干煎虾的做法-干煎虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干煎虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍干煎虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干煎大虾的做法是什么？

干煎大虾的做法是什么？

你应该说的是平常饭店吃的铁板大虾吧！

铁板大虾主要食材

虾

配料

洋葱、姜、小葱、青椒

调料

盐、白酒、胡椒粉、油

制作方法

虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须，

撒一勺盐和适量胡椒粉腌制一段时间；

我在家经常做大虾，即简单又好吃。

1 取1个红辣椒1个青辣椒，去蒂、子后洗净切末。

2 把虾去头、壳、挑去泥肠洗净，在虾背上横着切一刀，再轻轻地剁几刀，但不要切断，加上料酒2匙、1小匙盐腌制片刻。

3 捞出虾，裏上少许淀粉，加入盐、白胡椒粉适量、1个蛋黄、清水拌匀，然后撒上辣椒末。

4 往锅里倒入适量的油，放入大虾，煎熟即可。

这样做完的大虾，色泽金黄，好看，虾肉酥嫩，好吃，很有食欲。

用料

干煎虾的做法

1. 海虾洗净，背部切开挑出虾线。

2. 锅里放适量油，爆香大蒜沫盛出备用。

3. 不用洗锅，再加一点点油，放入海虾煎至两面变红。放入大蒜油翻炒一会儿。

4. 加入调好生抽汁翻炒1分钟收汁上盘。哈哈……香喷喷的干煎虾就出锅啦！

到此，以上就是小编对于干煎虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干煎虾的做法的1点解答对大家有用。