麻太汤的做法（麻汤是哪里的特产）

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本文目录一览：

• 1、麻辣饸饹汤做法
• 2、请介绍下皮蛋肉碎麻叶汤的家常做法?
• 3、怎么煮一碗好喝的蘑菇汤

麻辣饸饹汤做法

1、将食材分别切成方形薄片。过沸水煮萝卜丁。锅内倒油五分热时，加入少许萝卜丁、辣椒粉，翻炒均匀加入肉丁。加入少于许水、花椒粉、盐、五香粉煮约四五分钟。加入足量水和豆腐烧开即可。

2、将白萝卜、红萝卜、豆腐、土豆、番瓜、黄花菜、少许木耳切丁备用，其中白萝卜丁、红萝卜丁用开水提前炒熟。炒制过程中加入大量辣椒面、八角粉、少许花椒粉、盐加水成汤。

3、炝汤，这可是关键。先在锅里放少许油，油热后依次放入姜末，辣椒面，岐山醋。待醋烧开，加上足量的水。开后加哨子肉和盐调味。不要放味精，会变味。转小火慢煮。岐山哨子汤慢火多煮，汤味绝佳。

4、饸饹面的汤及饸饹面的做法如下：准备材料：饸饹600克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、木耳适量、嫩豆腐100克、蒜苗2根、岐山哨子肉适量、 醋、盐、辣椒面、姜末适量、菜油少许 制作步骤：饸饹600克，三人份。岐山肉哨子。

5、蔚县饸饹汤是一道以荞面、羊肉、土豆为主要原料的传统小吃，以下是它的制作步骤：准备材料：饸饹面、羊肉、土豆、葱、姜、盐、酱油、香油、醋、鸡精、胡椒粉、香菜。将羊肉切成小块，土豆去皮切成小块，葱、姜切成末备用。

请介绍下皮蛋肉碎麻叶汤的家常做法?

皮蛋肉碎麻叶汤的做法 猪肉切碎、调味，待用。麻叶洗干净后，先过一过水。。去除一下涩味，再拿来滚汤 小窝里水开后，先放肉碎、再放麻叶。。快好的时候再放皮蛋。。最后放盐调味就好了。。

食材：麻叶200克，猪碎肉200克，大蒜8瓣。 备好麻叶，掐才确保每叶都很嫩。 洗净备好猪肉碎。 先煎好蒜头，用猪油更香。 将蒜头倒入一会要装汤的容器，炒锅里还是留下油。

适量 盐 适量 海米 适量 步骤 皮蛋切成碎一些的丁。锅烧热，下入油，烧热后下入海米炸香。放入皮蛋丁翻炒。加入高汤或水，煮三两分钟。我用的水。下入芽苗菜。煮至芽苗菜断生，调入盐。出锅。

切成小块状，放入香葱、香菜、醋、生抽、香油等凉拌食用。皮蛋瘦肉粥，这是最常见的粥品了，加入皮蛋的粥更加粘稠、香滑。尖椒炒皮蛋，尖椒的鲜辣和皮蛋的爽滑搭配，风味独特，再加入适量肉沫同炒，下饭又好吃。

先把猪的瘦肉，炸成碎肉沫，然后使用适当的生粉，做成肉饼的样子，先用油煎一下，然后加皮蛋加水一起蒸煮。就可以做出美味的皮蛋瘦肉汤了，它的营养价值相当的高，不仅能够补充优质蛋白，促进人体骨骼生长发育等等。

怎么煮一碗好喝的蘑菇汤

1、白玉菇，黑木耳（提前泡好）洗净焯水3分钟。豆腐切成小块。鸡蛋煎成饼，再切成小块。姜蒜爆香，放白玉菇丶黑木耳炒2分钟，加一碗水，放豆腐，水开煮3分钟，放鸡蛋再煮2分钟，放盐、生抽、葱花，搅拌均匀出锅。

2、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。

3、我用了茶籽油，因为它没有强烈的味道，和蘑菇们不会冲突。、这道汤可以直接喝，也可以当作是火锅的锅底，更可以过滤后储备起来当高汤，可以用冰块盒子把汤冻起来，平时做饭可以直接用。

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