橘子蛋糕做法，橘子蛋糕做法***

今天给各位分享橘子蛋糕做法的知识，其中也会对橘子蛋糕做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、何炅老师教你做蛋糕,不用烤箱,不用打发,简单4步骤,香甜软绵
• 2、橘子也来凑热闹--椰香橘子戚风蛋糕怎样做好吃呢?
• 3、六款小甜点
• 4、求橘子奶油蛋糕做法
• 5、免烤箱蛋糕有哪些!
• 6、做蛋糕可以用橘子汁吗

何炅老师教你做蛋糕,不用烤箱,不用打发,简单4步骤,香甜软绵

1、第一步，首先把鸡蛋打在碗里，然后加白糖和酸奶搅拌均匀，白糖的量可以自己把握，喜欢甜的就稍微多加点，不影响最后的成品。

2、在***圈里我最喜欢的人就是何老师，因为何老师特别优秀。他的优秀是体现在方方面哦哈喽的。第一个方面就是厨艺，何老师每次分享的东西都是非常好用。除此之外，何老师的优秀还体现在他的为人处世上。

3、酸甜小蛋糕的做法，看似很简单。何老师先磕俩鸡蛋，后加入酸奶调味，很自然地舔了一口酸奶盖，非常真实不做作。

4、这是我第一次用电饭煲做蛋糕，做过之后发现很简单，只要掌握了以下这些步骤，就不可能做出失败的蛋糕。

橘子也来凑热闹--椰香橘子戚风蛋糕怎样做好吃呢?

1、将搅拌均匀的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，我用的是电饭煲的内锅。烤箱170度预热，烤20分钟后调至150度再烤30分钟。

2、斑斓椰香戚风蛋糕 一个8寸蛋糕模具的用量为：若没有新鲜斑斓椰浆可用斑斓粉。斑斓椰浆液体用一小部分椰浆加适量牛奶替代即可。总量保持50克即可。

3、橘子戚风蛋糕的做法：先分离蛋黄和蛋青，所有的工具碗盆都要无油无水。蛋黄加入葵花籽油搅拌至完全乳化，再加入橘子汁和橘子沫搅拌均匀，筛入低粉，搅拌至无颗粒。打发蛋白，加少许盐低速打发，分三次加糖，打至硬性。

4、做法：将橘子、苹果、胡萝卜洗净，橘子去皮，苹果、胡萝卜切成薄片，橘子切成丝，加白砂糖、冷开水一同搅成泥汁，滤去皮渣，取汁饮之。1人用量，冬春饮用。 功效：预防伤风，美容保健。 橘子茶、原料：橘子一只，绿茶3克。

5、黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。 提拉米苏 意大利著名宫廷甜点。 慕斯 法国著名甜点。

六款小甜点

1、六款小甜点，年夜饭心备的小甜点，***期宅家自制小吃。山药豆沙糕：铁棍山药削皮微波炉高火5分钟，加入10克熟糯米粉，10克牛奶，放入料理机中打成泥，揉成面团，取1/3加人1克蝶豆花粉揉成蓝色面团。

2、德国的经典甜品 苹果馅饼/苹果派 Apfelstrude 这是一种多层的酥点，在德国的慕尼黑啤酒节，你除了啤酒之外，看到顶多的美食估计就是苹果派了苹果派上面撒有糖粉，苹果和糖的甜味融合，是一种很讨人喜欢的甜点。

3、红薯西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。

求橘子奶油蛋糕做法

橘子奶油蛋糕做法：蛋糕胚准备材料：·鸡蛋三枚·白糖45g（蛋黄10g/蛋白35g）·低筋面粉65g·柠檬汁·牛奶40ml·玉米油30g具体步骤：1蛋黄蛋白分离，蛋黄打散加白砂糖10g搅拌均匀，再加入30g玉米油和40ml牛奶，充分混匀。

--做法 先做戚风蛋糕。牛奶35g 玉米油25g，搅拌至乳化。筛入低粉40g，画z字搅拌，加入2个蛋黄搅拌均匀。烤箱预热。打发蛋白，2个蛋白加柠檬汁。25g白糖分三次加入，打发至有小尖勾。

准备奶油：把糖、鸡蛋和鸡蛋黄、柠檬汁和柠檬皮碎屑放入沙拉锅；搅拌到发炮放在小火上；不停搅拌至变稠；在第一次沸腾的时候一次性倒入奶油，使劲搅拌。

做法：取一个调料锅，加糖、面粉、橙汁、橙皮细丝、柠檬汁和鸡蛋搅匀，锅置中火上。一边煮，一边不断搅拌，煮到混合物变稠后关火，凉冷。待混合物完全冷却后慢慢拌入已打成泡沫状的浓奶油里，轻轻搅匀。

将糖和奶油、橄榄油打融。再分次一次一个蛋，将蛋和糖液打匀。放入橘子糊、香草荚、酸奶。筛入面粉、泡打粉和盐。加入桔子果酱。轻轻拌匀面糊，直到面糊出现平滑光泽。

免烤箱蛋糕有哪些!

定型好的慕斯蛋糕在表面装饰上蓝莓和薄荷叶即可。

桂花水晶冻：这款高颜值超简单小甜品，学会超有面子！-芒果千层蛋糕- MangoThousandLayerCake 千层蛋糕和班戟的做法类似，都是用平底锅做好饼皮再将打发的奶油和水果置入其中而得。

不用烤箱的小甜点有：木糠杯、戚风蛋糕、雪媚娘、奶油芒果铜锣烧、芒果千层蛋糕、咖啡慕斯、椰蓉牛奶小方、酸奶慕斯蛋糕、草莓芝士慕斯蛋糕、冰皮月饼、抹茶毛巾卷、巧克力华夫饼、法式松饼、玛格丽特饼干、黑芝麻蛋卷等。

将〔乳酪内馅A〕鲜奶油加砂糖打至9分发放冰箱冷藏备用，也可打至有纹路即可。〔乳酪内馅B〕吉利丁泡冰块水软化（泡的时后一片一片放入冰水中，约5分钟软化即可）。

微波炉杯子蛋糕——我试过一种巧克力的，味道很不错，而且制作相当简单，几分钟就搞定了。不过个人感觉热着吃比较好吃。

做蛋糕可以用橘子汁吗

1、制作电饭煲蛋糕的时候，之所以要加入柠檬汁，主要是为去除鸡蛋的腥味，另外还有增加蛋糕风味的作用。因此如果没有柠檬，可以加入橘子汁、橙子汁或者食用醋，同样能够起到去蛋腥、增加风味的作用。

2、烤好後，取出烤箱，静置5-10分钟，再脱膜。将20CC的橘子汁和20CC柠檬汁加上120g的糖粉，再磨上一些橘皮屑，拌成糖霜液。脱膜取出的蛋糕上层，均匀戳上一些小洞，随性淋上糖霜液。

3、橘子汁戚风蛋糕的做法 二个无核蜜桔剥出果肉（有核的去掉），放料理机打个二三下出汁 取带果肉的橘子汁100克 加50克玉米油，拌均匀 加入过筛的低筋面粉，划“Z”字拌均匀 加入4个蛋黄 划“Z”字拌均匀。

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