糯米年糕做法蛋糕，糯米年糕的做法家常做法

今天给各位分享糯米年糕做法蛋糕的知识，其中也会对糯米年糕的做法家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、糯米蛋糕怎么做
• 2、糯米蛋糕的做法
• 3、糯米糕的家常做法
• 4、甜甜的糯米年糕怎么做啊?
• 5、红小豆糯米粉年糕怎么做
• 6、怎么用糯米粉做年糕?

糯米蛋糕怎么做

1、准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签***去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

2、第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。第2步、将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀。第3步、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向下流动的样子。

3、先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。

4、糯米蒸蛋糕的做法 食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。鸡蛋打开，放入盘中。白糖倒入蛋液里。

5、鸡蛋4个 辅料 白糖 40克 糯米蒸蛋糕的做法 食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。鸡蛋打开，放入盘中。白糖倒入蛋液里。

糯米蛋糕的做法

1、做法步骤：第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。第2步、将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀。

2、【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。制作步骤：先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。

3、糯米蒸蛋糕的做法 食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。鸡蛋打开，放入盘中。白糖倒入蛋液里。

4、准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签***去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

5、糯米蛋糕的做法 鸡蛋和细砂糖放入容器。电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发（约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法）。

糯米糕的家常做法

将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

食材：糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、鸡蛋4个、红枣100g、泡打粉3g。将红枣去核切碎。除红枣外，所有材料混合。搅打均匀成细腻的糊。烤盘刷油。倒入一半搅拌均匀的糊，均匀撒上红枣碎。

红枣糯米糕的做法：准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖。红枣洗净，去核，切碎。把红枣放入糯米粉内。放入白糖。搅拌均匀。锅里放上蒸笼，铺上纱布。把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼。

青豆去壳后用水将表皮冲洗干净，控干水备用。将青豆放入料理机中，根据情况加入少许水，将青豆打成细腻的泥。将青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成无干粉颗粒状，加入少许糖调味。

甜甜的糯米年糕怎么做啊?

糊搅拌好后倒入四周都刷了食用油的罗罗里（食用油也可以和糖水混合均匀后一起搅拌进糯米粉里，26厘米宽的罗罗刚好可以做1000g糯米粉的年糕）。也可以在罗罗里四周铺上油纸这样蒸熟也会更好拿出来。

三杯圆糯米倒入盆中，用清水清洗数次直到水呈清澈为止，洗浸后还必须浸泡八小时左右，使米充份泡开，倒乾水后必须再清洗一次。

用糯米粉可以自制年糕：食材：糯米粉一碗，玉米淀粉1/4碗，粘米粉三碗，温水，油。第一步，准备一个细密的筛子，将所有的粉先筛一遍，这样筛过之后粉会更加的细腻，没什么杂质了。

准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。

方法/步骤 糯米洗净后，用清水浸泡一夜，大枣去除枣核，果脯可以选用自己喜欢的口味，红豆沙可以买现成的，也可以用红豆自己熬制。

红小豆糯米粉年糕怎么做

红豆糯米年糕的做法 黑糯米和白糯米浸泡后，分别煮熟，红豆煮熟沥干水分。拿一个容器（我用的蛋糕模），铺上一层保鲜膜。依次铺入黑糯米一层、红豆一层、白糯米一层、红豆一层、黑糯米一层。

将糯米粉加入放凉的糖浆中搅拌均匀成为浓稠的糯米生粉浆。（全部用糯米粉的年糕口感比较软糯，如果喜欢韧一点口感的可以掺一部分粘米粉）。

红绿豆略洗，泡水一夜.亦可放其他的豆豆哦。红绿豆加水煮至酥软 将煮好的红绿豆盛到一个容器里，加蜂蜜搅拌均匀。将煮好的红绿豆汤盛出少许加入蜂蜜搅拌，然后加入糯米粉搅拌至浓稠的糯米生粉浆。

依次再撒糯米粉、铺红小豆。。一层糯米粉、一层大枣、一层红小豆。。

怎么用糯米粉做年糕?

1、自制糯米年糕的做法 糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里 用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

2、糯米粉年糕的做法 糯米粉，开水拌，拌成豆渣状，盖保鲜膜醒2小时。枣过水煮好，枣皮软了就可以。冷锅，湿屉布铺好，我用的八寸慕斯圈，为了好脱模内圈垫油纸。

3、用糯米粉可以自制年糕：食材：糯米粉一碗，玉米淀粉1/4碗，粘米粉三碗，温水，油。第一步，准备一个细密的筛子，将所有的粉先筛一遍，这样筛过之后粉会更加的细腻，没什么杂质了。

4、糊搅拌好后倒入四周都刷了食用油的罗罗里（食用油也可以和糖水混合均匀后一起搅拌进糯米粉里，26厘米宽的罗罗刚好可以做1000g糯米粉的年糕）。也可以在罗罗里四周铺上油纸这样蒸熟也会更好拿出来。

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