大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香辣基围虾的家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香辣基围虾的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
400克基围虾开背去虾线,剪去虾须,倒入10ml料酒、2g盐、1g白胡椒抓拌均匀,腌制15分钟。2根糯玉米切段,1把芹菜切段备用。
步骤2
锅里放入2勺油,油热放入腌制好的虾,煎出虾油且表皮金黄酥脆后盛出备用。
步骤3
炸虾的余油,加入20克火锅底料、2勺豆瓣酱炒出红油。
步骤4
食材:
基围虾400克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖3克
电饼铛香辣基围虾家常的做法:
1.买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第3节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用
2.处理好的虾放入盆子里,调入盐和料酒,加入两三片拍碎的姜片抓匀腌制片刻
3.腌制好的虾用厨房纸吸去多余的水份,然后撒入约一平汤勺的干淀粉,翻抖均匀,让每一只虾都能粘上。锅中倒入10克油,中小火把虾煎香,至虾表皮微皱盛出备用;
4.余油小火炒葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒
5.放入1勺豆瓣酱,煸出红油
6.再放入洋葱炒香
7.放入煎好的虾子快速翻炒均匀
第1步、基围虾处理干净加入生姜片料酒。
第2步、辣椒蒜末备用。
第3步、锅中热油煸炒辣椒蒜末。
第4步、倒入基围虾翻炒。
第5步、翻炒均匀。加入少许清水
第6步、加入盐调味,撒上葱淋上生抽即可。
干锅香辣虾做法如下:
1、主料:基围虾400克,芹菜100克,莴笋1根,尖椒3个,辅料盐1小勺,老抽1勺,姜4片,干红辣椒适量,白砂糖3克,蒜瓣7个,
2、郫县豆瓣酱1勺。
3、将虾开背取出泥肠;
4、芹菜和莴笋洗净切块;
干锅香辣基围虾是一道口感鲜美、辣爽可口的美食,下面是制作步骤:
所需材料:
基围虾、洋葱、青红椒、蒜、姜、花椒、干辣椒、盐、酱油、料酒、糖、油、香菜
制作步骤:
1. 基围虾处理干净,用剪刀剪去虾须、虾壳的背线,洗净沥干备用。
2. 洋葱、青红椒切丝,蒜、姜切末备用。
3. 干辣椒切段,花椒用平底锅炒香后捣碎备用。
4. 平底锅加热,倒入适量油,放入洋葱、青红椒、蒜、姜爆炒出香味。
到此,以上就是小编对于香辣基围虾的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香辣基围虾的家常做法的3点解答对大家有用。
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