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白水煮虾的家常做法-白水煮虾的家常做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白水煮虾的家常做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍白水煮虾的家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 白水煮虾怎么煮?

白水煮虾怎么煮?

白水煮虾的做法

1.

1、首先将买回来的虾倒入清水中,然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分,虾清理好备用。接着起锅烧水,锅中倒入清水,在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。(煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮,这一步可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用。)

白水煮虾的家常做法-白水煮虾的家常做法大全
(图片来源网络,侵删)

2.

2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮,大火煮至虾尾向后弯起,就说明虾已经煮熟了,就要迅速把虾捞出锅。(煮虾的时候,多加这这个步骤就是,把冷水倒入锅中之后,要将水煮开再放入虾煮,因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老,而且煮的时间太长,就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味。

3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒,然后捞出来控干水分摆入盘中即可。(做这一步的目的是让虾可以快速降温,这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹,吃起来会更爽口好吃。)4、虾煮好之后,可以根据自己的口味进行调配料汁,把虾蘸上调料汁就可以吃了。在饭前配上一罐迈康美番茄动力更下饭。5、成品

白水煮虾的家常做法-白水煮虾的家常做法大全
(图片来源网络,侵删)

到此,以上就是小编对于白水煮虾的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白水煮虾的家常做法的1点解答对大家有用。

白水煮虾的家常做法-白水煮虾的家常做法大全
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