腐竹做汤的做法（腐竹做汤怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈腐竹做汤的做法，以及腐竹做汤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、三鲜腐竹汤怎么煲
• 2、腐竹可以做什么美味的汤?
• 3、腐竹怎么烧汤好吃?
• 4、腐竹怎样煲汤好吃?

三鲜腐竹汤怎么煲

1、胡萝卜炒的稍微熟点放 腐竹木耳和黄瓜一起煸炒，撒上盐，生抽，最后用淀粉收汁即可 请点击输入图片描述 三鲜腐竹成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 三鲜的素菜用海鲜酱油的味道比普通酱油好吃。

2、主料：腐竹300克、水发海参75克、熟鸡肉75克、鱿鱼75克、油菜心20克、鲜汤500毫升辅料：鸡油10克、猪油50克、白糖、醋、精盐、胡椒粉、味精、蒜、姜做法：将腐竹用温水泡软洗净，切成4厘米长的斜段。

3、【豆干腐竹汤】把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小***叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

4、食材：腐竹适量，自做肉丸适量，***一小棵，盐适量，XO酱一小勺，酱油适量，花生油适量。准备好腐竹、自做肉丸、***、盐、XO酱、酱油、花生油。

5、切好的西红柿；泡发的腐竹；热油热锅；爆炒西红柿；加入腐竹继续爆炒；加入没过菜的水；打好一个鸡蛋；水开后打入鸡蛋；加入适量的味达美和食盐调味即可。

6、食用方式 直接食用：将腐竹放在清水中泡发，切成小段，山药去皮后切成小段，将山药放入到锅中加入清水煮10分钟，再放入腐竹煮5分钟，最后加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、葱花调味后即可出锅食用。

腐竹可以做什么美味的汤?

腐竹瓜片汤 原料：腐竹、黄瓜、葱花、姜丝、精盐、味精、清汤、色拉油各适量。做法：腐竹用温水泡开，切段。黄瓜洗净，切片备用。

腐竹可以煲鸡汤，也可以煲鱼汤或者是排骨汤。下面来看一道腐竹煲汤做法步骤。腐竹煲鸡汤食材准备：小公鸡，腐竹，酱油，料酒，味精，盐糖等做法步骤：腐竹剪成喜欢的长度，本地小公鸡一只。鸡块用酱油料酒味精盐、糖腌起。

准备食材——紫菜、腐竹、鸡蛋、面 2 腐竹用温水泡发，紫菜洗净沥水，鸡蛋打散 3 起锅开火，倒进适量的水。烧开后，倒入几滴油，然后紫菜先放入锅中，在一次水开后放入腐竹，再等水开倒入打散的鸡蛋划开。

葱切末 盆中放入适量水烧开 加入腐竹，再次烧开 加入瘦肉，用筷子打散 煮两分钟，等肉熟了放入葱花即可关火 加入油 加入少许盐，稍微搅拌一下。

腐竹用清水浸泡半个小时，泡软后再切成段；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌十分钟。

腐竹怎么烧汤好吃?

1、做法：腐竹用温水泡开，切段。黄瓜洗净，切片备用。热锅中倒入色拉油，下葱花、姜丝爆香，注入清汤，放入腐竹、黄瓜烧开，打去浮沫，加入精盐、味精调味，再煮2分钟即可出锅。

2、把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小***叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。

3、准备材料 腐竹用冷水泡发 瘦肉切片，放入少许盐，淀粉加几滴水用手抓匀。

4、蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻香油、美味即成。阿飞有话说：腐竹最好用凉水浸泡，热水容易把腐竹表层泡烂，里面还是硬的，影响口感和卖相。好了，这道清淡营养的豆干腐竹汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

腐竹怎样煲汤好吃?

1、花生鱼头汤 原料：大鱼头1个，花生米100克，腐竹1条，红枣10个，生姜2片。做法：花生米洗净，清水浸半小时；腐竹洗净、浸软，切小段；红枣(去核)洗净；生姜切片。鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。

2、事先将腐竹泡软。***洗干净。备用 把高汤放入瓦煲，煮开。放入腐竹先煮软。再捞起来，备用.然后把***堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放在***上。

3、腐竹可以煲鸡汤，也可以煲鱼汤或者是排骨汤。下面来看一道腐竹煲汤做法步骤。腐竹煲鸡汤食材准备：小公鸡，腐竹，酱油，料酒，味精，盐糖等做法步骤：腐竹剪成喜欢的长度，本地小公鸡一只。鸡块用酱油料酒味精盐、糖腌起。

4、切好的西红柿；泡发的腐竹；热油热锅；爆炒西红柿；加入腐竹继续爆炒；加入没过菜的水；打好一个鸡蛋；水开后打入鸡蛋；加入适量的味达美和食盐调味即可。

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