大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸海白虾的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍炸海白虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
油炸小白虾的用料
小白虾 淀粉 盐 油
油炸小白虾的做法步骤
步骤 1
小白虾清洗干净,控干水分
步骤 2
放入淀粉和少许的盐拌匀
步骤 3
锅中坐油,烧至九成热后放入白虾炸
步骤 4
谢邀,砵仔糕做了十几年的厨师,希望我的回答能对各位小伙伴有所帮助。
白虾,白鱼和银鱼称为太湖三白,其中白虾味道鲜美,鲜味十足深受大家所喜爱。特别是椒盐白虾也就是油炸白虾是非常的好吃,香酥可口,回味无穷。下面砵仔糕就和大家分享一下如何来制作椒盐白虾吧。
【制作过程】
主料:白虾三百克
辅料:葱花,蒜泥
调料:椒盐
1:白虾买回来用清水冲洗一遍控干水分备用。
2:起锅烧油,油温在七成热的时候放入白虾炸制一分钟捞出控油(注意放白虾的时候别烫到手)。
3:锅内留底油放入蒜泥和葱花煸香,放入炸好的白虾,撒入椒盐,边翻锅边撒椒盐。椒盐加热后会非常的香,闻到椒盐香味的时候就可以出锅装盘啦!
希望砵仔糕的回答能对大家有所帮助。大家有什么不同的观点也可以在下方留言或者私信,大家一起讨论。如果各位和砵仔糕一样喜欢美食就关注一下砵仔糕吧!
你好,感谢邀请:
1. 将虾洗净备用
2. 鸡蛋六个,小葱切好备用~
3. 将葱和鸡蛋直接倒在虾子上
4. 加入面粉,盐,味精,十三香拌匀
5. 调成糊状(如果干就稍微加点水)
6. 锅里倒油先试油温,不宜过高
7. 将虾糊用筷子夹入,轻轻划开(太厚炸不好吃)
8. 炸至正反面金黄即可出锅
您好,可以借鉴下我***里炸虾的方式哦,非常好吃,又简单方便,刚炸出来,还没等炒就已经被家人吃掉一小半了,要不是我抢回来,估计后面都没得炒了,直接炸完就吃光光了。无论你的是大虾还是小虾,有没有处理过,这种方法都适用哦,直接用盐腌制10分钟,油温5到6成热下锅炸,炸到金黄浮起捞出就完成啦,一希望能够帮到您哦
***加载中...1.先买新鲜的小白虾。2洗好备用。3.准备面粉少许。4把小虾放在面粉里拌均匀。一定拌好,不能粘在一起。要一个一个。5.起锅烧油8层温在到入拌好的小虾。减单方便。
到此,以上就是小编对于炸海白虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸海白虾的做法的1点解答对大家有用。
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