大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于爆炒麻辣虾尾的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍爆炒麻辣虾尾的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、准备以下材料,包括300克虾尾、30克蒜苗、5克花椒粒、5克冰糖、2个小红椒、适量葱姜蒜末、5毫升生抽、5毫升料酒、10克豆瓣酱。
2、将虾尾清水洗两遍。
3、洗干净后,清水加入两勺盐,浸泡半小时左右。
4、浸泡后的虾尾捞出,放入碗中,倒入料酒浸泡十分钟。
5、起锅烧油,放入花椒粒,炒一分钟。
6、放入辣椒、蒜、姜丝、葱花,爆香。
7、放入一勺豆瓣酱,炒至出油。
8、倒入虾尾,继续翻炒。
9、加入两勺生抽、适量料酒、一碗水和冰糖,翻炒。
10、冰糖融化后,放入蒜苗。
到此,以上就是小编对于爆炒麻辣虾尾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于爆炒麻辣虾尾的做法的1点解答对大家有用。
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