蛋糕干做法（磅蛋糕 干）

本篇文章给大家谈谈蛋糕干做法，以及磅蛋糕 干对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蓝莓干蛋糕的做法,蓝莓干蛋糕怎么做好吃,蓝莓
• 2、葡萄干蛋糕的做法
• 3、干蛋糕怎么做
• 4、干烙蛋糕饼干的做法配方?
• 5、奶干蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

蓝莓干蛋糕的做法,蓝莓干蛋糕怎么做好吃,蓝莓

食材 主要食材：蓝莓干40克。其他食材：低筋面粉270克、盐6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、鸡蛋5个。2 做法步骤 准备好所有的原材料。蛋黄蛋清分离，将蛋白打发起泡直至泡能立住。

蓝莓蛋糕的做法 蓝莓用勺子碾碎，加5g白砂糖进不粘锅小火煮 请点击输入图片描述 熬到这个颜色，果肉没有发绿的就算可以了。不要加水，因为这一部分的果酱要加入打发好的淡奶油的。

做法：鸡蛋5个加入糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻；倒入过筛好的面粉，搅拌均匀；油和水混合好。

【做法】（1）蓝莓果酱和干燥蓝莓干混合均匀。

第1步、奶油奶酪室温软化，冬天时候可以隔温水软化。第2步、分次加入蛋黄，每加一次，搅拌均匀后再继续添加。第3步、把40克细砂糖、70克牛奶和100克酸奶加进去搅匀。

将低筋面粉过筛，蓝莓干切碎。用蛋液分离器将蛋白、蛋黄分开，蛋黄加细砂糖搅拌均匀。待细砂糖融化后，加点玉米油搅拌均匀。然后在放水，充分搅拌。

葡萄干蛋糕的做法

1、葡萄干蛋糕的做法 步骤step 1 准备食材，每个精准称量哦！步骤step 2 鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。步骤step 3 直接开启打蛋器打蛋。步骤step 4 打到蛋液起泡时加入花生油。步骤step 5 用筷子轻轻搅拌均匀。

2、高筋面粉，5个鸡蛋，糖，牛奶，黄油，泡打粉，葡萄干 做法 5个鸡***清和蛋黄分离，分别放在两个容器里。蛋黄里加三勺糖、一块黄油、适量牛奶，筛入适量高筋面粉、半勺泡打粉，搅拌成面糊。

3、步骤1 所有材料准备好。蛋白蛋黄分开，分开过程注意蛋白里不能有一点蛋黄和水，有蛋黄或水就打发不了了。葡萄干洗净。步骤2 蛋黄中加入牛奶、植物油、盐和15克白砂糖。步骤3 搅拌至白砂糖融化。步骤4 筛入低筋面粉。

4、葡萄干纸杯蛋糕的做法图解4 加入馅料：将香妃葡萄干用清水略微浸泡，沥干水分，入微波炉加热至干，切一半，倒入蛋糕糊中，拌匀。

5、葡萄干戚风蛋糕的做法 打蛋盆中加入3个蛋清，2滴白醋，先用电动打蛋器低速打至鱼眼泡，加入40克糖粉。低速打至糖粉融化，再转高速打至干性发泡。大碗里加入3个蛋黄，15克糖粉，葵花籽油，牛奶和盐。

干蛋糕怎么做

做法 5个鸡***清和蛋黄分离，分别放在两个容器里。蛋黄里加三勺糖、一块黄油、适量牛奶，筛入适量高筋面粉、半勺泡打粉，搅拌成面糊。

在家做葡萄干蛋糕的方法：三个蛋黄加朗姆酒、白糖打匀，和打好的蛋白混合，筛入少量面粉；电饭煲内刷入色拉油，把混合好的蛋糊倒入电饭煲内。撒上葡萄干。

干酪蛋糕饼干做法 芝士片撒上一点面粉防粘，切成细条，再切成丁。步骤2 芝士丁加入低筋粉10克，放入料理机中转一下，成为粗粒状。步骤3 剩下的80克低筋粉和糖粉、盐混合均匀。步骤4 加入黄油，用手搓成粗粒。

主料：鸡蛋3个，低筋面粉50克，糖粉55克，牛奶30克，葵花籽油30克，葡萄干20克 辅料：白醋2滴，精盐1克。葡萄干戚风蛋糕的做法 打蛋盆中加入3个蛋清，2滴白醋，先用电动打蛋器低速打至鱼眼泡，加入40克糖粉。

快好的时候加，这样不影响葡萄干原本的口感，吃起来不会太腻。

干烙蛋糕饼干的做法配方?

干烙蛋糕的做法 首先，准备两个干净的，无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子，蛋白中如果掺杂了其他液体，包括蛋黄，那么整个蛋白都无法打发了。

做法 5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。

做法：低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团。（可以做出50枚左右）。揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。用饼干模型压出形状。

饼干蛋糕的做法材料 消化饼干320g、核桃40g、白砂糖80g、可可粉24g、水96g、黄油100g、黑巧克力48g、淡奶油48g、香草精一小匙、核桃碎适量。

主要材料：低筋面粉60克，奶油500克，牛奶30克，糖粉50克，鸡蛋4克，细砂糖80克，大豆油30克，草莓适量，粉色素适量。把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。

配方简单，馅料丰富，牛奶里泡一泡后如蛋糕般松软。【小贴士】有小苏打的话，最好把泡打粉换成小苏打，小苏打可以先用热水拌匀再加入，可以更好的发挥小苏打发挥的作用。

奶干蛋糕的家常做法大全怎么做好吃***

1、干蛋糕的做法 步骤1 将所有的材料混合。搅拌。步骤2 这是搅拌后的样子，实际应该黄很多，我今天没有鸡蛋了，就没用。喜欢奶味重的朋友牛奶可以多加一点。

2、主料：鸡蛋2个、蛋黄1个、牛奶25g、黄油40g、全脂奶粉25g、细砂糖40g、低筋粉50g；辅料：葡萄干适量 奶香葡萄干蛋糕 1 准备材料。2 黄油和奶混合。3 加热融化。4 将鸡蛋打入盆中，加白砂糖，用打蛋器高速打发。

3、保存蛋糕还可以准备两片面包，把它放在蛋糕切口的地方，用牙签固定好，再放到蛋糕原有的盒子里面来保存，这样也可以维持蛋糕的新鲜程度，能够让蛋糕的口感变得更好。

4、主料：鸡蛋4个、面粉80g、酸奶150g；辅料：色拉油30g、盐1g、白糖80g、玉米淀粉20g、葡萄干适量、醋少许、泡打粉2g 葡萄干酸奶蛋糕 1 准备材料。

5、做法 烤箱180°c 预热。取一个盆，加酸奶+油搅拌，再加糖+面粉+喜欢的味道（也可不加）搅拌，最后加鸡蛋搅拌均匀（不起面疙瘩）。把模子用黄油抹一遍，放入步骤（2）搅拌均匀的面糊。

6、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

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