虾炒冬瓜的做法-虾炒冬瓜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾炒冬瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾炒冬瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大虾炒冬瓜片家常做法？
2. 冬瓜炒虾仁最佳做法？
3. 冬瓜炒虾仁怎么炒好吃？
4. 冬瓜炒虾仁素炒怎么炒好吃？

大虾炒冬瓜片家常做法？

下面是大虾炒冬瓜片的家常做法：

材料：

- 200克大虾

- 300克冬瓜

- 适量葱姜蒜

- 食用油

- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

步骤：

1. 将大虾剥壳去尾，清洗干净后沥干水分。冬瓜去皮后切成薄片，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅倒入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。

冬瓜炒虾仁最佳做法？

食材

冬瓜 半斤 、 虾仁 3两 、 葱 2 根 、 姜 1 块 、 蒜 2 瓣 、 料酒 1 勺 、 生抽 1 勺 、 蚝油 1 勺 、 白胡椒粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1

 冬瓜、虾、葱姜蒜等备料，

步骤2

 冬瓜洗干净去皮切条。

步骤3

 切葱花、姜末、蒜末。

步骤4

1、冬瓜去皮和籽后洗净，切成小块，葱去皮后洗净后切成葱葱花。

2、将虾仁用少量盐、少量酱油、蛋清和生粉搅拌均匀。

3、将炒锅洗净后，放入适量的植物油，烧热后放入虾仁炒变色，盛起待用。

4、将炒锅洗净后，放入少量的水，待水开后放入冬瓜，用开水将其煮软，待水快煮干时加入炒熟的虾仁，用大火翻炒。

5、将虾仁、冬瓜翻炒均匀后，加盐、味精、酱油等调料，翻炒均匀。

1、原料：冬瓜、虾仁、豌豆。

2、调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

3、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；

4、冬瓜开水煮软，盛出备用；

5、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；

[冬瓜虾仁]

首先我们准备一下食材：

1.准备冬瓜半个，先削去外皮，再切成小块，去掉内瓤，把边角修理整齐，切成3毫米厚的薄片，放入小盆中备用。

2.红椒半个去瓤，切成三角块，青椒半个同样切成块，和冬瓜放在一起，用来配色，剥好的虾仁4个，从背部片开，放入盆中，加入清水，淘洗干净，去除虾线，放入另一个盆中备用。

3.盆里加入少许料酒去腥，抓拌均匀，再抓入少许玉米淀粉拌匀，加入淀粉可以锁住虾仁里面的水分。

4.生姜一小块，切成姜末，放入小盆中。

冬瓜炒虾仁怎么炒好吃？

冬瓜炒虾仁是一道清淡美味的家常菜，下面是一种炒得好吃的做法：

材料：

- 200克虾仁，去壳去虾线

- 300克冬瓜，切成薄片或块

- 2片姜，切丝

- 2颗蒜瓣，切末

- 1根葱，切段

- 1汤匙料酒

- 适量盐

冬瓜炒虾仁素炒怎么炒好吃？

冬瓜炒虾仁，首先，可以将冬瓜切成比较小的薄片，然后将虾剥掉，虾皮去掉虾线后清洗干净，再炒的时候可以先炒虾仁，炒吃快要熟的时候，再将冬瓜放进去，瓜是比较容易熟的蔬菜，所以不需要吵太长的时间，在起锅之前可以加入少量的水闷一会，这样的话会更加的入味

先把虾仁用清水洗干净，沥干水份，再来切点儿葱末和蒜末，油热放入葱蒜炒香后放入冬瓜，翻炒入味儿，炒至段生加入少许豆瓣酱，调一下色再加入少量的清水,盐,调味十三香，大火煮熟冬瓜和胡萝卜，八成熟时加入虾仁，再加入少许生抽，然后盖上盖焖两分钟，最后收一下汤汁就可以出锅了，虾仁炒冬瓜做好了看上去清清淡淡的，很有食欲。

虾仁炒冬瓜

原料：冬瓜、虾仁、蒜末、小葱、花生油、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、切好。

第3步、虾仁焯水。

第4步、蒜片切好。

第5步、锅内放油烧热，放入蒜片炒香。

第6步、倒入冬瓜炒一会。

第7步、倒入虾仁，翻炒均匀。

食材

冬瓜 750克 、 虾仁 100克 、 生抽 2勺 、 盐 1勺 、 鸡精 4/1勺 、 油 2勺

步骤

1、准备好冬瓜1片

2、冬瓜去皮去瓤，切片

3、虾仁洗干净切段

4、热锅凉油待油热，油热后将虾仁倒入翻炒

5、待虾仁变色后下入冬瓜一起翻炒，放入盐，生抽翻炒，冬瓜快熟后放入鸡精，翻炒均匀出锅。

食材：

冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣

调味料：

食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克

虾仁炒冬瓜的做法：

1、虾仁加入料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟；

2、冬瓜切片，大蒜切末；

3、炒锅中加入适量油，油温升高后，下入虾仁，炒至变色，盛出；

4、锅中留底油，放入蒜末炒香，加入冬瓜炒匀，倒入100毫升清水，焖煮2分钟，倒入虾仁一起翻炒；

5、最后加入1克盐、鸡精炒匀，盛出即可。

到此，以上就是小编对于虾炒冬瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾炒冬瓜的做法的4点解答对大家有用。