中间三部分。
3、凉锅下油,下入花椒,虾头,中火煸虾油,可以用铲子压一下虾头,有利于煸出虾油。
4、油色呈胡萝卜红色,放入葱姜,煸出香味,再放入其他虾段,加料酒或者白酒,加入适量白糖,白糖主要是提鲜,虾炒红,放入***叶,中小火慢炒,待***叶变软,吸入虾油变红,即可加入适量蚝油和适量盐翻炒出锅。
大虾炒***是一道简单而美味的家常菜。首先,将大虾去壳、去虾线,洗净备用。***撕成小块,洗净沥干备用。
锅中倒入适量油,烧热后放入大虾煸炒至变色,捞出备用。
再倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒,加入***和适量盐、鸡精、生抽、料酒,翻炒至***变软烂,最后加入煸炒好的大虾,翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入适量辣椒或者蒜苗等调料进行调味。干锅大虾的做法类似,只是在炒***的时候可以加入干辣椒和花椒炒香,再加入大虾一起翻炒,口感更为鲜香浓郁。
大虾熬***是一道非常美味的家常菜,以下是其家常做法:
1. 准备食材:大虾、***、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、食用油。
2. 处理食材:将大虾洗净,剪去虾须和虾脚,用牙签挑出虾线。***洗净,切成小块。葱姜蒜洗净,切末备用。
3. 烹饪步骤:锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入大虾煸炒至变色,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油调味,加入适量清水,放入***块,盖上锅盖,煮至***软烂即可。
需要注意的是,大虾熬***的烹饪时间不宜过长,以免影响口感。
到此,以上就是小编对于***炒虾的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于***炒虾的家常做法的4点解答对大家有用。
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