盛泽绿豆汤的秘决做法，盛泽绿豆汤的秘决做法***

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本文目录一览：

• 1、解暑绿豆汤的正确做法,解暑绿豆汤怎么做
• 2、盛泽绿豆汤的做法
• 3、绿豆汤的做法推荐
• 4、清热解暑的绿豆汤做法

解暑绿豆汤的正确做法,解暑绿豆汤怎么做

绿豆、薏仁、杏仁清洗干净，去除瘪的，小沙粒。加清水浸泡3-5小时 浸泡好的豆子放到高压锅内，加适量水，开火加阀，转10分钟关火。20分钟后可打开锅盖，加一把冰糖，搅拌。放置自然冷却即可。

每年的夏天，家家户户喝的最多的汤就是绿豆汤，因为绿豆汤可以清凉解暑，所以无论男女老少，在夏天都要多喝绿豆汤。虽然绿豆汤很多人都爱喝，但是据我了解，不少人最不愿煮的汤就是绿豆汤，宁愿每天在外面买一杯喝。

将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。

在煮绿豆汤时，不要在锅中加入太多的水，以免煮的时间过长或煮出来的汤味道过淡。 在加入糖之前，绿豆必须煮熟，否则会影响口感和营养。 最后焖15-20分钟可以让绿豆吸收充分的冰糖，使汤更香更浓郁。

盛泽绿豆汤的做法

1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1：10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

2、绿豆汤的做法做法一食材绿豆250克水750克冰糖适量1先将绿豆用清水浸泡3小时，然后洗净备用2锅底放入水，煮开后放入绿豆，大概10分钟就煮开花了3想吃绿豆沙的，可以多煮20分钟，放入冰糖，然后关火。

3、准备食材：绿豆：适量，水：适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，加水。第一招：煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。

4、绿豆汤的做法如下：主料：绿豆适量、百合50克。辅料：红枣8个、冰糖适量。准备材料。把百合洗洗，提前用清水泡泡，最好泡30分钟以上，这样好煮熟透绵软好吃。

5、水适量。制造步骤：准备食材，绿豆，冰糖。绿豆去杂质，洗干净。将绿豆放入冷水中，开盖煮七八分钟左右。加入冰糖，煮一两分钟。让它冷却。如果喜欢冰，也可以放冰箱冷藏。把它倒在一个容器里。

6、绿豆冰糖汤的做法：绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后取出放入锅中；重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开；然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止。

绿豆汤的做法推荐

1、绿豆去掉杂质洗净，百合拨开洗净。绿豆放入锅中，加入清水烧开后，转用小火煮至绿豆开花，放入百合。待百合、绿豆熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

2、制作方法： 洗净绿豆，加入食盐3g搅拌静置3分钟，南瓜洗净削皮，抠掉瓜瓤，冲洗干净，切成2厘米块状，锅内放水，煮沸下绿豆，这时加入少许凉水待沸腾后，放入南瓜块，煮开后绿豆开花。加入少许盐调味就可以了。

3、方法三，电饭煲熬制。这种方法是近几年才流行起来的，将绿豆放入水中，把水烧开，慢慢进行熬制。有的人一直用“煮饭”档熬，有的人则在水开后就改为“保温”档漫漫熬制。

4、绿豆汤的可口做法1 材料 绿豆，冰糖　，薄荷叶 做法 绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下煮饭键开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。

5、把它放在电饭煲或高压锅里。将其直接调整到煮汤模式。到时间后加入适量的白糖或冰糖。这里强烈推荐白糖。

6、单纯喝绿豆汤也有助于降火，但如果加点薄荷效果会更好。 绿豆本身具有止咳降火的功效，而薄荷味辛性凉，“性锐而轻清，善行头面，用治失音，清咽喉”，二者一起用，功效更佳。 做法： 两者最好分开煮，先煮好绿豆汤。

清热解暑的绿豆汤做法

将绿豆用清水浸泡30分钟以上，然后冲洗干净，沥干水分备用。 将绿豆放入锅中，加入适量清水，水量要高于绿豆，并加热至开水。 将开水倒掉，重新加入适量清水，加热至开水。

制作： 先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

消暑绿豆汤的正确做法：绿豆汤 材料：绿豆100克，水和冰糖。练习：将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。小火煮至绿豆皮脱落。

解暑佳品。薄荷绿豆汤做法：先把绿豆洗净放入清水500克中煮好。薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀即可。

消暑的绿豆汤 食材：绿豆100g、水1500g、绵白糖适量。做法 把绿豆中的杂物拣出来。绿豆清洗干净。锅内先放水，再放入绿豆。把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火，放入白糖加盖焖10分钟。装起来就可以喝了。

材料：绿豆90g，冰糖适量，水适量。制造步骤：准备食材，绿豆，冰糖。绿豆去杂质，洗干净。将绿豆放入冷水中，开盖煮七八分钟左右。加入冰糖，煮一两分钟。让它冷却。如果喜欢冰，也可以放冰箱冷藏。

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