拔丝芋头的做法（拔丝芋头的做法图片）

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本文目录一览：

• 1、bus拔丝芋头怎么做
• 2、拔丝芋头的家常做法
• 3、如何做拔丝芋头
• 4、拔丝芋头和翻沙芋头在做法上有什么区别,请指点一二。
• 5、巴丝芋头做法

bus拔丝芋头怎么做

1、芋头刮皮切块。容器中倒入芋头，淀粉，均匀裹上淀粉。锅中倒油，大火烧至七成热。倒入芋头，大火炸至微黄。锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色。倒入芋头，均匀裹上糖浆。

2、第一步 把油放到炒锅煮开，可以用筷子放进去，筷子放到油里，冒泡，表示油的温度适合了，这时可以把准备去的芋头放进去炸。

3、正宗拔丝芋头怎么做 主料 芋头500克 芝麻10克 辅料 白糖200克 熟猪油或清油750(克实耗100克) 拔丝芋头的做法步骤 芋头半只。削皮 用制丸勺挖出，呈圆球状。 准备白糖小半碗。(最好选用绵白糖。

拔丝芋头的家常做法

第一步 把油放到炒锅煮开，可以用筷子放进去，筷子放到油里，冒泡，表示油的温度适合了，这时可以把准备去的芋头放进去炸。

将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即成。

芋头去皮切成条状放入糖中腌制过夜。会有很多水出来。

先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金***)滗漓出油。

拔丝芋头的做法步骤 1 槟榔芋洗净去皮，切1CM左右的条状。沥干水备用。2 热锅烧油，八层热时将芋头条放入油锅中，轻轻拨动，至表皮微微呈金黄时捞出，沥干油备用。

·操 作： 先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金***)滗漓出油。

如何做拔丝芋头

芋头去皮放水里泡一会。如下图所示。然后切成小丁块。如下图所示。然后加入淀粉。如下图所示。沾匀。如下图所示。锅里加入油。如下图所示。然后烧开。如下图所示。加入芋头炸。如下图所示。

芋头半只。削皮 用制丸勺挖出，呈圆球状。 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。

将芋头去皮、洗净，切成大块，蒸熟备用。把蒸好的芋头沥干水分捣成泥状。将捣好的芋泥加入适量白糖、淀粉搅打均匀备用。把糖和清水按照2：1的比例混合在一起，搅拌均匀制成糖水备用。

口味：甜味 工艺：拔丝 拔丝芋艿的制作材料：主料：芋头200克辅料：芝麻5克，糖桂花5克，鸡蛋50克调料：色拉油100克，白砂糖150克 拔丝芋艿的特色：金黄透明，外壳酥脆。

拔丝芋头 【原料】：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克(实耗100克)。【制法】：先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。

先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金***)滗漓出油。

拔丝芋头和翻沙芋头在做法上有什么区别,请指点一二。

1、但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均 匀后，盛盘急速桌。

2、制作拔丝芋头 的原材料有：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油 或清油750克(实耗100克)。 制作方法： (1) 先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘 内待炸。 (2) 芝麻栋去杂质后f寺用。

3、山芋 用凉水 机壳能变的太脆 将山芋清洗后削掉表皮，再用挖球器挖平球体状的小丸，没有挖球器的就随意切割成一小块或粗条也行。

4、芋头去皮放水里泡一会。如下图所示。然后切成小丁块。如下图所示。然后加入淀粉。如下图所示。沾匀。如下图所示。锅里加入油。如下图所示。然后烧开。如下图所示。加入芋头炸。如下图所示。

巴丝芋头做法

1、白糖200克 熟猪油或清油750(克实耗100克)拔丝芋头的做法步骤 芋头半只。削皮 用制丸勺挖出，呈圆球状。 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。

2、芋头去皮放水里泡一会。如下图所示。然后切成小丁块。如下图所示。然后加入淀粉。如下图所示。沾匀。如下图所示。锅里加入油。如下图所示。然后烧开。如下图所示。加入芋头炸。如下图所示。

3、待糖化成液体并且冒出很多小泡，小泡逐渐减少到8个时立即关火将芋头放进去搅拌一下就OK了！炒时可以用勺子在锅里搅拌，这样效果也不错。 注意芋头不要沾水，要不然一会炸的时侯，你的衣服就要遭殃了。

4、【制法】：先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄 色)滗漓出油。

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