打卤蛋面的做法（打卤面鸡蛋酱做法窍门）

今天给各位分享打卤蛋面的做法的知识，其中也会对打卤面鸡蛋酱做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、漳州卤面的做法
• 2、自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?
• 3、鹅肉卤蛋汤面的做法,鹅肉卤蛋汤面怎么做好吃

漳州卤面的做法

1、步骤：材料 最下面左边的的是黄花菜干。莲蕉粉是卤面专用 网购 面条是碱面。

2、卤汤做法：将香菇、鱿鱼干切成条状，与干贝一起放水中浸泡15分钟后沥干备用。瘦肉切片，加地瓜粉蘸匀。将蒜切碎倒入油中爆香，然后倒入香菇、鱿鱼干、干贝、虾仁翻炒几下。

3、莆田卤面介绍，莆田卤面做法， 漳州卤面 漳州卤面的做法： 做卤面的汤料，要精选好的香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、笋丝、黄花菜，佐料扁鱼、沙虫和芫荽、韭菜、豆芽、胡椒粉、沙茶酱、蒜香、蛋丝、干贝等。

4、正宗卤面的做法：将五花肉洗净入凉水锅加大料、姜、葱段、料酒煮至筷子可以插入即可。捞出晾凉切小薄片，保留煮肉的原汤。香菇发好后洗净切成两半、黄花菜洗净摘取硬的头部、木耳洗净撕成小块、口蘑去蒂切薄片。

自己做面条,如何制作好吃又简单的卤子?

1、做法一：山东卤水，准备材料：黑木耳50g、香菇100g、猪肉75g、花生油30ml、食盐适量、酱油10ml、葱20g、姜10g、水淀粉适量、五香粉3g、鸡蛋1个。黄花菜泡软切小段、香菇洗净去蒂切薄片、木耳泡发切丝、猪肉洗净切丝。

2、②待锅中的面条卤汤烧开以后，大火烧至五分钟，加入精盐与味精调下味，在将鸡蛋磕破放在碗中，用筷子搅散，将鸡蛋液均匀的倒在卤汤中，看见蛋花飘起，即可关火完成制作。

3、准备材料，黄豆芽，五花肉，细面条，葱姜蒜和八角，水，盐，油，酱油。首先处理材料，葱姜蒜切丝，肉切丝，将细面条打散蒸12分钟。

4、盖上盖子，炖煮至茄子软烂就可以了，再加入鸡精，滴入一点香油，搅拌均匀即可以出锅了，制作简单又好吃，再加上自己做的面条，真的太过瘾了。

鹅肉卤蛋汤面的做法,鹅肉卤蛋汤面怎么做好吃

1、鹅肉最好吃的做法就是家常鹅肉和凉拌鹅肉。家常鹅肉的做法：做法：将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。

2、美味鲜甜，好吃的潮州卤鹅。用卤鹅汁卤的卤蛋。

3、面条是不是好吃关键在于卤子上，也就是说在于面条的汤汁上。

4、用料 白糖 100g 新华米醋 55g 宽印酱油 15g 盐 8g 凉白开 500g 熟芝麻 适量 香油 适量 大蒜 半头 酸甜冷面汤的做法 冷面汤：糖+醋+酱油+凉白开+盐。用大碗混合。

关于打卤蛋面的做法和打卤面鸡蛋酱做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。