香辣鸡尾虾的做法-香辣鸡尾虾的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣鸡尾虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍香辣鸡尾虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒基围虾放哪些配料比较好吃？

爆炒基围虾放哪些配料比较好吃？

“基围”是将海傍滩涂围堵后的“海塘”，以海水来饲养的饲料海虾，这类虾肉大味浓适合清蒸、白灼、爆炒、干煎等。题目既然是爆炒就先耍削壳切小段，盐、酒、胡椒粉、糖、油腌味，蒜片起镬配洋葱、辣椒猛火爆炒即可。我却喜欢干煎，连壳晾干虾身，用平底锅下油爆香蒜片倒出备用，加冻油，将虾平铺锅内中火煎至微焦再反煎其另一面，煎时以手指抓盐撒上倒入蒜片，七成熟赞黄酒盖十秒，撒百里香叶、碎黑椒粒，盖十秒，成菜！百里香在大型超市有售，对烹调虾有极大提鲜之处。

老婆广东惠州惠东海边人。她教我的。

虾洗干净，剪去虾头最前面尖尖的，放油，蒜蓉，沙茶酱，炒一下，放虾进去，翻炒，焖两三分钟，起锅，很香，大家可以试试。

口味不同，你还可以加点辣椒，黄豆酱，我试过，比较符合湖北的口味

最简单爆炒基围虾的做法:首先剪掉虾头前部的尖刺，从虾的第二节处用牙签挑出虾线，清洗干净。准备葱（切段）、姜（切片）、蒜（切片）、干辣椒（切段），（较多量），准备青辣椒切斜角，热锅倒油，油热放入葱姜蒜爆香，放入处理好的基围虾，放适量料酒、盐，糖，酱油，翻炒，放青辣椒，关火起锅。最简单的香辣基围虾好了。

到此，以上就是小编对于香辣鸡尾虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣鸡尾虾的做法的1点解答对大家有用。