广东肠粉，广东肠粉好吃吗

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本文目录一览：

• 1、广东肠粉气味难闻吗
• 2、广东肠粉的做法
• 3、广东哪里的肠粉最好吃
• 4、肠粉发源地

广东肠粉气味难闻吗

1、肠粉里面有酱汁，如果早上买的没有吃到下午特别是气温高的时候会发生氧化变质就会变成黑色。而且味道也很难闻，这样就建议不要吃了以免吃坏了肚子。

2、没有区别，它们都是一样的，只是叫法不同。在广东，早餐习惯吃一份肠粉，而这种肠粉，却每每让我想起家乡广西的别一种风味，卷粉！对于不常吃粉面的人们来说，单看外型，感觉两种粉没什么差别。

3、米浆一次不要倒太多，薄薄一层刚铺满盘底就行，倒太多肠粉会很厚，口感不好，而且很难熟 酱汁可以根据自己的口味改变，但是我很喜欢酱油的香味，所以简单的淋了些。米浆要搅打到无颗粒，越细腻越好。

4、判断肠粉酱汁的状态好不好？是用颜色和味道来区分的，如果颜色鲜艳的墙粉，张。

5、正宗的肠粉是要配加工处理过的鼓油，如果直接用瓶装豉油，味道上就会差很多。在北方，大部分拉肠粉的师傅都不是广东人，做出来的口感肯定不地道，这也是肠粉在北方流行不开来的原因，做法本身就不正宗。

6、炒粉本身味道比较清淡。而且入口香软嫩滑，早上才起床的时候，不适宜吃***性的食物。吃炒粉不仅对胃很好，而且口味丰富，选择也很多。每天早上只吃一种口味，估计也要吃个两三个星期才能把每一种口味都尝一遍。

广东肠粉的做法

1、广东肠粉做法全过程：食材：肠粉专用粉100克、清水200克、肉末、鸡蛋液、葱花。鸡蛋打散，猪肉剁碎加入少许清水，备用。

2、教您肠粉怎么做，如何做肠粉大米加清水浸泡至软，磨成粉浆，再加清水调稀。粉浆中加适量花生油拌匀。蒸笼上铺上湿纱布，取一勺粉浆倒在湿布上摊平，厚约O.3厘米。

3、广东肠粉的做法如下：一。粉的配比：米粉，普通的粘米粉即可。一般用老早米磨制的米粉比较好。（用东北大米磨制的米浆最好。）在米浆里添加适量的淀粉或粟粉：或是土豆粉和生粉：或澄粉和薯粉。

4、广东肠粉做法如下：准备好肠粉粉，肠粉粉加水，调成米浆，静置20分钟。盘子抹上油。倒入米浆摇平。放入烧开的锅中，盖上蒸制40秒掀盖。用刮刀刮出肠粉。想蒸鸡蛋也可以，用同样的方法。

广东哪里的肠粉最好吃

1、广州有很多地方都有好吃的肠粉，以下是一些推荐的地方：银记肠粉：位于广州市越秀区北京路，是广州著名的肠粉店之一。银记肠粉以鲜虾肠粉和牛肉肠粉最为出名，口感鲜美，价格实惠。

2、潮汕肠粉：潮汕肠粉是广东潮汕地区的特色美食之一，以其浓郁的肉香味和舒适的口感而备受喜爱。潮汕肠粉的主要食材是米粉和肉馅，配以辣椒油、花椒粉、蒜泥、酱油等调料，味道浓郁，香辣可口。

3、其中，荔湾区的陈添记肠粉是广州非常有名的一家肠粉店，他们的肠粉皮薄如纸，口感滑嫩，配上鲜美的虾仁、瘦肉和鲜蔬，味道十分美味。

4、要说到好吃的广东肠粉，绝对有一家必须要推荐：佛山市南海区桂城街道丹灶益华粥底肠粉。这家店的肠粉绝对是口感细腻，且汁水丰富。加上特制的辣椒酱，一种令人无法忘怀的美味便呈现在味蕾上。

5、第二，兴华肠粉。这是一家非常有特色的佛山肠粉店，它的特点是选择最好的湖南粉皮和广东黄沙糯米粉，味道绝对不输给其它家经典的佛山肠粉店。同时，这里量大、价格亲民，又能够满足顾客的胃口，所以深受广大美食家们的喜爱。

肠粉发源地

广州是肠粉的故乡，这里的传统早茶文化历史悠久。肠粉呈现出香滑爽口的特点，然而每一个城市的肠粉都存在一些细微的差别。广州的肠粉口感最为传统，肠粉皮薄而柔韧，肉馅鲜美可口，粉肠的味道融入其中也丝毫不显得突兀。

肠粉的发源地是**广东省罗定市**。肠粉是一种广东非常出名的传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州（今广东罗定市）。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州，今广东罗定市。罗定是肠粉的发源地，拥有纯粹地道的肠粉制作技艺。肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉***嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言。

肠粉这种传统美食早在唐代就已经出现，源于泷州，今广东罗定市。下面就来了解下肠粉。肠粉是哪里的特色美食肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系。

肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。

第一种：肠粉广东人很喜欢吃肠粉。广东也是肠粉的发源地。如果你来广东，随处可见肠粉摊。虽然现在很多地区都有肠粉卖，但是想吃正宗的肠粉，还是要去广东尝尝。肠粉的原料是米浆。

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