鸡腿菇煲汤的做法（鸡腿菇鸡汤怎么炖好喝又营养）

本篇文章给大家谈谈鸡腿菇煲汤的做法，以及鸡腿菇鸡汤怎么炖好喝又营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡腿菇鲫鱼汤怎么做好吃
• 2、鸡腿菇煲汤怎么做好吃
• 3、鸡腿菇怎么做好吃
• 4、鸡腿菇汤的制作方法
• 5、鸡腿菇几种家常汤的做法

鸡腿菇鲫鱼汤怎么做好吃

鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白。另拿一个煲汤的锅子，依次铺上甜玉米。再铺上一层白萝卜 再铺上一层菌菇，我这里只用了一根鸡腿菇，小平菇。

鲫鱼一条，先下锅煎一下。豆腐切小块。金针菇一大扎，拆散洗干净。鸡腿菇，切小片。杞子准备好。鲫鱼两边煎金***即可倒一大盘清水去煮。汤煮开沸腾后几分钟就会变成奶白色关火。

要做出香浓味美、奶白色的鱼汤，可先将鱼放入油锅中煎一下，再注入清水炖煮，鱼汤就会变得像牛奶一样白。

香菇鲫鱼汤一：鲫鱼一只、新鲜香菇5个、皮蛋两只、胡萝卜半个、姜片3片、盐、白胡椒粉各适量。锅里放少许油，等油温上来，放姜片，然后将洗净的鲫鱼放入，鱼的两侧稍微煎一下。

玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。共2张 鲫鱼汤 姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金***取出。

鸡腿菇煲汤怎么做好吃

1、【鸡腿菇炒肉】材料鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒。做法鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金***。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。

2、筒子骨洗净，和几片姜一起放入冷水里煮，加适量的料酒去腥。煮开2分钟后，将骨头捞出，用冷水将骨头表面的血沫洗去。将骨头和少量姜片放入炖锅，加冷水。等水烧开，加几滴醋，以便更好吸收钙质。

3、将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。

4、火腿鸡腿菇汤。材料：干鸡腿菇、圣女果、火腿、菜心、葱姜、黄酒。

5、食材：鲫鱼和鸡腿菇。将鸡腿菇洗净，用清水浸泡20分钟。热油锅。鲫鱼煎至双面金黄。放入煮滚的水中。盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。将鲫鱼捞起（鲫鱼已无味，可以不吃，想吃也行）。

6、准备材料。鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟。小葱洗净切碎备用。开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。

鸡腿菇怎么做好吃

用两个鸡腿菇夹住一只扇贝(要用生粉加入蛋黄调成浆涂抹在2只鸡腿菇的两边)，用不粘锅小火煎3-4分钟至两边金***盛于盘中。锅内烧油至六成热，下入用5克盐腌渍5分钟的鸡肉丁，小火炸5分钟捞出。

鸡腿菇炒肉的做法 备齐所有食材：瘦肉、鸡腿菇、青椒、蒜瓣、葱。请点击输入图片描述 鸡腿菇切两段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切碎，辣椒切丝。

鸡腿菇切片，依照个人爱好，可以切断面，成圆片；或者中间劈开，切片为两个半圆片；也可以切成竖条长方形片；总之就是要切成片状容易熟和进味。 热锅，加入少许食用油，油热后爆香葱姜蒜。

将鸡腿菇也逐一洗干净，切成小片，撒上生粉。往不粘锅倒入食油，等油滚了，把菇片放进去煎至金黄，捞出待用。

方法如下准备好鸡腿菇、胡萝卜、青椒和各种配料。将三样蔬菜清洗干净，并且切好备用。锅内油热后，首先用蒜片炝锅，再加入胡萝卜进行煸炒。等到胡萝卜变色后再加入青椒和鸡腿菇进行煸炒。

鸡腿菇汤的制作方法

1、【鸡腿菇酸辣汤】材料：鸡腿菇1只、酸辣汤粉包半包、淀粉适量、小葱一小把、盐适量、黑胡椒粉适量做法：准备材料。鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟。小葱洗净切碎备用。开火。

2、准备材料。鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟，小葱洗净切碎备用。2 开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。

3、将新鲜优质的鸡腿清洗干净后，切成适当大小的块状，放在锅中，加入适量的水，煮沸后捞出，可以有效去血水，撇去浮沫和其他杂质。把葱和姜清洗干净后切成适当大小的葱段和姜片。

4、火腿鸡腿菇汤。材料：干鸡腿菇、圣女果、火腿、菜心、葱姜、黄酒。

5、把鸡腿菇跟芹菜切沫，放油倒水，水开了把材料放下去，放调料，快出锅的时候放点枸杞，别太早放，容易煮烂。如果想要浓一点的汤，可以加点生粉下去。 还有一种方法就是放油先把鸡腿菇跟芹菜沫炒一下再加水，会香一点。

6、鸡腿菇 200克 葱花 适量 鸡精 适量 鸡腿菇番茄蛋汤的做法 把杏鲍菇切成条状，然后放入温水中煮沸，加几滴花生油一起煮。水开了之后把番茄放下去，记得把番茄弄碎点，这样容易入味。

鸡腿菇几种家常汤的做法

1、锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。三鲜鲮鱼球 原料：鲮鱼1条，丝瓜、鸡腿菇、水发云耳，葱花、腊肉粒、虾米粒，生粉、胡椒粉、鸡粉适量。

2、第一种家常做法：鸡腿菇炒蛋。将鸡腿菇洗净切片备用，打入鸡蛋打散备用，锅中倒油，加入葱花、姜片爆香后，加入鸡腿菇翻炒，再加入打散的鸡蛋翻炒至蛋液凝固即可。第二种家常做法：鸡腿菇炖鸡汤。

3、【鸡腿菇鲤鱼汤】材料：鲤鱼1条约500克、鸡腿菇150克辅料：牛奶200毫升、枸杞子10克、葱1根、姜3片、盐适量做法：洗净剖好的鲤鱼，切几段；鸡腿菇泡发，洗净；枸杞子洗净稍浸泡，葱切段。

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