饺子皮菠菜馅包子做法，菠菜饺子皮怎么和面***

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本文目录一览：

• 1、菠菜水和面怎么弄包饺子
• 2、菠菜饺子皮的做法
• 3、菠菜鸡蛋馅饺子的做法(菠菜鸡蛋饺子馅的做法详细步骤)
• 4、菠菜包子配方和做法?
• 5、菠菜饺子皮怎么更绿

菠菜水和面怎么弄包饺子

1、主料：菠菜、面粉、猪肉、干香菇辅料：盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜。把菠菜洗净用开水烫烫捞起。过凉水，切碎，用料理机加少许水打汁。把菠菜汁和面粉。

2、【玉***水饺】和面所需材料：菠菜汁130克，饮用水130克，面粉520克 制作过程 ：菠菜洗净控干水分，用榨汁机榨出菠菜汁130克，倒入盛有260克面粉的盆中（图1）。一边倒汁，一边用筷子搅拌。

3、菠菜汁和面做饺子，在菠菜汁中加少许食用小苏打，煮熟后也可以保持其翠绿的颜色。

4、食材：饺子面粉500克、菠菜汁280克；馅料：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌均匀。

5、菠菜洗净，取菠菜叶，锅内放入清水煮开，菠菜叶焯水10秒捞出备用。将焯水好菠菜放入搅拌机，加400～500ml清水搅拌，搅拌好后过滤掉菜渣。取300ml菠菜汁倒入麦粉中，再加入细盐3g将粉揉成面团，醒发1小时。

菠菜饺子皮的做法

取一个面皮，放入馅料。先把边捏住，然后用两手捏住两头，往怀里翻。双色花样饺子就包好了。

绿色饺子皮主料：面粉500g、菠菜180g。做法：（1）菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。（2）倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用。（3）将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。

我们先来和面，饺子面一定要提前和好，和好之后让它松弛一段时间才好用。菠菜几棵，择掉黄叶，洗净切段。用料理机或是你家其他高端厨具把菠菜加少许清水少许盐打成菠菜汁儿，我打的细腻，没有过滤。

将一小把菠菜洗净，之后切段，加入适量的水放进料理机打成汁。取适量面粉，将菠菜汁缓缓倒入面粉，搅拌成絮状面团。将絮状面团揉成一个表面光滑的面团，之后盖上半湿的厨房用布，静置半小时。

两色饺子皮，我们以菠菜汁做绿色饺子皮为例，做一个说明。下面来看看***猪肉饺子两色饺子皮的做法步骤：具体制作方法 第一步：准备食材。猪肉馅400克、***半颗、面粉适量、菠菜150克、葱姜适量。

食材：菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，面粉，清水，盐，白醋。制作方法：准备一把菠菜，首先来制作绿色的蔬菜汁。

菠菜鸡蛋馅饺子的做法(菠菜鸡蛋饺子馅的做法详细步骤)

1、原料：面粉、菠菜、鸡蛋、纯净水、花生油、盐、鸡精。摘好的菠菜淖一下，捞出，挤出多余水分，剁碎，放入盆中，再放入炒好的鸡蛋碎加适量盐和少许鸡精调味，拌匀即可。面醒20分钟，再揉成光滑面团。

2、做法 首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃。菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡。两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。

3、菠菜清洗干净。再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。剁碎待用。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。粉条泡发洗干净剁碎。虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。

4、菠菜鸡蛋馅 食材：菠菜1小把，鸡蛋3个，绿豆粉丝1小把，植物油、食盐、白醋、蚝油、鸡精适量。做法：绿豆粉丝提前浸泡2个小时，泡到里面没有硬芯，一掐就断捞出控去水分，切碎。

5、材料：面粉适量、菠菜适量、鸡蛋适量、木耳适量、小红虾适量、葱姜末适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量、花生油适量。普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。木耳泡发去蒂洗净。

6、菠菜饺子的做法 菠菜摘洗干净后焯水，焯水时放盐，焯熟后放入冷水过凉，可保持菠菜翠绿。请点击输入图片描述 粉丝泡软切3cm小段，鸡蛋炒碎。一同放入盆中。

菠菜包子配方和做法?

1、菠菜洗净榨汁，250克面粉、菠菜汁130克、酵母5克，揉成光滑菠菜面团；250克面粉、5克酵母，清水125克，揉成面团，二种面团盖上盖子静放，让其发酵原来的二倍大。

2、步骤面粉加入酵母另入水柔成面团发至两倍大。步骤菠菜放盐水里烫。步骤加入切碎的粉条。步骤鸡蛋炒散。步骤然后加入生抽。步骤柔好的面团醒十分钟。步骤擀面皮包上馅。步骤蒸十分钟。

3、主料：面粉300克、发酵粉3克3人份。辅料：菠菜200克、胡萝卜适量、虾皮适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、虾皮少许、花生油适量。

4、准备好小麦面粉250g、水适量、酵母7g、菠菜500g、里脊肉馅200g、葱50g、姜10g、盐10g、、酱油30ml、蚝油5ml，酵母用温水冲开静止五分钟。适量水和面。光滑不粘手。温暖处发酵一小时。

5、利用面团发酵时间，洗净菠菜、五花肉去皮切片、香葱洗净。 五花肉用绞肉机搅碎，菠菜、香葱切好，放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成包子馅。 发酵好的的菠菜面团，排气揉搓光滑面团。

菠菜饺子皮怎么更绿

准备一把菠菜，首先来制作绿色的蔬菜汁。菠菜清洗干净以后，切成段放入破壁机中，为了让颜色更深，需要放少量的清水，这样出来汤汁较浓，然后加入一小勺盐。打好的蔬菜汁过滤一下。

准备一些菠菜，用榨汁机榨出菠菜汁，备用。 和面，用榨好的菜汁直接和面，这样面皮就成自然的绿皮了。 大***剁碎，和肉糜搅拌，加入适量的盐和麻油，备用。 接着就是擀面，包饺子的程序。

饺子皮五颜六色，我们可以这样做：彩色饺子需要准备一些蔬菜汁，下面的放在具体做法步骤：食材：菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，面粉，清水，盐，白醋。制作方法：准备一把菠菜，首先来制作绿色的蔬菜汁。

绿色饺子皮制作时可以用菠菜，将菠菜放入料理机中，加适量清水，打成菠菜汁，过滤掉粗纤维，加入适量小苏打搅拌均匀，和面后的饺子皮就能保持翠绿鲜艳。

菠菜水饺皮做法如下：新鲜猪肉剁碎，备用。菠菜用清水冲洗干净，再放入开水中氽烫，捞出，沥干水分。再把菠菜放入冷水中浸凉，捞出，挤干水分，剁成碎末。肉菠菜和调味料混合，搅拌均匀，做成肉馅。

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