卡布奇诺蛋糕的做法（卡布奇诺蛋糕寓意）

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本文目录一览：

• 1、卡布奇诺蛋糕的做法
• 2、卡布奇诺蛋糕怎么做
• 3、摩卡巧克力蛋糕的做法?
• 4、卡布奇诺蛋糕是不是就是提拉米苏

卡布奇诺蛋糕的做法

1、主料：黄油80克、低粉70克、鸡蛋3个、细砂糖40克、红糖40克、速溶咖啡粉5克（纯的，不是三合一）、可可粉15克、泡打粉5克。辅料：奶油奶酪100克、淡奶油60至75克、糖粉20克。

2、步骤烤箱预热至180度。取两个直径为20cm的圆形蛋糕模具，在模具内侧和底部涂上少量黄油。取一个干净的容器，把黄油和细白砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发。

3、黄油软化以后，加入细砂糖和红砂糖，用电动打蛋器先低速搅拌到黄油和糖混合均匀，再用高速打发。直到黄油颜色变浅，体积膨松。在打发的黄油里加入打散的鸡蛋。

4、烤焙：烤箱中层，180度，上下火，约25-30分钟。做法 黄油软化以后，加入细砂糖和红砂糖，用电动打蛋器先低速搅拌到黄油和糖混合均匀，再用高速打发。直到黄油颜色变浅，体积膨松。在打发的黄油里加入打散的鸡蛋。

5、奶油奶酪提前软化，放入容器中，用打蛋器慢慢搅拌开。放入砂糖搅拌均匀。放入柠檬汁搅拌均匀。放入咖啡粉搅拌均匀。放入蛋黄搅拌均匀。放入全蛋搅拌均匀。放入牛奶搅拌均匀。

6、但是里面的奶油和芝士成分比较多，蛋糕也偏软，口感比较香甜。最特别的是，这款提拉米苏是心形的，上面还放了两个红色的小红果子，把甜美婉约的感觉发挥得淋漓尽致。

卡布奇诺蛋糕怎么做

速溶咖啡粉用8ml开水溶解，冷却后倒入，并搅拌均匀。 低筋面粉，可可粉，泡打粉混合过筛后倒入，搅拌均匀。把蛋糕面糊倒入烤盘（烤盘垫上锡纸或涂黄油）放进预热180℃烤箱，上下火烤25分钟。烤好趁热脱模，冷却。

、蛋糕取出后，快速脱模，倒扣在烤架上晾凉，防止回缩。1晾蛋糕的过程中，制作奶酪膏。奶酪隔热水软化，加入糖粉充分搅拌至膨松顺滑。1分次加入淡奶油搅拌。

黄油软化以后，加入细砂糖和红砂糖，用电动打蛋器先低速搅拌到黄油和糖混合均匀，再用高速打发。直到黄油颜色变浅，体积膨松。在打发的黄油里加入打散的鸡蛋。

步骤烤箱预热至180度。取两个直径为20cm的圆形蛋糕模具，在模具内侧和底部涂上少量黄油。取一个干净的容器，把黄油和细白砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发。

卡布奇诺蛋糕的做法 蛋糕胚：料理盆倒入鸡蛋和糖用电动手持搅拌器打发由慢至快高速10分钟打发至可以用料理棒画8字。加入面粉用打蛋器低速拌匀即可。平铺蛋液面糊。烤箱预热180度，烤15分钟。蛋糕胚烤好后，冷却，脱模。

卡布奇诺蛋糕怎么做 制作卡布奇诺蛋糕需要准备鸡蛋，可可粉，开水，低粉，泡打粉，速溶咖啡粉，红糖，细沙糖，可可粉，黄油，白巧克力，糖粉以及牛奶。

摩卡巧克力蛋糕的做法?

方法一：把巧克力用抹刀抹在已组合好的蛋糕表面，冷却后放冰箱冷藏至脆皮变硬即可。方法二：用两个牙签插入组合好的蛋糕，放入溶化的巧克力，裹匀，入冰箱冷藏至脆皮变硬。注：如果用9乘13的烤盘，请自行减少材料份量。

材料：黑巧克力70克、浓缩咖啡25克、鸡蛋2个、细砂糖50克、奶油芝士60克、浓缩咖啡8克、动物性鲜奶油50克、细砂糖10克、黑巧克力8克、巧克力酱适量。

首先除去意式浓缩咖啡冷却备用。2将玉米油冷却的浓缩咖啡，低筋面粉可可粉混合搅拌至无干粉，倒入蛋黄搅拌至细腻顺滑的状态，不要过度搅拌。3打发蛋白，触碰到蛋白的器具，需要我水无油，分了2~3次加入细砂糖。

磅蛋糕材料、克 无盐黄油 75g、细砂糖 56g、全蛋液 75g、低筋面粉90g、泡打粉1g、牛奶5g、即溶咖啡粉2g、巧克力豆30g、糖霜材料无盐黄油10g、红糖10g。

卡布奇诺蛋糕是不是就是提拉米苏

1、不是一种蛋糕哦~提拉米苏做法要复杂得多，两者用的材料也不同。个人觉得提拉米苏口感更细腻美味。

2、提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成. 　提拉米苏，她的名字还有两个寓意，那就是“带我走”和“记住我”。

3、卡布奇诺是一种优质咖啡（没有卡不奇诺）；提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕。卡布奇诺（G***uccino/C***uccino Coffee）20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。

4、提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。此外，歌手郑凡有同名歌曲，收录于专辑《粉红骑士》中。飞帆有同名***，2006年10月出版。

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