小时候饼干的做法，儿时小饼干

今天给各位分享小时候饼干的做法的知识，其中也会对儿时小饼干进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么做蔓越莓饼干
• 2、桃酥的家庭做法及配方
• 3、南瓜饼烤箱做法
• 4、怎么在家做饼干?
• 5、还记得小时候的味道吗?

怎么做蔓越莓饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1 黄油从冰箱里拿出来以后提前软化，加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。步骤2 分两次加入鸡蛋液，搅拌成细腻的糊状。步骤3 筛入低筋面粉。步骤4 再加入蔓越莓干，用橡皮刮刀翻拌均匀，和成一个面团。

倒入60克碎蔓越莓压拌均匀 把面团整形成长条形，这里我用的U型模具，更方便，包个保鲜膜，方便脱模出来。

蔓越莓饼干的做法 步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。

制作步骤 准备材料。黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。倒入切碎的蔓越莓干。将蔓越莓与黄油搅拌均匀。倒入低粉，搅拌均匀。用手揉为面团。

做法步骤：第1步、低筋面粉115克，黄油75克，糖粉60克（时间长不用结块了，用时捏开）蔓越莓干35g，全蛋液15g。第2步、蔓越莓干切小粒。第3步、黄油软化，糖粉倒入厨师机。（打蛋器不知放哪了）第4步、一档搅打均匀。

蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。蔓越莓饼干 这款饼干黄油不需要打发。饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了，很多饼干都连一起去了。

桃酥的家庭做法及配方

肉桂桃酥曲奇 / 配方。黄油：90g，赤砂糖：55g，红糖：55g。肉桂粉：2g，全蛋液：20g，玉米糖浆：30g。香草精：2g，中筋面粉：140g，杏仁粉：20g。小苏打：3g，泡打粉：3g。可可桃酥曲奇 / 配方。

将油与白糖倒在一起，用手动打蛋器，搅拌均匀，至糖融化。然后加入蛋液，快速搅拌至粘稠有纹路，如下图所示。筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打，用刮刀拌匀，轻拍成团，静置5分钟。

一斤桃酥的配方及做法如下：工具/材料：核桃碎65g、普通面粉400g、鸡蛋1个、植物油75g、糖65g、泡打粉1/2小勺、苏打粉1/4小勺、黑芝麻适量、烤箱、烤盘、小盆。

南瓜饼烤箱做法

烤箱版南瓜饼的做法 步骤1 第一步，要选这种***的圆盘瓜，比较面甜，南瓜削皮。步骤2 第二步，切开去籽，取一半即可。步骤3 第三步，切成块儿，上过蒸。蒸到南瓜软即可。步骤4 趁热，用勺子压成泥状。

南瓜饼（烤箱版）的做法 南瓜去皮切薄片，上蒸锅蒸7-8分钟。 蒸好取出，挤干水分。趁热加入适量白砂糖搅拌，放温后料理机打成泥。 加入糯米粉拌匀。（加粉时要慢慢加，直到变成团。） 面团完成，不要太硬，硬了不好吃。

做法如下：首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。

步骤：南瓜提前切粒，蒸熟备用。把蒸熟的南瓜，用搅拌机打成泥状。加入全部材料，混合均匀，揉至成光滑的面团。用擀面杖擀成0.5cm厚度，盖上保鲜膜，室温发酵至1倍大。用模具印出大小。

南瓜饼的做法如下：用料：南瓜150克、糯米粉150克、白糖30克、白芝麻适量、玉米油适量。南瓜洗净去皮去瓤切薄块。放入蒸锅蒸熟，大概十分钟左右（时间跟南瓜的厚度成正比）。趁热加入白糖用勺子压成泥。

南瓜饼香甜软糯非常好吃，在家也可以自己制作。南瓜饼一种是可以放在锅中蒸，一种可以用烤箱烤。今天就来看看烤箱版的南瓜饼烤箱需要多久才能烤熟。

怎么在家做饼干?

自制饼干的简单做法如下：将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。将所有材料混合成团（不要用力揉）。

饼干的做法 步骤1 按量准备食材。步骤2 将黄油放入不粘锅里，开很小的火，让黄油融化。步骤3 加巧克力进去，和黄油一起慢慢融化。步骤4 加棉花糖进去，用硅胶不粘铲子翻炒。步骤5 融化后将奶粉、可口粉放入。

制作方法 面团调制：面团调制是饼干生产中关键性的工序。酥性饼干和韧性饼干的生产工艺不同，调制面团的方法也有较大的差别，酥性饼干的酥性面团是***用冷粉酥必操作法，韧性饼干的韧性面团是***用热粉韧性操作法。

黄油提前从冰箱拿出来软化，100克黄油，加入40克糖粉，用电动打蛋器打至黄油发白的状态即可。筛入200克低筋面粉，再倒入40克牛奶，用硅胶刮刀把面糊搅拌均匀。

还记得小时候的味道吗?

1、小时候的味道，其实是童年的味道，即便是现在再吃也没有那个味道了，不是食物变了，而是我们变了，我们的心境不同了，就再也找不到小时候的味道了。对我来说，能代表小时候味道的食物有以下几种。

2、酷儿萌萌的外表简直是小时候的最爱，那时候很迷它的广告，现在还有在卖，只是感觉跟小时候比起来差了些味道。惠尔康芦柑汁 小时候很流行的一款饮品，亲朋好友有喜事时都会家家户户发两瓶惠尔康饮料。

3、果丹皮，果丹皮是用山楂制作的小零食，酸酸甜甜的越吃越香，有健脾开胃助消化的功效，记得小时候如果吃东西不消化，母亲就会给买上一包果丹皮吃。果丹皮现在还有很多卖的，就是味道没那么纯正了。

4、说起小时候的美食，我还是很有发言权的从小就对美食特别喜欢所以长大以后对美食也是情有独钟，分享几道我从小到大一直喜欢的菜品 青椒炒鸡蛋，这道菜第一次吃是上小学的时候。那时候我们吃的都是大锅饭，味道不好。

小时候饼干的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于儿时小饼干、小时候饼干的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。