饼干油条卷的做法，饼干油条皮小秀

今天给各位分享饼干油条卷的做法的知识，其中也会对饼干油条皮小秀进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、有什么快且容易上手好吃不腻的饼?
• 2、三款早餐油条培训的制作方法,学会可以做早餐店了
• 3、怎样在家炸油条才能蓬松有酥脆?有什么好配方吗?
• 4、油条用什么配方做出来的最好

有什么快且容易上手好吃不腻的饼?

蛋元饼 【材料】鸡蛋1个，鸡蛋黄2个，低筋面粉80克，玉米淀粉10克，细砂糖34克，盐1克，无铝泡打粉2克 【步骤】鸡蛋黄和鸡蛋磕在打蛋盆里，用电动打蛋器打至粗泡。

面块刷油。面块擀成长条形涂抹油酥，对折醒发，将醒好后的面剂擀开，下锅之前可以撒些黑白芝麻等。放入饼铛，上档180，下档190，熟后即可食用。甜玉米盖浇饭 米饭蒸好备用。

牛奶香蕉鸡蛋饼。这是连自己都特别爱吃的蛋饼，味道好的没法说。香蕉特有的香味儿鸡蛋的鲜美味儿，再加上牛奶的奶香味儿。补钙补铁还能润肠通便，安神益智，再配上一杯牛奶或者一杯豆浆，做孩子的早餐再合适不过了。

三原的千层油饼，层多丝细，松绵不腻，是渭北的驰名小吃。千层油饼的主要原料是白面和猪板油。

两面煎好后关火。第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。第八步：煎土豆饼做好，土豆咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。

千层饼，又叫瓤子饼，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。

三款早餐油条培训的制作方法,学会可以做早餐店了

1、面粉（我用的普通面粉、高筋面粉也可以的）奶粉＋白糖＋酵母粉 用温水190ml搅拌均匀 用酵母水将面团搅拌成团 倒入食用油将面团揉成面团 盖上保险膜，发酵（现在夏天室温大概是30度左右，正合适发酵。

2、油条的做法和配方 配方：5千克低筋油条面加5千克温水、95克小苏打、90克明矾、70克盐、25克臭粉、5个鸡蛋清，冬天发7小时左右，夏天发3 小时左右，开早餐店只要按照比例放大即可。

3、准备好食材，食材中有面粉500克左右倒入一个干净的盆里，然后往盆里加入一勺食用盐，一勺苏打粉，半包发酵粉，100克牛奶，然后再打入一个鸡蛋，最后倒入十毫升左右的芝麻油，然后用筷子搅拌均匀制作成絮状。

怎样在家炸油条才能蓬松有酥脆?有什么好配方吗?

用一根筷子试一下油温，筷子周围冒小气泡的时候，油温就好了。两手把面团稍稍拉长，放进油锅里，用筷子快速翻滚，油条炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油。又酥又脆蓬松柔软的小油条就做好了。

盆中加入500克的面粉，打入一个鸡蛋增加蓬松度，5克食用盐，5克泡打粉，5克小苏打，一勺白糖促进发酵。

筋面与发酵粉和匀，在桌上开个窝，将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团，把面团搓至起筋，用半干的湿布盖着。15分钟后，在揉搓3分钟，又用半干湿布盖好，静置放在桌上等30分钟。

面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。

其实油条的做法很简单，大家在家里也可以做出来。炸油条加酵母是大错特错，老师傅教你正确配方，蓬松酥脆太香了。大家在家做油条时，想要油条蓬松酥脆，凉了不发硬可以加点泡打粉进去，加酵母的做法是错误的。

油条用什么配方做出来的最好

1、炸油条配方如下：面粉 500克、油条膨松剂 20克、玉米油 适量、豆油 适量。第一步把膨松剂和面粉放入一起拌匀。倒入温水，用手揉成面团，抹上玉米油静置6小时。将面团擀成薄厚适中面片。

2、老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。2，加臭粉方式：低筋面粉1斤，小苏打14克，明矾13克，盐10克，臭粉4克。

3、一般油条的用料配方：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打2克、油适量，还有明矾、鸡蛋等。现在都提倡无矾（铝）油条，使油条更健康。

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