姜葱炒虾的做法-姜葱炒虾的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于姜葱炒虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍姜葱炒虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱姜烧大虾是怎么做的？
2. 蒜末炒大虾正宗做法？
3. 爆炒大虾家庭版做法？
4. 红萝卜炒虾的家常做法？

葱姜烧大虾是怎么做的？

原料：大虾 (500克)，花生油 20克，葱 10克，姜 5克，花椒 8粒，郫县豆瓣酱 20克，料酒 20克，鸡精 5克，香油 5克，生抽 10克，淀粉 10克

方法：

1、将虾须虾枪去除。将虾线去除干净。

2、放入料酒、葱、姜腌制30分钟。

3、锅中倒油，油热下入葱姜和花椒爆香，下入郫县豆瓣酱。

用料

虾 10只

葱 1根

番茄酱 2勺

生抽 1勺

米醋 2勺

糖 2勺

葱姜烧大虾的做法

虾洗净

首先大虾洗净，去除虾线。准备几根大葱，葱白切成段，葱叶切成葱花。

锅中放油，中小火放入葱白，把葱白煎至发黑捞出。

用锅中的葱油，煎大虾。

把大虾煎至金黄，下调料，一点盐，一勺生抽，一点糖，一点十三香，一点耗油。

开大火，让料汁包裹大虾均匀。

关火，倒入盘中，撒上葱花。

蒜末炒大虾正宗做法？

【蒜蓉大虾】

【基本食材】大虾，姜片，小葱，料酒，大蒜，猪油，生抽，蚝油，食用盐，白糖，水淀粉

【制作步骤】

1.我们先把虾处理一下，用剪刀剪去虾脚。剪去虾枪，再取出内脏，然后取出虾线。

这样处理非常轻松快速，不到五分钟就全部处理好了，处理好的大虾放入碗中。加入清水。清洗干净，多清洗几遍。洗好捞出控干水分。

洗干净的大虾，从尾部片开，这样更加肉又好吃，这样就可以了。处理好的大虾放入碗中。把大虾腌制一下，放入姜片，葱结，少量的料酒去腥，挤出葱姜汁。抓匀。抓匀后放在一旁腌制五分钟让大虾更入味。

准备适量大蒜，拍扁切成沫，大蒜可以适量的多一点，切好后放入盘中。把蒜蓉分成两份，

适量的小葱切葱花，切好后放入盘中。

1、基围虾全部剪须，背脊剪开，冲洗干净用少量盐糖料酒腌制一会儿，

2、下锅前再次将其沥水.准备葱，姜，蒜剁成沫 .将油（橄榄油最好，色拉油其次）倒入锅中，加热至有白烟，倒虾，翻炒至金***，虾壳稍微离开虾肉，滤油捞出放一边，

3、将姜蒜沫倒入炒香，再把虾倒进去，加盐鸡精调味，关火加入葱拌匀 .出锅啦

爆炒大虾家庭版做法？

材料

河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

食材主料：大虾20只；辅料：油、盐适量、葱1根、姜1块、生抽、蚝油、料酒适量。

1.大虾冷洗净，在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线，然后清洗干净，控净水分。

2.炒锅加入适量的油，下入大虾大火爆炒至虾变色。

3.加入葱、姜丝爆炒，加入盐、生抽、少许料酒、少许蚝油调味，迅速关火，出锅装盘， 后放葱姜辣椒爆炒，这样不仅有虾自身的鲜香，还有葱姜辣椒的余味，鲜美至极，好吃到停不下来。

虾仁300克，蒜末5克，小葱20克，姜末2克

辅料

食盐1克，料酒5克，糖1克，淀粉3克，水30克

葱爆虾仁的做法

1. 新鲜虾仁300克，加用食盐3克和淀粉10克反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入食盐1克和淀粉2克腌制5分钟。

爆炒大虾家庭版做法：

用料：大虾30只，姜2片，蒜2瓣，葱小半根，料酒1勺，糖2小勺，盐2克，花椒20粒，花生油适量，干红辣椒3个

1，首先虾洗干净，葱姜蒜切好备用，准备好花椒适量

2，锅里加油，油热后加入葱姜蒜辣椒花椒，然后将虾倒入锅里翻炒，加入适量料酒，白糖翻炒。

3，加入盐，不停翻炒，不需要加水，可调中小火防止糊锅，我喜欢吃炒焦一点的，虾皮也可以直接吃。

4，炒好后盛出即可。

红萝卜炒虾的家常做法？

主料:

胡萝卜1根，虾仁120克， 精盐少许， 鸡汁少许

辅料:

青蒜少许，

步骤1，

虾仁洗净备用

步骤2，

锅中热油倒入胡萝卜大火翻炒

步骤3，

途中放点水这样可以节省炒的时间

到此，以上就是小编对于姜葱炒虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于姜葱炒虾的做法的4点解答对大家有用。