茄子肉打卤面的做法，茄子肉丝打卤面的做法窍门

今天给各位分享茄子肉打卤面的做法的知识，其中也会对茄子肉丝打卤面的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茄子打卤面怎么做
• 2、茄丁打卤面的正宗做法
• 3、茄子肉丁打卤面的家常做法
• 4、喜欢吃打卤面的姐妹们!
• 5、茄子打卤面的做法有哪些?

茄子打卤面怎么做

1、先把茄子切丁放清水里浸泡一下，抓干水分备用，然后把五花肉切丁，加入料酒，老抽，盐和红薯淀粉搅匀。再加入少许油拌匀腌制片刻。干锅倒入茄子不放油炒软后装入盘子里，这种方法用油少更健康。

2、茄子浸泡好以后抓干水分，锅烧热后放入茄子，大火翻炒，茄子炒软后盛入盘子里备用。

3、茄子打卤面 1 把材料切片的切片，切块的切块。切末的切末。请点击输入图片描述 2 我把茄丁放到微波炉里加热8分钟，为的是一会炒的时候不会吃太多油。请点击输入图片描述 3 用姜粉，老抽和盐腌一会儿。

4、步骤：准备好材料。猪肉洗净切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末。锅中倒入适量的油烧热，放入猪肉翻炒至变色变白。加入少许葱花，蚝油，味极鲜酱油，翻炒至均匀。加入茄丁，翻炒至变软。

茄丁打卤面的正宗做法

1、准备一盆凉水，把面条捞出来过一下凉水，沥干水分放进碗中，浇上我们做好的茄丁卤子，搅拌均匀，再配上几瓣大蒜，非常美味啊。

2、步骤：准备好材料。猪肉洗净切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末。锅中倒入适量的油烧热，放入猪肉翻炒至变色变白。加入少许葱花，蚝油，味极鲜酱油，翻炒至均匀。加入茄丁，翻炒至变软。

3、茄子打卤面 1 把材料切片的切片，切块的切块。切末的切末。请点击输入图片描述 2 我把茄丁放到微波炉里加热8分钟，为的是一会炒的时候不会吃太多油。请点击输入图片描述 3 用姜粉，老抽和盐腌一会儿。

茄子肉丁打卤面的家常做法

1、步骤：茄子切丁，放一勺盐沙出水分，攥干水分备用。五花肉切丁。青椒切丁。葱姜蒜切碎。肉丁煸炒出油，依次放入十三香，生抽，香其酱，葱姜蒜，青椒，茄子，老抽，炒熟后放入剩下的蒜末。

2、先把茄子切丁放清水里浸泡一下，抓干水分备用，然后把五花肉切丁，加入料酒，老抽，盐和红薯淀粉搅匀。再加入少许油拌匀腌制片刻。干锅倒入茄子不放油炒软后装入盘子里，这种方法用油少更健康。

3、做法：圆茄子去皮切成1厘米见方的小丁，五花肉去皮剁成肉末，蒜薹洗净切成小丁。锅里坐油，油热后下入五花肉末煸炒，炒出五花肉中的油脂后下入葱花、蒜片、八角继续煸炒出香味。

4、主要步骤：茄子和番茄用盐水泡，番茄划十字倒入热水泡3分钟，去皮切小丁，保留汁水！番茄汁很重要的，别倒掉。茄子去皮切小丁，大概小拇指指甲盖那么小。

5、茄丁面的做法 制作茄丁卤：将长茄子洗净切丁用盐水浸泡，圆青椒，五花肉洗净切丁。

喜欢吃打卤面的姐妹们!

韭菜鸡蛋打卤面：食材：面条一把，鸡蛋3个，韭菜末半碗，葱花蒜末适量，黄豆酱4-5勺都可以哦。生抽-勺蚝油一勺，因为我的黄豆酱有点甜味，所以就没加白糖提鲜哦。

喜欢吃打卤面的朋友，今天你算是来着了，今天大厨分享5种面卤的做法，以后吃面条不愁吃啥卤了，还有大家喜欢吃吃什么卤的可以评论出来，圈哥有时间给你更新做法。

打卤面十大经典卤子：黄花木耳卤、酱油汆儿、臭豆腐、三合油、芝麻酱、烧羊肉汤、烂肉面、咸汤儿、炸酱、麻酱凉面。

茄子打卤面的做法有哪些?

再把茄子切成丁，茄子不用去皮，放入清水里浸泡片刻，这样操作茄子不易变色 步骤5茄子打卤面怎么吃 茄子浸泡好以后抓干水分，锅烧热后放入茄子，大火翻炒，茄子炒软后盛入盘子里备用。

茄子打卤面的做法如下：用料：猪肉200克、茄子150克、葱适量、香菜适量、蚝油1汤匙、味极鲜酱油3汤匙、鸡精适量、盐适量、水淀粉适量、食用油适量、清水适量、面条适量。步骤：准备好材料。

茄子打卤面制作方法：主料：五花肉150克、圆茄1个、青椒1个、娃娃菜帮1棵、大蒜3瓣、姜2片、干辣椒3个、青菜2棵、挂面200克、玉米淀粉10克。辅料：食用油适量、蚝油1汤匙、黄豆酱2汤匙、盐适量。

茄子打卤面 1 把材料切片的切片，切块的切块。切末的切末。请点击输入图片描述 2 我把茄丁放到微波炉里加热8分钟，为的是一会炒的时候不会吃太多油。请点击输入图片描述 3 用姜粉，老抽和盐腌一会儿。

切丁打卤面 食材：茄子、葱花、盐、味精、面条 做法如下：步骤一：茄子洗净去皮，然后切成片，再改刀切成小丁，放入碗中备用。步骤二：把大葱去皮洗净，切成葱花。

关于茄子肉打卤面的做法和茄子肉丝打卤面的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。