赣州铅山汤粉的做法，江西铅山汤粉汤的配料

今天给各位分享赣州铅山汤粉的做法的知识，其中也会对江西铅山汤粉汤的配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、汤粉的汤底做法配方
• 2、汤粉怎么做才好吃?
• 3、铅山汤粉配方

汤粉的汤底做法配方

孩子上学每天吃早餐是我们家长需要烦心的事，今天与大家分享一道营养早餐，汤米粉做法，米粉好吃关键在汤底，一起来看看我是怎么做的汤底吧。

制法：将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。

原味汤底做法：1，猪大筒骨半支，一个鸡架（去皮、油、***），清水泡20分钟后洗净，换1-2次水，时间允许可延长浸泡的时间并多换几次水，煮开水下锅，有料洒就放点料洒，煮沸后转中火煮3分钟，捞起洗干净待用。

做法烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味（汤留用煮粉丝）。做汤粉：下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。

汤粉怎么做才好吃?

第1步 干香菇泡发切丝，虾米泡发剁碎（剁碎是为了让味道出来）；高丽菜切小片；红萝卜与新鲜木耳切丝；葱切末、蒜头切片或拍碎。蛋打匀加入些许胡椒粉、盐巴调味。第2步 取出米粉泡水约10分钟，沥干备用。

干河粉先用冷水泡开。汤粉的做法步骤2 鸡肉过水，手撕成丝待用。汤粉的做法步骤3 胡萝卜，青葱，洋葱，香菜切好，豆芽装好待用。

制作步骤：米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。金针菇去掉头部，清洗干净捞起。番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。热锅，下肥肉煸炒出油。加入番茄翻炒片刻。

做法 蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色***即可离火，倒入碗中备用。前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。

做法 粉可以提前用温水泡一泡，也可以用冷水。一般我是温水下锅，煮约8分钟左右。处理食材。番茄切小一些，入锅煮起来快一些，把番茄煮烂了才更好吃。西兰花用盐水泡一泡清洗。

铅山汤粉配方

1、用排骨（最好用筒骨）熬汤，然后在煮好的汤里加入肉丝，注意肉丝是用淀粉（红薯粉）、酱油、盐、生姜、料酒调拌好的。铅山汤粉的做法：先把粉干第一天晚上用开水煮软，然后用冷水泡下。在捞起来。

2、原料：小麦面粉、大蒜、辣椒面、芝麻、十三香、盐、味精、醋、食用油。做法 将面粉倒入盆中，加适量水揉成软硬适中的面团。每隔10分钟揉一次，反复揉成光滑筋道的面团。

3、一碗铅山烫粉的热量是300大卡。一般情况下，铅山烫粉的热量大约为150大卡/100g，而正常一碗铅山烫粉大约为200g左右，所以一碗汤粉的热量就等于150大卡×2=300大卡。

4、大伯家、二伯家、邻上邻下，都在传唤着快来夹面的声音。

5、去铅山肯定不能落了河口古镇，有炮台山，浮桥，还有各种小街小巷。不过现在铅山发展的还不错，没有以前那么古朴的感觉了。

6、作者：铅山汤粉小小人 类型：架空历史 状态：新书上传 一群来自21世纪的男女老少，穿越到了1620年的北美，并在那建立起了世界上最强大的国家，华美共和国。

关于赣州铅山汤粉的做法和江西铅山汤粉汤的配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。