菜干豆腐汤的做法，菜干豆腐汤有什么作用

今天给各位分享菜干豆腐汤的做法的知识，其中也会对菜干豆腐汤有什么作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、老汤干豆腐的家常做法
• 2、淡菜干煮什么汤
• 3、菜干豆腐煲汤广东做法
• 4、干豆腐土豆丝汤的家常做法
• 5、老汤干豆腐丝的家常做法大全怎么做好吃视
• 6、菜干猪肺豆腐汤的做法

老汤干豆腐的家常做法

1、老汤煮开，放入干豆腐丝。放准备好所需调味料，煮20分钟关火。泡制入味即可。好喝的老汤干豆腐丝就完成了。老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。

2、干豆腐切粗条。芹菜洗净切段。锅中水烧开后，下入芹菜焯一下，过凉备用。葱姜蒜切片。锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。加干豆腐炒几下，加老汤、生抽煮一会，老汤和食材平齐即可。

3、干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片。锅中到油，放入肉末、姜、葱翻炒。放入酱油、加入老汤；汤开锅后加入干豆腐。

4、将主料切小、洗净，放入锅内，加上调料，添上清水（略多于正常量），煮熟主料后，将肉食捞出食用，拣出调料，滗净杂质所得汤汁即为“老汤”之“始祖”。将汤盛于搪瓷缸内，晾凉后放在电冰箱内保存。

5、老汤干豆腐丝的做法 老汤煮开，放入干豆腐丝。放所需调味料，煮20分钟关火。泡制入味即可 烹饪技巧 老汤是煮牛肉和猪肘汤混合，汤汁浓，味道好，适合做各种青菜和捞拌。不用添加调料，只需增加所需颜色即可。

淡菜干煮什么汤

嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；淡菜加水适量， 煮沸后放入豆腐；再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。

淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。

淡菜墨鱼汤 原料：淡菜60克，干墨鱼100克，猪瘦肉100克。淡菜墨鱼汤的做法 1．将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；淡菜浸软后，洗去泥沙及杂物；猪肉洗净。

可以。淡菜干是营养食材。香菇是食材佐料。党参具有补中益气，健脾益肺的功效，同时也是常用营养佐料。三样东西没有冲突，加在意起没有影响，反而鲜美。

淡菜主要用于做汤的原料，可以分别和萝卜、芋头、冬瓜、豆腐等素菜烧汤，也可以分别和老母鸡、排骨、猪蹄膀等烧汤。淡菜无论和什么菜搭配烧汤，都要注意下锅的时间。

干黄花菜 50g 黑木耳 25g 淡菜干 100g 辅料 史云生浓醇高汤 1支 生姜 1块 盐 适量 培根 3片 步骤 准备好原料。黑木耳，黄花菜，淡菜干提前泡发洗净，白干，泡好的黑木耳，培根切丝。

菜干豆腐煲汤广东做法

1、菜干豆腐咸鱼头汤的做法 咸鱼头去腮、去鳞等，清洗干净。***干浸泡。豆腐过水。把咸鱼头、菜干、生姜、枸杞加水用大火煮沸。然后改小火煲1小时，下豆腐煮片刻即可。

2、干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片。锅中倒油，放入肉末、姜、葱翻炒。放入酱油、加入老汤；汤开锅后加入干豆腐。加入少许盐、糖、味精，小火炖十五分钟。

3、主料：淡菜干一两、豆腐一块；辅料：大葱10克、生姜两片、盐少许。淡菜干平时放在冰箱里，最好提前一晚上取出，取适量泡发。泡发后要把黑色的部分去除，尽量清洗干净。豆腐准备好，清洗一下然后切成小丁。

4、淡菜干豆腐汤的做法 嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；淡菜加水适量， 煮沸后放入豆腐；再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。

干豆腐土豆丝汤的家常做法

将一个马铃薯去皮切成细丝，将干豆腐切成细丝泡水里准备使用。2 将锅烧热，加适量的油。3 将葱花和适量的酱放锅中炝锅。4 将干豆腐丝和土豆丝放锅中翻炒几分钟。5 加适量的水。

干豆腐1张 油适量 葱花少许 盐适量 酱油少许 十三香适量 味精适量 做法步骤 土豆切片，葱花切好。干豆腐切片。油热放土豆，葱花翻炒。加酱油，水。放好干豆腐，再加上盐味精十三香炖十多分好了。

家常素烩汤的做法如下：用料：土豆半个、小个头番茄一个、金针菇20g、蟹味菇20g、木耳25g、小***20g、干豆腐皮7g、水淀粉（10g淀粉+10***）20g、鹌鹑蛋（鸡蛋半个）2个。

素烩汤1首先把切好的土豆丝用油炸一下，炸至金黄捞出。另起锅烧油爆香葱蒜末然后放入提前泡发的木耳也是切丝，放入胡萝卜丝。2翻炒至断生后调入一勺食用盐一勺白糖一丢丢鸡精倒入清水煮开。

土豆切成条状，锅中加豆油（最好黄豆油），热后十三香、葱姜爆锅，加酱油（这里要加老抽比较好，要那种深深的颜色），然后放入土豆条翻炒至半透明状后加水，其它的就是正常汤该加什么就是什么了。可以加点粉条也不错。

老汤干豆腐丝的家常做法大全怎么做好吃视

老汤煮开，放入干豆腐丝。放准备好所需调味料，煮20分钟关火。泡制入味即可。好喝的老汤干豆腐丝就完成了。老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。

棵 老汤干豆腐丝的做法 老汤煮开，放入干豆腐丝。放所需调味料，煮20分钟关火。泡制入味即可 烹饪技巧 老汤是煮牛肉和猪肘汤混合，汤汁浓，味道好，适合做各种青菜和捞拌。不用添加调料，只需增加所需颜色即可。

干豆腐切粗条。芹菜洗净切段。锅中水开后，下入芹菜焯一下，过凉备用。葱姜蒜切片。锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。加干豆腐炒几下，加老汤、生抽煮一会，老汤和食材平齐即可。

干豆腐切丝，入开水烫后捞出更软嫩。空锅少许油姜丝，葱丝，八角，花椒炒香。添水烧开加浓汤宝调匀，以个人口味加盐，糖，酱油，少许老抽调色。放入干豆腐丝，小火慢炖3-5分钟，加味精盛出。

老豆腐350g，五花肉80g，大葱1/2根，鲜姜1小块，蒜3瓣，干辣椒2个，茴香1g，花椒粒2g，八角2颗，生抽1大勺，辣椒面少许，盐少许。老豆腐切成长方片，五花肉切片（稍微小于豆腐片），葱姜蒜分别切片。

菜干猪肺豆腐汤的做法

1、可以的。豆腐可以为这道菜汤增加口感和营养价值，同时也可以使汤更加丰富。建议您将豆腐切成小块后加入汤中，可以与其它配料一起煮熟，也可以在汤快煮好时加入。

2、做法：将猪肝洗净滤去血水再切片。 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。

3、花生芪枣牛腱汤 这道菜的功效在于补气益血，健脾养胃。牛腱肉含蛋白质、脂肪、氨基酸和钙、磷、铁、钾等，而花生也含有丰富的营养，对身体有益。

4、【做法】鸡只洗净斩成大块，用开水烫煮后漂净。***干浸泡后洗净，每棵撕开对半切开。花生、红枣和杞子洗净备用。洗净瓦煲，倒入约半锅清水，放入花生米，烧开。

5、养生汤：鱼腥草煲猪肺 材料：鱼腥草60克、猪肺200克 做法：将猪肺切成块状，除去泡沫，加入鱼腥草，用适量水煲汤，以少许食盐调味即可，饮汤食猪肺。 功效：鱼腥草有清热通淋的作用，此汤可用于风热型支气管炎、咽喉炎。

6、主料：猪肺 600克 辅料：干腌菜 75克 蜜枣 10克 调料：盐 6克 各适量 制作方法 先将猪肺灌入至白色，放在锅中用水滚去泡沫，切为厚件，放在瓦煲里，加上洗干净的菜干、蜜枣，注入开水2250克，煲好后得汤1750克。

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