广式萝卜牛腩汤的做法，如何做萝卜牛腩汤

今天给各位分享广式萝卜牛腩汤的做法的知识，其中也会对如何做萝卜牛腩汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、白罗卜煲牛腩放什么材料好吃?
• 2、清汤萝卜牛腩怎么做?
• 3、萝卜可以炖什么汤?

白罗卜煲牛腩放什么材料好吃?

倒入4000克清水，煮开后放入白萝卜，白胡椒（白胡椒要用颗粒，把白胡椒装到一个料包里拿刀背把胡椒打碎）大火煮10-15分钟，把煮熟的萝卜捞出来备用，煮萝卜的水不要丢，一会炖牛腩时要用。

做萝卜牛腩需要的食材：牛腩500g、白萝卜一根、八角2粒、草果1粒、陈皮一片、盐半勺、生粉一勺、糖一勺、酱油一勺、白酒一勺、柱候酱一勺、豆瓣酱半勺、花生油一勺。萝卜牛腩的做法：把牛腩清洗干净。

牛腩 500g 辅料 草寇 一个 香叶 2张 姜片 少许 盐 少许 干辣椒 少许 小米辣 3个 微辣 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 白萝卜炖牛腩的做法步骤 白萝卜炖牛腩的做法步骤：1 1牛腩清洗干净，改刀切***大小块。

清汤萝卜牛腩怎么做?

1、牛腩切大块清水中浸泡一小时，泡出血水。牛腩冷水下锅加姜片料酒焯水，焯出血沫子。用水清洗干净后，放入锅中加开水。中小火慢炖1小时，放入白萝卜再炖30分钟。出锅前撒盐和葱花，也可以加点香菜。

2、牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右。白萝卜半根，切块。切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。

3、牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。

4、清汤牛腩的做法 接2公升水，牛腩冷水下锅焯熟，把牛腩里的血水焯出来。

5、主料；牛腩800克，白萝卜200克。辅料；葱3根，姜一块，白酒一勺，黄豆一小把，山楂片3个，白芷两片，蒜苗3段，香菜3颗，白胡椒粉5克。制作步骤；第一步；首先把牛肉切大一点块，因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。

萝卜可以炖什么汤?

白萝卜汤的做法大全：食材准备：干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角。买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。

萝卜牛腩汤 原料：白萝卜100克，牛腩300克，红枣3粒，桂皮1块，枸杞3粒，盐2小匙。做法：白萝卜去皮后切块；牛腩洗净，切小块，氽烫，去血水。锅中加水烧开，放入牛腩、桂皮、枸杞、红枣煮2分钟，改小火炖约1小时。

在这期间，准备1个白萝卜，外皮削去，切成大块，锅中的牛肉汤烧到快两个小时的时候，将萝卜块放在汤里和牛肉一块炖，大约二十分钟后，萝卜看上去软嫩透明，这时候就可以了。

我们来分享一道萝卜排骨汤的制作方法，鲜美不腻，一口下去，暖意十足。准备阶段将猪脊骨砍成块，白萝卜切块，姜切片备用。焯水阶段在锅内倒入清水，放入排骨，淋入少量料酒，焯去血水，捞出洗净。

羊肉萝卜汤做法和配料如下。 材料：羊肉500克，白萝卜1个，红萝卜1小个，大葱1根，生姜1大块，盐10克，鸡精15克，白芷3克，花椒3克，八角2个，胡椒粉2勺。 1，羊肉洗净，改刀切成5CM大小的块肉，放到清水里浸泡上30-60分钟，放血水。

关于广式萝卜牛腩汤的做法和如何做萝卜牛腩汤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。